Tai absoliučiai skaniausi grybai, kuriuos aš kada nors valgiau!
Lengvai pagaminami, tačiau tokie pilni skonio, jie puikiai tinka prie bet kokio kepsnio ar mėsainio ir netgi kaip garnyras atskirai!
Geriausias būdas karamelizuoti šiuos grybus yra įsitikinti, kad keptuvė nėra perpildyta ir nemaišote jų per dažnai. Geriausias yra šviežias rozmarinas, bet jei neturite šviežio, galite jį pakeisti 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto rozmarino.
kaip pataisyti automobilio CD grotuvą
5iš3balsų ApžvalgaReceptas Šoninės rozmarino grybai
Virimo laikas10 minučių Bendras laikas10 minučių Porcijos4 Autorius Holly Nilsson Rozmarino šoninės grybus lengva pagaminti, tačiau jie yra tokie kvapnūs, kad puikiai tinka prie bet kokio kepsnio ar mėsainio ir netgi kaip garnyras atskirai!Ingridientai
- ▢du griežinėliais žalios šoninės susmulkinti
- ▢vienas šaukštas malto svogūno
- ▢8 oz pjaustytas portobello rudi arba balti grybai (arba bet koks 3 derinys)
- ▢vienas gvazdikėlis česnako malta
- ▢1 ½ šaukšteliai šviežias rozmarinas
- ▢½ šaukštelis šviežiai malti juodieji pipirai
- ▢vienas šaukštas sviesto
- ▢3 šaukštai baltas vynas
- ▢vienas šaukštelis aš gluosnis
Instrukcijos
- Kepkite šoninę ir svogūną ant vidutinės ugnies, kol jie bus kvapnūs, o šoninė beveik iškeps.
- Į keptuvę įpilkite sviesto ir ištirpinkite. Sudėkite grybus, česnaką, rozmariną ir pipirus. Virkite ant vidutinės ugnies, retai maišydami, kol išsiskirs sultys ir išgaruos (apie 6 minutes).
- Įpilkite baltojo vyno ir sojos padažo. Įkaitinkite ugnį iki didelės maždaug 1 minutę. Patiekite karštą!
Informacija apie mitybą
Kalorijos:96,Angliavandeniai:3g,Baltymas:3g,Riebalai:7g,Sotieji riebalai:3g,Polinesotieji riebalai:vienasg,Mononesotieji riebalai:3g,Trans-riebalų:vienasg,Cholesterolis:penkiolikamg,Natris:188mg,Kalis:250mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:dug,Vitaminas A:94TV,Vitamino C:vienasmg,Kalcis:8mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasGarnyras
