Šiame mėsos padaže yra tiek daug skonio, kad niekas nepatikės, kaip lengva jį pagaminti!
Paprastas maltos jautienos ir pomidorų derinys pagardinamas ir troškinamas iki sodrus ir tirštas! Patiekite ant makaronų, naudokite lazanijoje ar net šaukštu uždėkite ant mėgstamos picos plutos.
Sotus universalus padažas
Šis receptas yra a vieno puodo stebuklas kuris suteikia didelį skonį!
Šis padažas yra ekonomiškas ir puikus būdas ištempti kilogramą maltos jautienos, kad pamaitintumėte minią. Pridėkite papildomų daržovių ar pomidorų, kad būtų dar daugiau!
Tiesiog apkepkite jautieną ir leiskite virti, kol ji bus tiršta ir sodri. Šis receptas yra gana geras be pastangų tačiau atrodo, kad visą dieną gamintumėte maistą.
Padvigubinkite receptą, jei galite, šis padažas yra vienas iš tų receptų, kuris kitą dieną dar skanesnis ir tai gerai užšąla .
Ingredientai ir variacijos
Šis padažas yra ne tik sotus ir pikantiškas, bet ir šį universalų padažą galima patobulinti naudojant bet kokias šaldytuve ar sandėliuke esančias daržoves!
- Bet koks konservuotų pomidorų puikiai tinka pagal šį receptą, bet kadangi tai yra padažo pagrindas, aš mėgstu išsibarstyti ir naudoti geros kokybės konservuotus pomidorus. „San Marzanos“ yra ryškaus, drąsaus skonio ir, nors jie gali kainuoti papildomus dolerius ar du, man verta išlaidauti!
- Nebijokite pakeisti recepto ir naudoti maltą kalakutą ar net Itališka dešra vietoj jautienos!
- Šviežios žolelės yra puikus priedas, jei jų turite po ranka. Norėdami išsaugoti skonį šviežios žolelės , sudėkite juos padažui išvirus, prieš patiekiant arba įmeskite į kubelį pesto .
- Apkepkite jautieną, svogūnus ir česnaką.
- Sudėkite likusius ingredientus ir troškinkite valandą uždengę dangčiu.
- Nuimkite dangtį ir virkite dar 15 minučių arba kol padažas sutirštės.
- Naminis makaronų padažas – sotus, mėsingas pomidorų padažas
- Lengvas Marinara padažas - lengvas padažas be mėsos!
- Naminis Bolonijos padažas - pagamintas iš raudonojo vyno!
- Naminis spagečių padažas – klasikinis receptas
- Pagrindinis pomidorų padažas - paprastas ir skanus
- ▢1 ½ svarų liesos maltos jautienos
- ▢vienas didelis svogūnas kubeliais
- ▢3 gvazdikėliai česnako malta
- ▢28 uncijų kubeliais pjaustytų konservuotų pomidorų su sultimis
- ▢du puodeliai pomidorų padažas
- ▢3 šaukštai pomidorų pasta
- ▢vienas puodelis vandens
- ▢¼ puodelis sausas raudonasis vynas arba jautienos sultinio
- ▢vienas žalioji paprika kubeliais
- ▢¼ puodelis šviežių petražolių lapelių susmulkinti
- ▢du šaukšteliai Itališkas prieskonis
- ▢½ šaukštelis prieskoninės druskos
- ▢vienas šaukštelis cukraus
- ▢du lauro lapai
- Dideliame puode ruda jautienos malta, svogūnai ir česnakai. Nusausinkite visus riebalus.
- Sudėkite visus likusius ingredientus. Troškinkite uždengę ant silpnos ugnies 1 valandą retkarčiais pamaišydami. Nuimkite dangtį ir troškinkite dar 15 minučių arba kol padažas sutirštės.
- Prieš patiekdami išimkite lauro lapus.
Mėsos padažas taip pat gali būti naudojamas sluoksniuoti lazanija , baklažanų parmezanas , ar net apleistas Džoesas arba daugiau pappardelle makaronai!
Kaip pasigaminti mėsos padažą
Gaminant mėsos padažą visada reikia atlikti kelis pagrindinius veiksmus.
Prieš patiekdami nepamirškite išmesti lauro lapų! Jei turite šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas ir petražolės, prieš patiekdami įmaišykite šiek tiek daugiau.
Kaip laikyti mėsos padažą
Naminis mėsos padažas šaldytuve išsilaikys apie savaitę, jei bus uždengtas. Tiesiog pašildykite ant viryklės ir pridėkite šiek tiek česnako, kad atnaujintumėte skonį!
Mėsos padažui užšaldyti , sudėkite į maišelius su užtrauktuku ir padėkite juos lygiai. Užšaldžius sudėkite juos vertikaliai, kad sutaupytumėte vietos šaldiklyje! Naminis padažas šaldiklyje turėtų išsilaikyti apie 3 mėnesius!
Lengvi makaronų padažo receptai
Ar jums patiko šis lengvas mėsos padažas? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
5iš27balsų ApžvalgaReceptas Lengvas mėsos padažas
Paruošimo laikas5 minučių Virimo laikas25 minučių Bendras laikas30 minučių Porcijos4 porcijos Autorius Holly Nilsson Tai lengvas ir universalus receptas, kuris puikiai tinka ant makaronų arba naudojamas ruošiant lazaniją!Ingridientai
Instrukcijos
Recepto pastabos
Padarykite didelę partiją ir užšaldykite likučius, kad galėtumėte greitai ir lengvai pavalgyti savaitės vakarą!Informacija apie mitybą
Kalorijos:534,Angliavandeniai:25g,Baltymas:36g,Riebalai:31g,Sotieji riebalai:10g,Cholesterolis:115mg,Natris:1267 mmg,Kalis:1257 mmg,Pluoštas:4g,Cukrus:9g,Vitaminas A:840TV,Vitamino C:39.1mg,Kalcis:80mg,Geležis:6mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasVakarienė, makaronai, padažas
