Nors geriausių krevečių šampičių receptuose yra keletas pagrindinių ingredientų, receptai yra unikalūs dėl nedidelių pakeitimų. Virti krevetes reikia atidžiai, o kartais padažų ir pagardų paruošimas gali užtrukti nemažai laiko ir pastangų. Didžiausias patarimas yra nusipirkti savo krevetes, kurios jau nėra uodegos ir gyslos. Tai sutaupys jūsų laiko susikaupti scampi padažui.
1. „Emeril's Shrimp Scampi“
Garsenybių šefas Emeril Lagasse receptas krevetėms turi šiek tiek smūgio, nes prieš gamindamas krevetes jis pagardina savo parašytu kreolų prieskonių mišiniu, naudodamas tradicinius šampio ingredientus (sviestą, citriną, baltąjį vyną ir česnaką). Jo receptas taip pat reikalauja kai kurių neįprastų priedų, tokių kaip smulkinti kaparėliai ir raudonos paprikos.
kaip parašyti nekrologą savo tėvui
2. Wolfgango Pucko krevečių „Scampi“
Garsenybių šefas Wolfgango Pucko krevečių scampi receptas turi šiek tiek itališko posūkio. Išskirtinių ingredientų yra itališkos petražolės ir askaloniniai česnakai. Jis taip pat prideda šiek tiek miltų, kad gautų kiek tirštesnį padažą. Jis rekomenduoja patiekti patiekalą virš rudų ar baltų ryžių.
3. Martos Stewart „Peletrūno krevetės Scampi“
Martos Stewart krevečių scampi receptas klasikinius ingredientus pakelia į kitą lygį įtraukdamas šviežią peletrūną ir tarkuotus svogūnus. Pagal šį receptą reikia virti padažą ant viryklės, leisti pusvalandį nevirtiems krevetėms marinuotis paruoštame padaže, tada užpilti krevetėmis galutiniam kepimui orkaitėje.
4. Krevetės „Scampi“ su „Linguini“
„Food Network“ žvaigždė Tyleris Florence (iš Maistas 911 ), turi puikų receptą krevečių scampi su linguini . Pirmiausia paruoškite makaronus, tada išvirkite krevetes naudodami jo skanaus šampio receptą (su tradiciniais ingredientais, askaloniniais česnakais ir raudonųjų pipirų dribsniais). Kai krevetės iškeps, išimkite ir į keptuvę įpilkite daugiau skysčio ir sviesto, kad gautumėte daugiau padažo, tada įmaišykite makaronus ir krevetes.
5. Freddie Prinze, jaunesniojo krevetės „Scampi“
Sėkmingam aktoriui tapo kulinarinių knygų autorius Freddie Prinze, jaunesnysis įdomus krevečių scampi receptas į įprastus ingredientus įtraukia džiūvėsėlius ir kiaušinį. Jis taip pat prideda rozmarino, taip pat petražolių ir askaloninių česnakų. Šiam patiekalui nereikia paruošti viryklės - jis visiškai iškeptas orkaitėje.
6. Mažai angliavandenių turinčios krevetės „Scampi“ su cukinijų makaronais
Jei ieškote mažai angliavandenių turinčio būdo mėgautis šašlykais, o ne valgyti tik krevetes, tikrai patiks šis receptas Krevetės Scampi su cukinijų makaronais pasidalino Raumenų ir kūno rengyba Interneto svetainė. Tai, kas puiku, yra tai, kad jis skirtas „patenkinti mažai angliavandenių turinčius patiekalus“, nes jis skirtas patiekti su spiralinėmis cukinijomis. Tai gana paprastas „scampi“ receptas, nors jame nėra vyno.
7. „Rachael“ kinų stiliaus krevečių „Scampi“
Rachaelio Ray kiniško stiliaus krevetės „Scampi“ nėra niekuo panašus į tradicinius receptus, bet jis yra labai skanus! Jame yra krevečių ir česnakų, tačiau tai yra vieninteliai įprasti šampio ingredientai, naudojami šiam patiekalui. Naudosite dygminų ir sezamų aliejų bei cheresą, taip pat „Sriracha“, sojos padažą, sezamo sėklas, imbierą ir kitas kvapiąsias medžiagas, paprastai naudojamas kinų virtuvėje.
8. Krevetės Scampi su vyšniniais pomidorais
Galbūt matėte šį patiekalą paruoštą per televiziją, nes virėja Kristiahna Clark jį išbandė Įžymybių bandymų virtuvė . Kaip atspėtumėte pagal pavadinimą, tai krevečių scampi receptas iš Tia Mowry yra vyšniniai pomidorai. Jis taip pat gaminamas iš riebios grietinėlės, o jo prieskoniuose yra paprikų, laiškinių česnakų ir petražolių bei klasikinių šampio ingredientų. Jis skirtas patiekti su makaronais.
9. Momentinės puodų krevetės Scampi
Jei esate gerbėjas„Instant Pot“ receptaiir jums patinka krevečių scampi, turite išbandyti kulinarinių knygų autorių Marko Bittmano „Instant Pot“ krevečių scampi receptas . Naudojant pagrindinius krevečių scampi ingredientus, išskirtinis šio recepto faktas yra tai, kad jie paruošiami greitai ir lengvai naudojant „Instant Pot“. Įvaldę techniką (kuri yra gana paprasta), jei norite, galite pridėti kitų ingredientų!
kaip valyti sudegusius riebalus iš keptuvių dugno
