Mango padažas yra skanus saldžių sultingų mangų, aitriųjų citrinų sulčių ir pipirų derinys, skirtas tobulam saldumo ir karščio deriniui.
Naudoti kaip ant grotelių keptos žuvies antpilą, kepta vištiena , žuvies tacos , arba patiekite su tortilijos traškučiais ir ramunės tobulam meksikietiškam užkandžiui!
Saldus ir pikantiškas
Pasimėgaukite traškia ir spalvinga vasaros dovana ir paruoškite šį saldų ir aštrų užpilą, kuris taip pat gali būti panardintas! Naudokite šviežius ingredientus iš savo sodo ar ūkininkų turgaus ir padvigubinkite receptą, nes jis labai greitai pripras!
Geriausias būdas pademonstruoti visas ryškias mangų salsos spalvas yra vienodai supjaustyti vaisius ir daržoves. Lengviausias būdas tai pasiekti yra naudoti mano mėgstamiausias daržovių smulkintuvas . Tai taip lengva padaryti ir atrodo taip puošniai!
- Supjaustykite mangus ir raudonuosius pipirus. Susmulkinkite raudonąjį svogūną ir jalapeño (išlaikykite sėklas, kad jų skonis būtų aštresnis)!
- Sumaišykite, sudėkite likusius ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais.
Leiskite visiems skoniams pasimarinuoti 30 minučių kambario temperatūroje ir patiekite!
Ką patiekti su mangų salsa
Mango salsa yra puikus žuvies ir jūros gėrybių užpilas krevečių tacos ir ant grotelių kepta lašiša , bet taip pat puikiai tinka traškučiams ir krekeriams! Sumaišyta su minkštu kreminiu sūriu, mango salsa suteikia elegantišką užtepėlę ant mesainis arba vegetariškame sumuštinyje!
Įpilkite arba pakeiskite vienodais kiekiais šviežių ananasų arba švieži persikai kitokiam posūkiui. Šis receptas yra toks universalus, toks sveikas ir taip lengvai pagaminamas, todėl kasmet jis bus pagrindinis vasaros patiekalas!
Kiek laiko galioja mango salsa?
Mango salsa šaldytuve išsilaikys apie 5 dienas. Prieš patiekdami dar kartą, išmaišykite ir atnaujinkite skonį įpildami šiek tiek laimo sulčių ir druskos bei pipirų.
Ar galite užšaldyti mango salsą?
Mango salsą galima užšaldyti įdedant į sandarų indą arba užtrauktuku užsegamą maišelį, kuris yra paženklintas iki maždaug 3 mėnesių. Tačiau atšildytas jis nebus toks tvirtas. Išpilkite papildomą vandenį, pridėkite naujų kubeliais pjaustytų mangų arba vaisių, pavyzdžiui, ananasų ar persikų, kad gautumėte visiškai naują išvaizdą ir skonį!
Daugiau šviežių ir semiamų užkandžių
- Vaisių salsa su cinamono traškučiais – saldžios uogų salotos, kurios puikiai tinka!
- Naminė salsa (restorano stiliaus) - pasiruošimas tik 5 min!
- Šviežių vasaros vaisių salotos – pilnas šviežių sultingų vaisių
- Pico de Gallo - nepamirštama šviežia salsa
- Garden Fresh Bruschetta – tik 5 ingredientai!
4.88iš8balsų ApžvalgaReceptas Šviežių mangų salsos receptas
Paruošimo laikasdvidešimt minučių Virimo laikas0 minučių Poilsio laikas30 minučių Bendras laikasdvidešimt minučių Porcijos6 porcijos Autorius Holly Nilsson Šioje mangų salsoje yra saldūs sultingi mangai, aitriosios laimo sultys ir jalapeno pipirai, kad būtų puikus saldumo ir šilumos derinys. Naudokite jį kaip ant grotelių keptos vištienos ar žuvies užpilą arba patiekite su tortilijos traškučiais ir margarita, kad būtų puikus užkandis!Ingridientai
- ▢vienas didelių arba 2 mažų mangų kubeliais
- ▢vienas paprika kubeliais
- ▢¼ puodelis Raudonasis svogūnas malta
- ▢vienas jalapeño pasėtas ir sumaltas
- ▢½ kalkių sultys
- ▢3 šaukštai kalendra susmulkinti
- ▢½ šaukštas alyvuogių aliejus
- ▢½ šaukštelis kmynų
- ▢druskos pagal skonį
Instrukcijos
- Sumaišykite visus ingredientus ir palikite kambario temperatūroje 30 minučių.
- Taip skanu su tortilijos traškučiais arba ant vištienos ar žuvies.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:39,Angliavandeniai:7g,Baltymas:vienasg,Riebalai:vienasg,Sotieji riebalai:vienasg,Natris:dumg,Kalis:98mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:5g,Vitaminas A:955TV,Vitamino C:40.3mg,Kalcis:5mg,Geležis:0.3mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasUžkandis
