Vyšnios ( Prunas ) yra vienas vaisių, kurį, atrodo, dievina beveik visi. Tačiau jie yra vieni iš brangesnių vaisių, kuriuos galima nusipirkti parduotuvėje, tačiau stropūs sodininkai gali patys užsiauginti.
Vyšnių medžių identifikavimas
Apskritai vyšnių medžius lengviausia identifikuoti ištyrus jų žievę, lapus, žiedus ir vaisius.
susiję straipsniai- Pagrindiniai gėrimai, kuriuos reikia žinoti prieš bandant barmeną
- Migdolų medžiai
- „Burts Bees“ lūpų dažai
Vyšnių žievė
Vyšnių žievė paprastai būna nuo pilkos iki tamsiai rudos, o ryškiausias jos bruožas yra tai, kad palei kamieną ir didesnes šakas matysite horizontalias linijas.
Ant pilkšvai žievės medžio šios linijos paprastai būna nuo tamsiai pilkos iki juodos. Ant rudo medžio jie kartais pasirodys pilkai sidabro spalvos. Kaip pamatysite žemiau, žievės spalva gali svyruoti nuo šviesiai pilkos iki beveik juodos, priklausomai nuo vyšnių medžio rūšies.
Vyšnių medžio lapai
Vyšnių medžių lapai yra ovalo formos, nukreipti į galiuką. Kai kurie medžiai (ypač vietinės veislės) turi beveik neryškią lapų apačią, tačiau dauguma vyšnių medžių lapų yra lygūs, giliai žali.
Vyšnių žiedų
Dauguma vaisingų vyšnių turi baltus arba labai šviesiai rausvus paprastus žiedus, kurie žiedais žydi pavasario viduryje.
Vaisiai
Vaisių tyrimas yra paprasčiausias būdas pasakyti, kokį vyšnių medį turite. Vyšnių yra įvairių spalvų ir dydžių.
Saldžiosios vyšnios
Saldžiosios vyšnios nuostabiai tinka valgyti šviežias, tačiau ne pačios geriausios pyragams gaminti. Nėra visiškai atsparios ligoms saldžiosios vyšnios, tačiau kai kurios yra šiek tiek atsparesnės nei kitos, įskaitant šias veisles.
Saldžių vyšnių žievė yra rausva, išvaizda apskritai lygi, nors palei bagažinę čia ir ten bus horizontalios linijos. Saldžiųjų vyšnių medžių lapai yra ovalo formos, smailiu galiuku. Saldžiosios vyšnios žydi ankstyvą pavasarį, dažniausiai turi baltus žiedus su penkiais žiedlapiais.
Norėdami tiksliai nustatyti, kokios rūšies saldžiųjų vyšnių veislę auginate, turėsite ištirti vaisius.
„Bing“
Bing vyšnios yra viena iš populiariausių ir žinomiausių veislių ir dažniausiai sutinkama sodo centruose. Jie subręsta sezono viduryje ir yra labai tamsiai raudoni, beveik juodi, subrendę. Bing yra vidutiniškai atspari ligoms veislė, tačiau ją lengviau auginti vakaruose - tačiau rytuose Bing yra gana jautrus grybelinėms ligoms.
kaip valyti akumuliatoriaus koroziją
Nors jautrumas ligoms yra pagrindinis Bing vyšnių trūkumas, jie yra žinomi dėl savo fenomenalaus skonio. Tarp galimų apdulkinančių veislių yra „Stella“ ir „Rainier“. Bingui reikia 700 chill valandų ir jis yra atsparus USDA 5–9 zonose.
Žvaigždė
„Stella“ išvaizda yra panaši į „Bing“ ir yra žinoma dėl savo panašaus žvaigždžių skonio. „Stella“ taip pat žinoma kaip viena iš nedaugelio saldžiųjų vyšnių, kuriai nereikia žiedadulkių, nors vaisių produkcija dažnai būna didesnė, kai šalia yra antroji veislė. „Stella“ yra vidutinio ir vėlyvo sezono vyšnia ir labai paplitusi sodo centruose, nes yra derlinga.
