Nors dauguma barų sukūrė specialius kokteilių meniu, kad pritrauktų lankytojus, jei norite išgerti ne meniu, tai padeda suprasti kai kuriuosgeriausi baro gėrimaiužsisakyti. Nepaisant to, kas jūsų skonio receptoriams patinka labiausiai, baruose yra kokteiliai, kurie įtiks visiems.
Geriausi rudi alkoholiniai gėrimai, kuriuos galite užsisakyti bare
Rudieji likeriniai gėrimai dažnai laikomi vyriškais arbavyriški baro gėrimai, bet jie puikiai tinka visiems, kurie mėgsta ruduosius alkoholinius gėrimus. Daugelisklasikiniai kokteiliaiyra gaminami su rudaisiais skysčiais, tokiais kaipviskis, škotas, burbonasir konjakas arbaArmanjakas.
susiję straipsniai- 31 „Girly Bar“ gėrimai kiekvienam skoniui
- 16 populiariausių viskio gėrimų
- 17 vyriškų gėrimų, prašydama laiko
Senamadiškas
Nors šiais laikais novatoriški barmenai daugelį alkoholinių gėrimų paverčia senamadiško stiliaus kokteiliais, klasikiniame yra viskio,trauktinės, cukrus ir oranžinis posūkis. Aklasikinis senamadiškasvisada yra skanus baro gėrimas. Tai puikiai subalansuotas stiprių, kartų ir saldžių mišinys.
Rudasis derbis
Pagamintas su viskiu, rudame derbyje taip pat yra paprasto medaus sirupo ir greipfrutų sulčių, todėl tai saldus, rūgštus ir stiprus subalansuotas gėrimas, patiekiamas atšaldytas, tiesiai į viršų.kokteilio taurė.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų greipfrutų sulčių
- ¾ uncijos paprasto medaus sirupo
- 1,5 uncijos burbono
- Ledas
- Greipfrutų susukimas garnyrui
Nurodymai
- Atšaldykite kokteilio taurę.
- Akokteilių purtyklė, sumaišykite greipfrutų sultis, paprastą sirupą ir burboną.
- Įpilkite ledo ir suplakite, kad atšaltų. Nukoškite į atvėsintą kokteilio taurę.
- Papuoškite greipfrutų pasukimu.
Manhetene
Manheteno kokteilisyra viskis, saldusvermutasir trauktinės. Rezultatas - šiek tiek saldus, stiprus ir gerai subalansuotas kokteilis viskio mėgėjams. Jis patiekiamas atšaldytas ir tiesiai į kokteilio taurę, papuoštą vyšnia.
Brendis Aleksandras
Jei jums patinka rudieji alkoholiniai gėrimai saldesnėje, kremiškesnėje pusėje, pabandykiteBrendis Aleksandras. Tai geriausiai žinomas kaip desertinis gėrimas, tačiau tai yra skanus, kreminis brendžio (pabandykite „Armagnac“), kakavos kremo, grietinėlės ir pabarstyto muskato mišinys. Jis patiekiamas atšaldytas tiesiai į kokteilio taurę.
Robas Rojus
Roby Royyra panašus į Manheteną, tačiau jis gaminamas iš škotiško viskio, todėl turi saldų, dūminį, patrauklų skonį. Jis pagamintas iš trauktinės, škotų ir saldaus Vermuto, patiekiamas tiesiai į viršų, atvėsintas kokteilio taurėje ir papuoštas vyšnia.
Penicilinas
Škotijos mėgėjams patiks penicilino kokteilis, kuris yra sumaišyto škotų, imbiero ir medaus sirupo bei citrinų sulčių derinys, o viršuje - plūduriuojantis vienkartinis rūkytas salyklas. Jis saldus, šiek tiek aštrus ir maloniai dūminis.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos medaus imbiero paprastas sirupas
- 2 uncijos maišyto škotų
- Ledas
- ¼ uncija vieno salyklo Islay Scotch
- Cukruotas imbieras garnyrui
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite citrinos sultis, sirupą ir maišytą škotą.
- Įpilkite ledo ir suplakite, kad atšaltų.
- Perkošti į akmenų stiklą su ledu.
- Pridėti vieną salyklą Scotch. Nemaišykite.
- Papuoškite saldintu imbieru.
„Sazerac“
Jų yra įvairiųsazerako receptai, bet pagrindai yra tie patys: derinkiteabsentas(arba „Herbisant“), cukraus, trauktinių ir rugių viskio, kad subalansuotas, karčiai saldus rugių gėrimas aromatiniu kraštu. „Sazerac“ patiekiamas tiesiai į akmeninę taurę su citrinos posūkiu.
Senoji aikštė
Senoji aikštė yra klasikaKonjako kokteiliskad kilęs iš Naujojo Orleano. Tai yrapopuliarus Užgavėnių gėrimastai konjako, rugių, saldaus vermuto, benediktino ir trauktinių mišinys, patiekiamas tiesiai į atšaldytą uolienų stiklinę ir papuoštas citrinos žievelėmis. Tai rugių ir konjako dėka saldžiai žolelių gėrimas, kurio alkoholinis kraštas yra lygus.
Geriausi vaisiniai kokteiliai, kuriuos galite užsisakyti bare
Dažnai svarstomi vaisiniai gėrimaimergaitiški gėrimai, bet jie gali paleisti gamą nuo saldžios iki rūgščios, taip pat gali apimti populiariastiki gėrimai. Vaisiniai gėrimai dažnai tinka taip patnealkoholiniai kokteiliaitaip pat, todėl jie puikiai tinka paskirtam vairuotojui. Tiesiog nepamirškite, kai nurodote nurodyti „mergelę“.
Šaldyta braškė Margarita
Nesvarbu, ar norite apirmojo spaudimo braškių margaritaarba jums labiau patinka jūsųtekila, tai yra esminis vaisių barų gėrimas, saldžiai saldus. Tai yrasumaišytas kokteilistai ledinis ir saldus. Tai taip pat lengva pritaikyti. Braškes pakeiskite kitais vaisiais, jei norite skirtingų skonių. Tekilą pakeiskite romu abraškių daiquiri.
Ingridientai
- ½ puodelio šaldytų braškių
- 1 uncija kalkių sulčių
- 1 uncija trigubos sek
- 1½ uncijos tekilos
- 1 puodelis susmulkinto ledo
- Braškė garnyrui
Nurodymai
- Atšaldykite kokteilio taurę.
- Maišytuve sumaišykite braškes, žaliosios citrinos sultis, trigubą sekundę, tekilą ir ledą.
- Maišykite iki vientisos masės.
- Supilkite į atvėsintą kokteilio taurę ir papuoškite braškėmis.
Romo bėgikas Daiquiri
Jei jums patinka saldus, vaisinis ir atogrąžų augalas, tikėtina, kad jums tai patiksromo bėgikas daiquiri. Jis pagamintas iš romo, bananų likerio, gervuogių brendžio, žaliųjų citrinų sulčių, ananasų sulčių, saldžiarūgščių irgrenadinaiir sumaišytas su ledu, kad gautųsi spalvingas, saldus, vaisinis, purpurinis kokteilis.
Kraujavimas
„Sangria“ yra vyno punšaspagaminti arba su raudonu, arba subaltas vynas, brendis, vaisių sultys ir vaisiai. Jis patiekiamas atšaldytas ant ledo vyno taurėse ir yra skanus, vaisinis punšas, puikiai tinkantis šiltai vasaros popietei.
Tekila Saulėtekis
Gražus kaip paveikslėlistekilos saulėtekis yra tropinis gėrimaspagaminta iš apelsinų sulčių, grenadino ir tekilos. Grenadino ir apelsinų sulčių sluoksnis, kad gėrimas atrodytų kaip gražus saulėtekis. Jis papuoštas vyšnia ir apelsino skiltele, atradicinis garnyrasžinomas kaip „vėliava“ ir patiekiamas ant ledo Kolinso taurėje.
Pina Colada
Kai kurie mano, kadPina Coladakad būtų pagrindinis tropinis gėrimas: sklandus, kreminis, saldus ir pripildytas tropinių skonių kokosų grietinėlės ir ananasų sulčių kartu su skaniu romu. Galite jį patiekti ant uolų arba sumaišyti, o praleidus romą, paskirtajam vairuotojui padaromas skanus grynas kokteilis.
Atsuktuvas
Atsuktuvas yra paprasta klasika, pagaminta iš apelsinų sulčių ir degtinės. Jis citrusinis ir saldus, su švelnia alkoholine natomis iš degtinės. Patiekite ant uolų kolinso stiklinėje.
Ingridientai
- 6 uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- 2 uncijos degtinės
- Ledas
- Apelsinų skiltelė arba vyšnia papuošimui
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite apelsinų sultis, degtinę ir ledą. Sukratykite, kad atšaltų.
- Perkoškite į ledo pripildytą stiklinę. Papuoškite vyšnia arba apelsino skiltele.
Appletini
Nors appletini techniškai nėra martini, jis buvo pavadintas tokiu, nes jis yra martini taurėje. Aklasikinis appletiniyra traškus saldžiųjų ir rūgščių derinys, kuriame yra degtinės, obuolių špinatų, obuolių sulčių ir Cointreau, papuoštų obuolio griežinėliais arba obuolių žievelėmis.
Jūros vėjelis
jūros vėjelio kokteilis (ir jo daugybė variantų) yra aitrus, vaisinis degtinės, žaliųjų citrinų ir spanguolių sulčių derinys. Jis patiekiamas ant kolino stiklo ant ledo ir papuoštas kalkių gabalėliu. Tai puikus baro gėrimas žmonėms, mėgstantiems vaisius, bet ne tokiems saldiems kokteiliams.
Uraganas
Uraganai yra saldžiai atogrąžų vaisių kokteiliai. Pagaminta iš pasiflorų sulčių, žaliųjų citrinų sulčių, ananasų sulčių, grenadino,paprastas sirupas, ir dviejų rūšių stiprus romasuragano kokteilisyra puikus gėrimas žmonėms, norintiems saldaus, atogrąžų, vaisių kokteilio su alkoholiniu punsu. Jis patiekiamas ant ledo uragano taurėje su vyšnių-oranžinės spalvos vėliava kaip garnyras.
Saldūs mišrieji gėrimai pagal užsakymą baruose
Jei mėgstate savo saldumyną be vaisių pusės, vis tiek yra daug baro gėrimų, kuriuos galite užsisakyti, kad palaikytumėte savo smaližių.
Juodoji rusė
juodas rusasyra saldžiai stiprus kavos skonio kokteilis, gaminamas iš degtinės irKahlúa. Jis patiekiamas ant ledo uolų stiklinėje ir papuoštas vyšnia.
Baltas rusas
Klasikabaltas rusasyra saldus, kreminis ir kavos skonio. Kaip ir juodas rusas, jis gaminamas iš degtinės ir „Kahlúa“, tačiau į jį įdėta sunkios grietinėlės. Jis patiekiamas uolų stiklinėje ant ledo ir papuoštas vyšnia.
Purvo slydimas
purvo nuošliaužayra desertas taurėje. Šis šokolado ir kavos skonio gėrimas gaminamas iš Kahlúa, airiško kremo, degtinės, sunkiųjų grietinėlės ir ledų. Paprastai jis sumaišomas kaip pieno kokteilis ir patiekiamas papuošiant plakta grietinėle, šlakeliu šokolado sirupo ir vyšnia.
Aviacijos kokteilis
Aviacijos kokteilis yra visai kitokio tipo saldus. Pagamintas iš džino, maraschino likerio ir kremo de violetės, šis puikus levandų kokteilis yra gėlių, aromatingas ir saldus, patiekiamas tiesiai į atšaldytą kupė.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ½ uncijos maraschino likerio
- Ounce uncijos violetinis kremas
- 2 uncijos Londono sauso džino
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Nurodymai
- Atšaldykite kupė.
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite citrinos sultis, maraschino likerį, crème de violette ir džiną.
- Įpilkite ledo ir suplakite, kad atšaltų.
- Įtempkite į atvėsintą kupė. Papuoškite vyšnia.
Geriausi rūgštūs kokteiliai baruose
Rūgštynės gaminamos lygiomis dalimis saldžiųjų (paprastai paprastas sirupas) ir rūgščių (dažnai citrinos, žaliosios citrinos ar greipfrutų sulčių) iki dviejų dalių stiprumo. Jei mėgstate saldžiarūgštį, baruose galite užsisakyti daug kokteilių.
Viskio rūgštus
Viskis rūgštus yra paprastas viskio gėrimas, gaminamas iš lygiomis dalimis šviežiai spaustų citrinos sulčių ir paprasto sirupo į dvi dalis jūsų pasirinkto viskio. Jis purtomas ledu, įtemptas į ledu užpildytą uolų stiklą ir papuoštas vyšnia ar vėliava. Kai kurie barmenai taip pat sausai sukrato kokteilį su kiaušinių baltymu, kad viršuje būtų putų.
ką pasakyti žmogui, pametusiam šunį
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1,5 uncijos viskio
- Ledas
- Vyšnia garnyrui
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir viskį.
- Įpilkite ledo ir suplakite, kad atšaltų.
- Perkoškite į uolų stiklinę, užpildytą ledu.
- Papuoškite vyšnia.
Daiquiri
Tradicinis daiquiri yra rūgštus kalkių ir romo kiekis. Jis gaminamas iš lygiomis dalimis žaliosios citrinos sulčių ir paprasto sirupo su romu ir patiekiamas uolų stiklinėje virš ledo. Papuoškite kalkių pleištu.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1,5 uncijos romo
- Ledas
- Kalkių pleištas garnyrui
Nurodymai
- Atšaldykite akmenų stiklą.
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite laimo sultis, paprastą sirupą ir romą.
- Įpilkite ledo ir suplakite, kad atšaltų.
- Įkoškite į atšaldytą uolienų stiklą ir papuoškite kalkių pleištu.
Ramunėlių gėlė
Pagrindinė margarita iš esmės yra paprastas tekilos kalkės, rūgštus, trigubos sekundės kaip saldus elementas. Jis patiekiamas tiesiai į druskos apvadą su kokteilių taure.
Ingridientai
- Kalkių pleištas
- Druska
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- ¾ uncijos trigubos sek
- 1½ uncijos tekilos
- Ledas
Nurodymai
- Atšaldykite margaritos taurę.
- Paleiskite kalkių pleištą aplink stiklo kraštą ir pamerkite stiklinę į druską iki krašto.
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite laimo sultis, trigubą sekundę ir tekilą.
- Įpilkite ledo ir suplakite, kad atšaltų.
- Nukoškite į paruoštą margaritos stiklinę. Papuoškite kalkių pleištu.
Pisco rūgštus
pisco rūgštusyra klasikinis rūgštus preparatas, pagamintas iš Peru spirito Pisco. Tai saldžiarūgštis kokteilis su kiaušinio baltymo puta viršuje, patiekiamas tiesiai į viršų atšaldytoje uolienų stiklinėje.
caipirinha
Caipirinha yra nacionalinis Brazilijos gėrimas, gaminamas iš braziliško romo, vadinamo cachaça. Jis pagamintas iš purvo cukraus ir kalkių, cachaça ir ledo, patiekto uolų stiklinėje su kalkių garnyru.
Ingridientai
- 3 kalkių pleištai
- 1 arbatinis šaukštelis gero cukraus
- 2 uncijos cachaça
- Ledas
Nurodymai
- Uolų stiklinėje sumaišykite kalkių pleištus su cukrumi.
- Įpilkite cachaça ir ledą ir išmaišykite.
Fizzes pagal užsakymą bare
Fizzės iš esmės yra rūgštynės, į kurias pridėta gazuoto elemento, pavyzdžiui, klubo soda. Rezultatas - saldus, rūgštus, gazuotas kokteilis.
balandis
Meksikos palomoje putojantis elementas naudoja gaivinančią, pyragų greipfrutų sodą.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- 2 uncijos tekilos
- Ledas
- 6 uncijos greipfrutų soda
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite laimo sultis ir tekilą.
- Įpilkite ledo ir suplakite, kad atšaltų.
- Perkoškite į ledo pripildytą stiklinę.
- viršuje užpilkite greipfrutų soda.
Džinas Fizzas
Klasikinis džino putojimas yra saldus, aitrus ir gaivus.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1½ uncijos Londono sauso džino
- Ledas
- 4 uncijos klubo soda
- Vyšnia garnyrui
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite citrinos sultis, paprastą sirupą ir džiną.
- Įpilkite ledo ir suplakite, kad atšaltų.
- Perkoškite į ledo pripildytą stiklinę.
- Viršuje su klubo soda.
- Papuoškite vyšnia.
Maskvos mulas
Maskvos mulas yra paprastas putojantis gėrimas, pagamintas iš kalkių sulčių, degtinės irimbierinis aluskaip putojantis elementas, todėl jis aštrus ir gaivus.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- 1,5 uncijos degtinės
- 4 uncijos imbierinio alaus
- Ledas
- Kalkių pleištas garnyrui
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite kalkių sultis, degtinę ir ledą. Sukratykite, kad atšaltų.
- Nukoškite į mulo puodelį, pripildytą ledo. Įpilkite imbierinio alaus ir papuoškite kalkių pleištu.
Tomas Collinsas
Tomas Collinsas yra dar viena populiari putojančio vandens rūšisklasikinis džino gėrimas. Rūgštis gaminama iš citrinų sulčių, paprasto sirupo ir sauso Londono džino, užpilto klubine soda. Jis patiekiamas ant uolų kolinso stiklinėje, papuoštoje vyšnių ir oranžine vėliava. Tai traškus, aromatingas, gaivus putojantis gėrimas.
