Keptos vištienos šlaunelės yra skanus ir labai paprastas pagrindinis patiekalas. Šios vištienos šlaunelės turi tobulai traškią odelę ir itin sultingą mėsą! Jie puikiai tinka patiekti kartu bulvių košė arba Skiautos bulvės .
Paruoškite didelę partiją, kad pamaitintumėte alkaną minią, pridėkite prie mėgstamiausių Naminė vištienos makaronų sriuba arba užšaldykite likučius kitam patiekalui. Orkaitėje keptos vištienos šlaunelės gali likti užšaldytos iki keturių mėnesių. Tiesiog atšildykite ir suvyniokite į foliją pakartotiniam pašildymui.
kaip nuvalyti baterijos koroziją
Keptos vištienos šlaunelės
Vištienos šlaunelės parduodamos su kaulais ir oda arba be kaulų ir be odos. Jie yra tamsios mėsos, todėl yra ypač kvapnūs, juose yra daugiau riebalų, todėl jie iškepa sultingi ir skanūs. Šlaunys yra atlaidesnės nei Vištienos krūtinėlės kuriuos galima lengviau perkepti.
Šiame recepte renkuosi odelę (nes jos skonis nuostabus ir vištiena itin sultinga). Kaip ir bet kuri ant kaulo kepta mėsa, ši turi daug skonio. Mėgstu naudoti vištienos prieskonius arba Itališkas prieskonis šiame recepte, bet nedvejodami pakeiskite jį pagal savo skonio receptorius!
kas yra 50 valstijų ir sostinių
Vištienos prieskoniams aš sukuriu savo mišinį (pavyzdžiui, tą, kurį pabarstau ant savo Kepta višta ) arba įsigykite mėgstamą vištienos trynimo mišinys .
Kaip kepti vištienos šlauneles
Jei norite sultingiausių orkaitėje keptų vištienos šlaunelių, rinkitės su kaulais ir odele. Oda gražiai traška, o kaulas suteikia daugiau skonio, išlaikant mėsą drėgną. Aukšta temperatūra padeda traškią odą (mano mėgstamiausia dalis).
Norėdami lengvai iškepti kaulą vištienos šlaunelėse, atlikite šiuos paprastus veiksmus:
- Kiekvieną šlaunį nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
- Vištienos šlauneles sudėkite į dubenį ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei gausiu prieskonių kiekiu.
- Skardą išklokite folija ir uždėkite groteles. Padėkite vištieną (odele į viršų) ant grotelių.
- Kepkite, kol vištiena pasieks 165 ° F.
vidutinis ūgis 15 metų berniukui
Kiek laiko kepti vištienos šlauneles
Vištienos šlaunelių iškeptą kaulą reikia kepti apie 35 minutes aukštoje temperatūroje. Kepkite, kol išsiskirs sultys, o prie kaulo nebeliks rausvos spalvos. Atminkite, kad vištienos šlaunelėms be kaulų prireiks maždaug 10 minučių mažiau laiko.
- Vištienos šlaunelės 350°F temperatūroje – 50-55 min
- Vištienos šlaunelės 375°F temperatūroje – 45-50 minučių
- Vištienos šlaunelės 400°F temperatūroje – 40-45 min
- Vištienos šlaunelės 425 ° F temperatūroje – 35–40 minučių
Vištienos šlaunelės gali būti skirtingo dydžio, todėl verta naudoti mėsos termometrą kiekvieną kartą, kai ruošiate paukštieną. Saugi vištienos kepimo temperatūra yra 165 °F.
Daugiau jums patikusių receptų
- Kaip pasigaminti keptą vištieną - puikiai tinka smulkinti ar salotoms!
- Orkaitėje keptos vištienos krūtinėlės - paprasta ir sveika
- Crockpot susmulkinta vištiena
- Kaip virti vištieną
- Lengva kepta vištienos krūtinėlė - super lengva
Keptos vištienos šlaunelės
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas35 minučių Bendras laikasKeturi. Penki minučių Porcijos6 porcijos Autorius Holly Nilsson Keptos vištienos šlaunelės yra skanus ir paprastas pagrindinis patiekalas. Šlaunelės turi tiek švelnaus tamsios mėsos skonio!Ingridientai
- ▢6 vištienos šlaunelių su kaulais su oda (maždaug 5-6 uncijos kiekviena)
- ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
- ▢23 šaukšteliai vištienos prieskonių arba itališkų prieskonių
- ▢druskos ir pipirų pagal skonį
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Skardą išklokite folija ir ant viršaus padėkite kepimo grotelę.
- Nusausinkite vištienos odą popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmę.
- Vištieną apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite prieskoniais, druska ir pipirais.
- Padėkite ant grotelių ir kepkite 35–40 minučių arba kol vištiena pasieks 165 °F.
- Jei reikia, pakepinkite 2–3 minutes, kad apskrustų.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:358,Baltymas:23g,Riebalai:28g,Sotieji riebalai:7g,Cholesterolis:141mg,Natris:111mg,Kalis:296mg,Vitaminas A:120TV,Kalcis:penkiolikamg,Geležis:1.1mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasVištiena, Vakarienė, Užkandis