„Stella“ yra vidutiniškai atspari ligoms, tačiau ji pasižymi ypač geru atsparumu įtrūkimams, o tai yra problema vietovėse, kuriose gausu vasaros kritulių. Tačiau jis vis dar yra gana jautrus tam tikroms ligoms, tokioms kaip rudasis puvinys ir bakterinis vėžys. Tam reikia 400 chill valandų. Stella yra ištverminga USDA 5–9 zonose.
Rainier
Rainier yra žinomas dėl savo didelio vaisių dydžio ir puikios kokybės valgyti iš rankų. Vaisiai yra rausvai geltoni ir noksta vyšnių sezono viduryje. Jis turi unikalų, ypač saldų skonį ir gerą bendrą atsparumą ligoms.
„Rainier“ yra naujesnė vyšnia, kuri tapo itin populiari ir lengvai randama sodo centruose. Jį gali apdulkinti Bing, Stella ir kelios kitos saldžiųjų vyšnių veislės. Reikia 700 atvėsinimo valandų. USDA zonos nuo 5 iki 9.
Karališkasis Lee
„Royal Lee“ yra saldi raudona vyšnia, kurios dydis yra mažesnis nei kai kurių populiaresnių veislių, tačiau tai yra viena iš nedaugelio veislių, tinkančių vietovėms su švelnia žiema. Ją reikia apdulkinti Minnie Lee, kita mažai šaltai atmaina veislė, su kuria paprastai parduodama. Royal Lee nėra lengvai randama sodo centruose, tačiau jį galima užsisakyti kaip plikas šaknies egzempliorius žiemą iš darželių paštu.
„Royal Lee“ yra viena iš ankstyviausių vyšnių nokinimo ir reikalauja tik 250 šaltos valandos. USDA zonos nuo 7 iki 10 yra jos atsparumo zonos.
Rūgštinės vyšnios
Rūgštinės vyšnios nėra tokios populiarios kaip saldžiosios, nes jos nėra tokios tinkamos valgyti šviežias. Jie turi turtingą, bet aitrų skonį ir pirmiausia naudojami virimui. Pagrindinis tortinių vyšnių rezultatas yra tas, kad jie yra labai atsparūs ligoms, palyginti su saldžiomis vyšniomis. Jie taip pat yra atsparesni šalčiui ir sodininkų paprastai auginami šiaurinio klimato sąlygomis.
Montmorency
„Montmorency“ yra populiari raugintų vyšnių veislė raudonos ir geltonos spalvos odele, puikiai tinkanti pyragams ir konservams. Jis žinomas dėl savo didelio dydžio, puikios atsparumo ligoms ir sunkios gamybos. Rūgštinės vyšnios, tokios kaip „Montmorency“, tinka drėgnam klimatui, kur saldžiosios vyšnios dažnai kenčia nuo rimtų ligų problemų. „Montmorency“, kaip ir visų rūgščiųjų vyšnių, trūkumas yra tas, kad jie yra šiek tiek per aitri, kad galėtų mėgautis šviežiais valgiais.
„Montmorency“ yra labiausiai paplitusi vyšnia, randama sodo centruose ir kiemo soduose. Tai laikoma vėlyvo sezono atmaina ir yra savaime derlinga. Tai reikalauja 500 atvėsinimo valandų ir yra patvari USDA 4–9 zonose.
Meteoras
Meteoras yra rūgščioji vyšnia, kuri išlieka mažesnė už daugumą kitų vyšnių, o subrendusi siekia net 10–12 pėdų aukščio, net ir nenugenant. Jis naudojamas daugiausia maisto ruošimui ir yra neįprastas tuo, kad turi skaidrias sultis. Daugeliu kitų aspektų jis yra labai panašus į Montmorency, pasižymintis puikiu atsparumu ligoms ir sunkia produkcija.
„Meteor“ yra vidutinio ir vėlyvo sezono derintojas, kuriam reikia 800 valandų. Sodinkite jį USDA 4–9 zonose.