„Minty“ baras geria pagal užsakymą
Žolelių barų gėrimuose naudojamos įprastos žolelės, tokios kaip mėtos ar bazilikas. Yra keletas klasikos, kurias galite užsisakyti bare.
Kaip Julepas
klasikinė mėtų liepayra stiprus, mėtinis, gaivus ir ledinis. Tai šerkšnas purvo mėtų, cukraus, burbono ir klubinės sodos derinys su daugybe susmulkinto ledo. Jį rasite patiektą klasikiniame šaltame julepo puodelyje, papuoštame mėtos šakele.
Mojito
Mojitoyra šiek tiek minkštesnė mėtinio kokteilio versija. Tai gaivus saldžiu ir rūgščiu balansu. Mojitos gaminamos purškiant mėtos lapus su cukrumi arba paprastu sirupu ir pridedant laimo sulčių, klubinės sodos ir romo. Jie patiekiami uolų ar kolinų stiklinėje ant ledo.
„Whisky Smash“
Viskio sutriuškinimas yra panašus į mėtų julepą. Tai purvo mėtų ir citrinos derinys kartu su paprastu sirupu ir viskiu.
Ingridientai
- 3 citrinos pleištai
- 6 mėtų lapai
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1,5 uncijos viskio
- Ledas
- Mėtos šakelė garnyrui
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite mėtas su citrina ir paprastu sirupu.
- Įpilkite viskio ir ledo ir suplakite, kad atšaltų.
- Perkoškite į uolų stiklinę, užpildytą ledu.
- Papuoškite mėtų šakele.
„Martini“ kokteiliai pagal užsakymą baruose
Jei norite, kad kokteilis būtų šiek tiek sausas ir aromatingas, tuomet negalėsite suklysti su bet kuriuo iš klasikinių martinių.
-
Martinissausumas gali svyruoti nuo beveik tiesaus džino iki džino ir sauso Vermuto santykio 1: 1.
-
Įpurvinas martiniį mišinį įpilama alyvuogių sūrymo.
-
Įdegtinė martinivietoj džino naudoja degtinę.
-
vesper martiniyra mėgstamiausias Jameso Bondo sausasis martini su Lillet Blanc, degtine ir džinu.
Puikūs „Bittersweet“ mišrieji gėrimai baruose
Kai kurie žmonės mėgaujasi karčiųjų ir saldžių gėrimų balansu savo kokteiliuose, o šie karčiai saldūs gėrimai yra gana standartiniai baro repertuaruose.
„Negroni“ ir „Boulevardier“
„Negroni“ ir jo sesers gėrimas „Boulevardier“ gaminami iš ryškiai saulėlydžio spalvos kartaus likerio „Campari“. „Sweet Vermouth“ suteikia saldumo, kad subalansuotų „Campari“ kartumą, o „Negroni“ naudoja džiną, o „Boulevardier“ - viskį. Abi siūlo puikų kartaus ir saldaus mišinį, kuris leidžia šiems kokteiliams pasitarnautiaperityvai.
Aperolis Spritzas
Aperolis yra panašus į „Campari“ tiek spalva, tiek kartumu (jis šiek tiek kartesnis) su apelsinų žievelių ir žolelių aromatais. „Aperol spritz“ yra puikus kartaus „Aperol“ mišinys su „Prosecco“, apelsinu ir klubine soda. Tai karčiai saldus, gaivus kokteilis.
Ingridientai
- 2 uncijos Aperol
- 3 uncijos„Prosecco“
- 1 uncija klubo soda
- Ledas
- Oranžinis ratas garnyrui
Nurodymai
- Vyno taurėje sumaišykite „Aperol“, „Prosecco“, „club soda“ ir ledą. Išmaišykite.
- Papuoškite oranžiniu ratu.
Skanūs baro gėrimai kiekvienam skoniui
Nepaisant jūsų asmeninio skonio, yra baro gėrimas, kurį tikrai pamilsite. Net jei nemėgstate alkoholio, galite užsisakyti daugybę vaisių baro gėrimų be alkoholio ir vis tiek mėgautis skaniu, nealkoholiniu kokteiliu. Kitą kartą eidami į barą išbandykite keletą šių skanių gėrimų, kad sužinotumėte, kurios rūšys jums patinka.
