Švieži purpuriniai lukštų žirniai gali būti ne labiausiai paplitusi daržovė, tačiau maistingumui ir skoniui jie gali būti dedami į bet kokį savaitinį valgio ruošinį. Panašiai kaip juodųjų akių žirniai, šie žirniai yra tikriPietų virtuvėir papildytikukurūzų duona, kumpis ir okra. Pabandykite juos virti ant viryklės arba lėtoje viryklėje, naudodami šiuos pagrindinius metodus.
Ant krosnies
Vienas iš paprasčiausių būdų virti šviežius purpurinius lukštų žirnius yra leisti jiems virti ant viryklės. Jums tereikia vieno puodo ir kelių prieskonių. Tada naudokitės pagrindiniu metodu ir įdėkite šiek tiek šoninės ir ryžių skaniam ir sočiam garnyrui.
ką reiškia pažadas iš vaikino
- Nuplaukite žirnius.
- Apvalykite juos, nulupdami išorinį apvalkalą ir pašalindami žirnius.
- Įdėkite žirnius į puodą su tiek vandens, kad jie apsemtų.
- Kvapui pabarstykite česnako milteliais, druska ir pipirais.
- Užvirkite, tada uždenkite ir troškinkite apie dvi valandas, kartais maišydami žirnius.
- Virkite, kol žirniai suminkštės, bet nesulūš.
- Nupilkite vandenį ir patiekite su kumpiu, kiauliena arba ant ryžių.
- Žirnių mityba
- Derliaus „McCoy“ sausainių indelių stiliai ir vertybės
- Papagėlių priežiūros pagrindai
Viryklėje virti purpuriniai lukštenti žirniai su ryžiais ir šonine
Aptarnauja keturis
Ingridientai:
- 4 puodeliai nelukštentų žirnių
- 2 puodeliai vandens
- 1 1/2 šaukšto česnako galios
- Žiupsnelis druskos ir pipirų
- 1 pakuotė dėdės Beno viso grūdo greitųjų rudų ryžių
- 4 gabaliukai šoninės
Nurodymai:
- Žirnius su lukštais supilkite į puodą su vandeniu.
- Užvirkite, uždenkite ir troškinkite apie dvi valandas, kartais maišydami žirnius.
- Per paskutines dešimt virimo minučių keptuvėje kepkite šoninę vidutinio aukščio keptuvėje.
- Išimkite šoninę iš keptuvės ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Virkite ryžius mikrobangų krosnelėje pagal nurodymus, tada supilkite į keptuvę su likusiais šoninės tepalais.
- Kepkite apie minutę, kol ryžiai taps traškūs, ir įmaišykite šoninę.
- Patiekite žirnius virš ryžių.
Lėtoje viryklėje
Šviežius purpurinius lukšto žirnius taip pat galima tobulai paruošti lėtoje viryklėje. Tai gali užtrukti ilgiau, tačiau tai leidžia žirniams pasiimti receptų skonius. Kai turite pagrindinę techniką, galite mesti keletą daržovių ir prieskonių, kad patiektų patiekalą.
- Nuplaukite ir nulupkite žirnius.
- Žirnius dėkite į lėtą viryklę ir užpilkite vandeniu arba sultiniu.
- Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
- Ant viršaus uždėkite dangtį ir virkite ant aukštos maždaug tris valandas. Žemai žirniai keps apie šešias - aštuonias valandas.
- Pašalinkite žirnius ir mėgaukitės!
Lėtos viryklės purpurinio lukšto žirnių receptas
Aptarnauja keturis
įdėti žvakę į langą
Ingridientai:
- 4 puodeliai nelukštentų žirnių
- 2 puodeliai vandens
- 1 puodelis mažai natrio turinčio daržovių sultinio
- 1 geltonas svogūnas, supjaustytas griežinėliais
- 2 česnako skiltelės, sumaltos
- 1 valgomasis šaukštas čiobrelių
- 2 lauro lapai
- Žiupsnelis druskos
Nurodymai:
- Žirnius su lukštais supilkite į lėtą viryklę su vandeniu, sultiniu, svogūnais, česnakais, čiobreliais, lauro lapais ir druska
- Virkite aukštai tris valandas.
Jie gali būti patiekiami ant ryžių, atskirai kaip garnyras arba sumaišomi su supjaustyta arba susmulkinta mėsa, pavyzdžiui, vištiena ar kiauliena. Pirmojo žingsnio metu įdėkite šiek tiek šviežio ar miltelių miltelių, jei mėgstate česnako skonį.
Išbandykite purpurinius lukštų žirnius
Purpurinių lukštų žirnių virimas ant viryklės ar puode yra tik du iš paprastų ir paprastų būdų paruošti šiuos unikalius žirnius. Šie žirniai yra universalūs, nes jie įgaus ingredientų, iš kurių jie buvo virti, skonį. Nesvarbu, kaip jie būtų virti, purpuriniai lukštenti žirniai yra maistinių medžiagų ir skonio priedas prie valgio.