Juodosios vyšnios
Juodosios vyšnios yra kilusios iš Šiaurės Amerikos ir dažnai dar vadinamos „laukinėmis vyšniomis“. Jie vasaros pradžioje duoda didelius, labai tamsiai raudonus (beveik juodus) vaisius. Tačiau vaisiai yra kartūs ir nevalgomi, kai jie vartojami žali, todėl vaisiai iš tikrųjų tinka tik želė, uogienės ar kitiems kepimo būdams, kuriais pridedate daug cukraus.
ko nori moteriai žuvys
Juodosios vyšnios anksti ar viduryje pavasarį sukelia ilgas baltų žiedų žiedynėles, kurios suteikia medžiams beveik verkiančią išvaizdą. Vaisiai atsiranda netrukus po to, pereinant nuo žalios iki raudonos ir galiausiai beveik juodos spalvos.
Juodųjų vyšnių žievė yra žalsvos spalvos, sensta iki tamsiai pilkos. Taip pat galite atskirti juodąsias vyšnias nuo kitų vyšnių, nes žievė turi šiurkščią, beveik purią išvaizdą, o ne lygią žievę, kurią turi dauguma vyšnių.
Smeigtinės vyšnios ir smaugimo vyšnios
Chokecherries ir pinch vyšnios yra dar dvi vietinės Šiaurės Amerikos vyšnios. Šios, kaip ir juodosios vyšnios, dažniausiai randamos augančios laukinėje aplinkoje miškų ar laukų pakraščiuose. Jie abu pavasarį formuoja baltų žiedų grupes, taip pat ryškiai raudonas, labai mažas vyšnias, todėl kartais sunku jas atskirti.
Geriausias būdas išsiaiškinti, ar medis yra smeigtinė vyšnia, ar čokecherija, yra pažvelgti į žievę.
- Smeigtinių vyšnių žievė lygi ir rausvai ruda.
- Chokecherries žievė yra pilka ir medžiui senstant tampa beveik juoda.
Tiek smeigtinių vyšnių, tiek smauglių vyšnių vaisiai yra labai aitrūs, jų dydis yra didelis. Vyšnių minkštimą galima valgyti saugiai, jis naudojamas uogienėse ir drebučiuose, tačiau sėklos, lapai ir šakelės laikomi toksiškais.
Vyšnių veislių pasirinkimas
Kai kurios vyšnios auginamos dėl savo žiedų, tačiau jei norite surinkti skanių vaisių, svarbu kruopščiai pasirinkti veislę. Nepastebėsite reikšmingų skirtingų vaisinių veislių bendros išvaizdos skirtumų - jų visų pavasarį puikuojasi baltos gėlės, dailiai dantyti lapai ir patraukli sidabriška žievė, tačiau pats vaisius svyruoja nuo ryškiai raudonos iki geltonos iki beveik beveik juoda.
Informacija apie dydį
Vaisinės vyšnios paprastai auginamos ant nykštukinių šaknų atsargų, kurios leidžia jas išlaikyti apie 15 pėdų aukščio su genėjimu. Įvairūs poskiepiai skirtingu laipsniu nyksta medžius, todėl būtinai patikrinkite etiketę, kad pamatytumėte, kokio dydžio medžio galima tikėtis. Poskiepis, vadinamas „Newroot“, turi stipriausią nykštukinį poveikį, išlaikydamas medžius maždaug 10 pėdų, net ir genėdamas. Kelios veislės yra natūraliai mažos, neatsižvelgiant į jų poskiepius, pavyzdžiui, „Meteor“ rūgščioji vyšnia.
Sezonas ir tręšimas
Vyšnių sezonas paprastai tęsiasi nuo gegužės iki liepos, nors tiksli derliaus nuėmimo data skiriasi. Sodinkite ankstyvą, vidurio ir vėlyvą sezono veislę kuo ilgesniam derliaus laikotarpiui.
Be to, dauguma vyšnių nėra derlingos ir apdulkinimui reikia antros veislės. Jei trūksta vietos, apsvarstykite vieną iš nedaugelio savaime derlingų veislių, tokių kaip „Stella“.
Klimato sąlygos
Beveik visos vyšnios yra labai linkę į ligas , geriausiai sekasi tose vietose, kur nėra per daug vasaros lietaus ir drėgmės. Jie ypač linkę į grybelines problemas, kurias paaštrina drėgnos sąlygos.
Žiemos temperatūra yra dar vienas veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti. Visoms vyšnioms reikia tam tikro kiekio žiemos šaltis - apibrėžiamas kaip valandų skaičius žemiau 45 laipsnių - vaisiams dėti. Įvairių veislių atšaldymo reikalavimai labai skiriasi, todėl pasitarkite su darželiu ir įsitikinkite, kad prieš pirkdami gausite veislę, kuri klestės jūsų vietovėje.
Vyšnių sodinimas ir priežiūra
Geriausias būdas pirkti vyšnių medžius, kol jie neveikia, ir sodinti juos žiemos pabaigoje.
Sodinimo patarimai
Nesvarbu, kokia veislė, sodinant vyšnias reikia žinoti keletą pagrindinių dalykų:
- Jie geriausiai auga saulėje.
- Jie turėtų būti sodinami ant nedidelio piliakalnio, nebent dirvožemis jau yra puikus drenažas.
- Vyšnioms naudinga sodinti kompostą.
- Tai labai dekoratyvūs medžiai ir vietoj kitų žydinčių rūšių gali būti naudojami kaip kraštovaizdžio židiniai.
Nuolatinė priežiūra
Visų vyšnių veislių priežiūros reikalavimai yra panašūs. Augimo sezono metu juos reikia kas savaitę laistyti, kai nėra lietaus. Jie taip pat naudingi žiemos genėjimu, kad pašalintų negyvą ir ligotą medieną ir išlaikytų, kad baldakimas būtų retinamas, kad oro cirkuliacija būtų gera ir skverbtųsi šviesa. Visos vyšnios yra labai patrauklios paukščiams, todėl derliaus sezono metu gali tekti medžius uždengti tinkleliu.
Didžiausia vyšnių, ypač saldžiųjų vyšnių, priežiūra yra susijusi su ligų valdymu.
Galimos problemos
Kai kuriuos kenkėjus ir ligas sunku gydyti, todėl prevencija yra geriausias vaistas. Puvusių vaisių, nukritusių lapų ir negyvų šakų valymas vegetacijos pabaigoje yra gera bendros ligų prevencijos strategija.
Dėl labiau ligoms linkusių saldžiųjų vyšnių tikriausiai susidursite su vienu iš šių būdų sukėlėjus kurių kiekvieną galima sušvelninti agresyviai gydant, kai tik jie atsiranda:
- Juodas mazgas - tai tamsios spalvos šakelės ir šakos. Norėdami gydyti, nukirpkite paveiktą medieną bent vieną centimetrą žemiau užaugimo ir apdorokite plotą fungicidu, kai tik iš pjovimo atsiranda naujas augimas.
- Rudasis puvinys - šią grybinę ligą rodo gėlės, kurios ruduoja ir per anksti nukrinta, ant šakų išsiveržia kankorėžiai, o vaisiai susitraukia ir pasidengia pelėsiais. Gydykite fungicidais, kai pirmieji žiedai atsiveria pavasario pabaigoje ir vėl po kelių savaičių.
- Lapų dėmė - lapų dėmė ant lapijos atsiranda kaip rausvai rudos 1/8 colio dėmės, kurios ilgainiui supūva, paliekant lapus suniokotus ir geltonus. Gydykite fungicidu, kai tik pasirodys lapai pavasarį.
Derliaus džiaugsmas
Nuskinkite vyšnias, kai tik jos bus visiškai spalvos ir, jas suspaudus, pasidarys šiek tiek minkštos, todėl stiebus palikite pritvirtintus. Jei pavyks apsisaugoti nuo ligų ir jų užkrėsti dar nepanaikinus paukščių, sodininkų pavydės visur.
