Naminis rančo padažas skonis daug geresnis nei bet kas, ką gausite iš butelio. Šį receptą įvaldyti taip neįtikėtinai lengva kiekvienas! Šviežių (arba džiovintų žolelių) ir prieskonių derinys kreminiame grietinės pagrinde ir kaip tik reikiamas kiekis!
Puikiai tinka daržovėms panardinti, puošti a Sumaišytos salotos , arba patiekimui kartu CrockPot vištienos sparneliai , šis paprastas panardinimo ir padažo mišinys tikrai taps priklausomybę sukeliančiu gaminiu, kurio nenorėsite palikti!
Kas yra rančo persirengimas?
Kas vis dėlto išrado šį rančinio padažo skanumą? Ranch Dressing 1950-aisiais išrado Nebraskos kaubojus Steve'as Hensenas, kuris ištobulino receptą savo bičiulių rančoje. Jis buvo toks populiarus, kad netrukus jis gabeno savo rančos prieskonių mišinį į visą šalį, ir gimė Hidden Valley Ranch Dressing.
Rančo padažas yra nuostabus aštrių žolelių ir svogūnų arba laiškinių česnakų skonio derinys kreminiame pagrinde, kurį paprastai sudaro grietinė, majonezas arba paprastas jogurtas (o kartais ir pasukos). Nesvarbu, ką naudosite kaip pagrindą, rančo padažas visada bus mėgstamiausias! Šiame recepte naudojama grietinė ir majonezas, kuris puikiai tinka, kai reikia tirštesnio, kremiškesnio užpilo.
Tai tapo pagrindiniu kiekvieno Amerikos namų ūkio elementu. Ir kas nemėgsta naudoti rančo padažą viskam, nuo picos plutos iki buivolo sparnai ? Žinau, kad taip!
Kaip pasidaryti rančo padažą
Tai bene lengviausias dalykas, kurį kada nors pagaminsite, trumpai trunkantis laikas, bet ilgas skonis!
- Sumaišykite žoleles ir prieskonius kartu. Patarimas: Jei naudojate sausą, galite iš anksto paruošti šį sausą mišinį ir paruošti jį naudoti Naminis Ranch prieskonių mišinys .
- Į citrinos sultis ir kitus šlapius ingredientus suberkite prieskonius ir gerai išmaišykite, kol visiškai susimaišys.
- Atvėsinkite, kol atvės ir skoniai susimaišys, mažiausiai 1 valandą!
Kiek ilgai tai trunka?
Naminis rančo padažas bus laikomas šaldytuve tol, kol jūsų pieno produktai bus geri. Patikrinkite datas ant grietinės ir pieno, kad žinotumėte, kiek laiko galite laikyti užpilą. Jį būtina laikyti šaldytuve dėl grietinės, majonezo ir pieno mišinio (ir blogai užšąla).
Jei naudojate šviežią česnaką, šį padažą reikia nedelsiant atšaldyti ir laikyti tik 2-3 dienas. Ilgiau laikant, kyla pavojus, kad mažai rūgštus česnakas gali sukelti botulizmą – rimtą toksiną, todėl rizikuoti neverta.
Rančų persirengimo variantai
Galite lengvai pakeisti šį receptą ir pridėti visko, kas jums patinka. Sumažinkite pieno kiekį, kad šis padidėtų. Pasitelkite savo vaizduotę, kad ją dar labiau paįvairintumėte (žinoma, nebent esate „Ranch Dressing“ puristas!)
- Pabandykite įdėti lašinių trupinių, nes… šoninė, mano draugai, šoninė!
- Įpilkite smulkiai susmulkinto parmezano arba įvairių sūrių mišinio, skirto naminei trijų sūrių rančai!
- Smulkinti juodieji pipirai! Arba trispalviai pipirai.
- Jalapeno pipirai tobulai jalapeno rančai (man labiau patinka marinuoti ir smulkiai supjaustyti).
- Šlakelis marinuotų agurkų sulčių, kad pajustų malonumą!
Arba netgi galite įdėti susmulkintų čili, jei trokštate ko nors aštraus! Ir man patinka žinoti, kad galiu greitai ir lengvai susidėti visų mėgstamą rančo padažą, kai tik prireiks paskutinės minutės maudynių ar padažo bet kokiai progai! Mėgaukitės su savo šeima šį vakarą!
Daugiau skanių padažų receptų
- Sezamo imbiero padažas – mums tai patinka ant azijietiškų salotų!
- Mėlynojo sūrio užpilas – puikiai tiks prie vištienos sparnelių
- Itališkas padažas - puikiai viskas
- Medaus garstyčių padažas - vienas iš mano mėgstamiausių
- Tūkstančio salų persirengimas – puikiai tinka mėsainiams
Ar gaminote šį naminį rančo padažą? Būtinai palikite komentarą ir įvertinimą žemiau!
5iš19balsų ApžvalgaReceptas Naminis rančo padažas
Paruošimo laikas10 minučių Atvėsimo laikasdu valandų Bendras laikasdu valandų 10 minučių Porcijos16 šaukštai Autorius Holly Nilsson Šis rančo padažas yra kreminis, aštrus užpilas, puikiai tinkantis prie salotų ar šviežių daržovių lazdelių!Ingridientai
- ▢1 ¼ puodelis majonezo
- ▢½ puodelis Grietinė
- ▢vienas šaukštelis džiovintos petražolės arba 2 arbatinius šaukštelius šviežių
- ▢vienas šaukštelis džiovintų česnakų arba 2 arbatinius šaukštelius šviežių
- ▢½ šaukštelis džiovintų krapų piktžolės arba 1 arbatinis šaukštelis šviežias
- ▢½ šaukštelis česnako milteliai arba 1 gvazdikėlis šviežias
- ▢¼ šaukštelis svogūnų milteliai
- ▢druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
- ▢⅓ puodelis pieno arba pasukų
Instrukcijos
- Nedideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus pieną, ir gerai išmaišykite.
- Įpilkite pieno, kad pasiektumėte norimą konsistenciją.
- Šaldykite mažiausiai 2 valandas prieš patiekiant.
Recepto pastabos
Jei norite lengvesnio varianto, grietinės negalima pakeisti riebiu graikišku jogurtu. Neprivalomi priedai: 2 šaukštai citrinos sulčių, maltų juodųjų pipirų Jei naudojate šviežią česnaką, šį padažą reikia nedelsiant atšaldyti ir laikyti tik 2-3 dienas. Ilgiau laikant, kyla pavojus, kad mažai rūgštus česnakas gali sukelti botulizmą – rimtą toksiną, todėl rizikuoti neverta.Informacija apie mitybą
Patiekimas:vienasšaukštai,Kalorijos:137,Angliavandeniai:vienasg,Baltymas:vienasg,Riebalai:penkiolikag,Sotieji riebalai:3g,Cholesterolis:vienuolikamg,Natris:119mg,Kalis:30mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:vienasg,Vitaminas A:276TV,Vitamino C:3mg,Kalcis:18mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPanardinimas, apsirengimas
