Lengvas makaronų salotų receptas

Skoningos ir šviežios – tai visiškai neskausmingas makaronų salotų receptas, puikiai tinkantis iškyloms!

Šiose tobulose makaronų salotose yra daug minkštų makaronų, sumaišytų su traškiomis šviežiomis daržovėmis, sūriu ir paprastu energingu, aštriu padažu.

Jis puikiai tinka bet kokiam meniu, patiekite jį kaip priedą prie bet kokio susibūrimo arba patiekite kaip gaivų paruoštą patiekalą šiltą dieną.

asmeninius klausimus užduoti savo vaikinui

paprastos makaronų salotos baltame serviravimo dubenyje su petražolėmis

Lengvos makaronų salotos

Tai puiki drobė likučiai – įmeskite į pjaustytą vištieną, likusias keptas daržoves ar sūrius, kuriuos turite po ranka.
Puikus „Potluck“ – šios ryškios, kvapnios salotos yra geriausios padaryta anksčiau laiko .
Paruoškite dvigubą partiją ir voila! Patiekite kaip garnyrą prie vasaros patiekalų ir pasilikite dubenį sau kaip lengva vakarienė arba darbo dienos pietūs visą savaitę.

Pagrindiniai makaronų salotų ingredientai

Geriausios makaronų salotos prasideda nuo pagrindų, tačiau jas galima lengvai pritaikyti.

makaronai – Tinka bet kokia vidutinė makaronų forma. Mėgstamiausi yra rotini makaronai (arba trispalviai rotini), peteliškės arba penne. Makaronai su skylutėmis, įdubomis ar garbanomis geriau laikosi padažo.

Daržovės – Vyšniniai pomidorai, paprikos ir agurkai puikiai tinka spalvai ir traškumui, bet iš tikrųjų tinka bet kokia daržovė. Išbandykite vasarinius žirnelius, kukurūzų branduolius, griežinėliais pjaustytus ridikėlius, smulkintus špinatus ar saulėje džiovintus pomidorus!

Skoniai – Pastiprinkite skonį raudonuoju svogūnu, alyvuogių pabarstu ar fetos sūriu.

Apsirengimas – Lengvas vinigretas sujungia visus skonius bet kuriame makaronų salotų recepte. Naudokite toliau pateiktą „pasidaryk pats“ padažo receptą arba naudokite buteliuose išpilstytą vinigretą, itališką ar graikišką padažą.

ką daryti su likusiu mėsainiu

Ingredientai lengvoms makaronų salotoms ant pjaustymo lentos

Variacijos

Pakeiskite, pridėkite naujų tekstūrų ir skonių. Šaltose makaronų salotose tinka beveik viskas!

Įdėkite kaušelį pesto, kalamata alyvuogių arba tapenada dėl drąsaus skonio.
Pridėti vištieną, krevetės , arba šoninės gabaliukais papildomiems baltymams.
Fetą pakeiskite kitais sūriais, pavyzdžiui, kubeliais pjaustytu mocarelos sūriu ar čederiu.
Pastiprinkite skonį marinuotais artišokais arba įspauskite citrinos sulčių.
Šviežios žolelės, tokios kaip bazilikas, krapai ar petražolės, suteikia gaivumo ir gražiai atrodo kaip garnyras. Šviežią baziliką geriausia dėti prieš patiekiant, bet ruošiant galima įdėti krapų ar petražolių.

Makaronų salotų santykis

Kai žinote, kiek padažo dėti į makaronų salotas, nesunku pakeisti makaronus ar priedus pagal savo skonį. Tai yra pagrindinis makaronų salotų santykis.

1 svaras makaronų
5-6 puodeliai priedų (daržovės, mėsa, sūris)
1 puodelis padažo

Kaip pasigaminti makaronų salotas

Išvirkite makaronus iki al dente, nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Supjaustykite daržoves ir sudėkite į didelį dubenį.
Daržoves ir makaronus sumaišyti su padažu ( pagal žemiau esantį receptą ).
Prieš patiekdami atvėsinkite 2 valandas.

Ingredientai lengvoms makaronų salotoms baltame serviravimo dubenyje

Tobulų makaronų salotų patarimai

Makaronus išvirus iki al dente, jie išliks tvirtesni, nes sugers padažą.
Apsirenkite labai dosniai, nes makaronai sugers padažą. Norėdami gauti geriausius rezultatus, dosniai naudokite padažą, kad makaronai jį susigertų.
Palikite laiko makaronų salotoms atvėsti šaldytuve, skonis bus daug geresnis!
Supjaustykite priedus gana mažus, kad kiekviename kąsnyje gautumėte šiek tiek visko.

paprastos makaronų salotos baltame dubenyje su serviravimo šaukštu

Makaronų salotų laikymas

Pasigaminkite šias paprastas vasariškas salotas dieną į priekį ir laikykite jas atšaldytas, kol paruošite patiekti!
Likusias makaronų salotas laikykite uždengtame inde šaldytuve iki 4 dienų.
Makaronai blogai atitirpsta, todėl šaldyti makaronų salotų nepatartina. Tačiau kadangi tai taip paprasta pagaminti, tiesiog pradėkite naują partiją!