Butternut moliūgų sriuba

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Šis moliūgų sriubos receptas yra sodrus, kreminis, skanus ir, svarbiausia, lengvai paruošiamas!

Sviestinis moliūgas skrudinamas, kol suminkštėja, tada troškinamas su svogūnais, sultiniu ir šiltais prieskoniais. Visa tai sumaišoma iki vientisos ir kreminės konsistencijos – skani vėsaus oro sriuba!

Jauki rudens sriuba

Kad ir kaip būtų, skvošo sriuboje yra kažkas tokio patrauklaus moliūgų sriuba arba moliūgų sriuba, ji sušildo jus iš vidaus!

• Šiame recepte naudojamas labai nedaug ingredientų ir jį lengva paruošti.
• Tu gali naudoti likęs moliūgas šiame recepte.
• Skvošas gali būti skrudinamas iki 3 dienų anksčiau, taip pat galite pakeisti kitų rūšių žieminius moliūgus.
• Šią sriubą galite gaminti su grietinėle arba be jos.

Kaip pasigaminti moliūgų sriubą

Skrudintas skvošasŠi skrudintų moliūgų sriuba prasideda nuo (žinoma) skrudintų moliūgų. Skrudinimas suteikia skonio ir šiek tiek saldumo (be to, moliūgą lengva pjaustyti ir nereikia lupti). Pakepinti svogūnusKol moliūgai kepa, svogūnus šiek tiek pakepinkite svieste. TroškintiĮdėkite obuolį (kad būtų gaivus skonis) ir likusius ingredientus ir troškinkite. Sumaišykitesriubos ir įmaišykite šlakelį grietinėlės

Šiame recepte man labiau patinka labai paprasti prieskoniai; čiobrelių, druskos ir pipirų. Tačiau pridėkite prie mėgstamiausių, šis receptas puikiai tinka šiltiems prieskoniams, tokiems kaip kario milteliai, cinamonas ar Moliūgų pyrago prieskonis .

Skvošo parinktys

Šiame recepte visas moliūgas supjaustomas į 4 dalis ir kepamas, kad būtų lengviau. Tai reiškia, kad negalima nulupti ir nepjaustyti kieto žalio moliūgo. Jei turite sviestinio moliūgo kubelių (daugelyje parduotuvių jais prekiaujama), juos galima apšlakstyti aliejumi ir pakepinti.

Variacijos: Iškeiskite riešutinį moliūgą į kitą, pavyzdžiui, saldųjį moliūgą gilė ar net delicata .

Maišymo sriuba

Jei naudojate įprastą maišytuvą arba panardinamasis maišytuvas , šią sriubą geriausia perkošti per tinklinį sietelį (arba marlę), kad neliktų minkštimo ir gautųsi vientisa sriuba. Jei naudojate didelės galios maišytuvą (pvz., a Blendtec arba Vitamix ) nereikia įtempti.

Virtuvės sauga: Nepamirškite sandariai uždaryti dangtelio maišant, nes garai turi išeiti arba gali susidaryti slėgis.

Sviestinio moliūgo sriubai tirštinti

Kai ruošiate moliūgų sriubą, ji sutirštėja maišant ingredientus. Jei jūsų moliūgas tikrai mažas arba norite tirštesnės sriubos, yra keletas tirštinimo variantų.

• Jei jūsų sriuba per skysta, grąžinkite ją į puodą ir leiskite užvirti neuždengę, kad sumažėtų ir sutirštėtų.
• Nors troškinimas yra tinkamiausias tirštinimo būdas, taip pat galite pasidaryti kukurūzų krakmolo srutą (vandens ir kukurūzų krakmolo lygiomis dalimis, pradėkite nuo 1 valgomojo šaukšto). Sumaišius po truputį pabarstykite verdančią sriubą, kad sutirštėtų.
• Įdėkite bulvių dribsnius, kad sutirštėtų, tai gali šiek tiek pakeisti tekstūrą.

Patarimas Skvošas gali būti skrudinamas iki 3 dienų anksčiau laiko ir laikomas šaldytuve, kol būsite pasiruošę virti sriubą.

Mėgstamiausi šonai ir garnyrai

Aš puošiu tą patį, ką darau pomidorų sriuba , sauja skrebučių, juodųjų pipirų, šlakelis grietinėlės ir keletas šviežių žolelių. Atrodo TAIP įmantriai, nors pagaminti tikrai nesunku! Išbandykite kitas žoleles, traškią šoninę ar net nedidelius kumpio gabalėlius.

Butternut moliūgų sriuba puikiai tinka panardinti ant grotelių kepto sūrio sumuštiniai , riestainiai ar traški duona.

Likučiai

Šaldytuvas: Ši sriuba šaldytuve išsilaikys 4–5 dienas, maždaug tiek pat, kiek ir joje naudojamas vištienos sultinys. Jei naudosite daržovių sultinį, jis išsilaikys dar keletą dienų.

svoris 5/8 gipso kartono

ŠALDIKLIS: Butternut moliūgų sriuba labai gerai užšąla, todėl ji dar geriau tinka žiemos mėnesiams. Sudėkite į šaldymo maišelius ir, jei reikia, pašildykite! Supilkite grietinėlę, kai ji atšils.

Daugiau jums patikusių pilvą šildančių sriubų

• Jautienos troškinio receptas - Klasikinis receptas.
• Lengva mėsainių sriuba
• Minestrone sriuba
• Naminė vištienos makaronų sriuba - Visai kaip močiutės!
• Vištienos troškinys
• Makaronų pupelių sriuba – Taip paguodžia

Ar jums patiko ši Butternut skvošo sriuba? Būtinai palikite komentarą ir įvertinimą žemiau!

Butternut moliūgų sriuba

Įranga

• ▢rankinis blenderis

Ingridientai

• ▢vienas sviestinis moliūgas
• ▢du šaukštai sviesto
• ▢vienas svogūnas kubeliais
• ▢4 puodeliai vištienos sultinys
• ▢vienas mažas obuolys nulupti, išpjauti šerdį ir susmulkinti
• ▢½ šaukštelis džiovintų čiobrelių arba 1-2 šakelės šviežios
• ▢½ šaukštelis kario milteliai neprivaloma
• ▢vienas puodelis riebi grietinėlė arba pagal skonį, arba kokosų pieną
• ▢druskos ir pipirų paragauti
• ▢skrebučiai garnyrui, neprivaloma

Instrukcijos

• Įkaitinkite orkaitę iki 400°F. Supjaustykite moliūgą į keturias dideles dalis. Dėkite į orkaitėje tinkamą indą ir kepkite, kol moliūgas suminkštės (apie 1 val.). Nuskabykite moliūgo minkštimą ir atidėkite į šalį.
• Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, apie 5 minutes.
• Sudėkite moliūgą, sultinį, obuolį ir prieskonius. Užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite neuždengę apie 20 minučių arba kol obuoliai suminkštės.
• Nukelkite nuo ugnies (išmeskite čiobrelio stiebą, jei naudojate šviežią). Ištrinkite iki vientisos masės.
• Sudėkite atgal į puodą ir vėl užvirkite, pagal skonį įmaišykite riebios grietinėlės, druskos ir pipirų. Jei naudojate, apibarstykite skrebučiais.

Recepto pastabos

Informacija apie mitybą

(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje