Jei jums įdomu kaip virti spiralinį kumpį , štai viskas, ką reikia žinoti! Virti spiralinį kumpį, kaip „copycat“. meduje keptas kumpis , yra taip paprasta, kad praktiškai gamina pats.
Spiraliniai kumpiai yra populiarūs kartu su Velykų ir Kalėdų vakarienėmis bulvių košė arba Skiautos bulvės ir Turkija , bet juos galite įsigyti ištisus metus! Spiralinis kumpis yra visiškai iškeptas, tereikia pašildyti ir patiekti!
žodis pasakyti, kai kas nors miršta
Kiek laiko virti spiralinį kumpį
Spiraliniu būdu supjaustyti kumpiai paprastai sveria nuo 8 iki 11 svarų ir jau būna visiškai iškepti (įsitikinkite, kad ant pakuotės nurodyta iš anksto išvirti). Tai reiškia, kad kai ruošiate kumpį, tiesiog norite jį pašildyti. Geriausias būdas tai padaryti – virti žemoje temperatūroje, kad išorė neišdžiūtų prieš įkaitinant vidų.
Iškepti spiralinį kumpį jam neišdžiūvus įsitikinkite, kad naudojate a mėsos termometras iki 140°F ir neperkepkite. Paprastai jį pašalinu maždaug 135 ° F temperatūroje ir stebiu termometrą, kad įsitikintumėte, jog jis pasiekia 140 ° F.
Kiek laiko virti spiralinį kumpį, priklausys nuo dydžio, bet vienam svarui skirkite 13–16 minučių 250 °F temperatūroje neuždengtą. Jei jūsų kumpis iškeptas anksti, išimkite jį iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti, kad nevirstų. Šiek tiek atvėsus uždenkite folija ir nepjaustykite, kol paruošite patiekti.
Glazūravimo spiralinis kumpis
Jei glazūruojate savo kumpį kaip gamindami naminį kopiją meduje keptas kumpis glajų reikia pilti pabaigoje, kad nesudegtų. Visada išmetu su kumpiu gaunamą glajų ir renkuosi lengvą naminį glajų!
Tiesiog nuvalykite jį šepetėliu per paskutines 20 minučių. Kartais įjungiu orkaitę arba pakepinu porą minučių, kad glajus būtų geras ir lipnus.
Mūsų mėgstamiausi glazūros receptai:
- Rudojo cukraus glajus kumpiui
- Rozmarino balzamiko glazūruotas kumpis
- Paprasta glazūra:
- 2/3 stiklinės rudojo cukraus
- 1/4 puodelio sulčių (puikiai tinka apelsinas arba ananasas)
- 2 šaukštai dižono garstyčių
- Copycat meduje keptas kumpis – toks sultingas
- Kumpis ir kukurūzų sriuba - puikiai tinka kumpio likučiams
- Kumpio kaulų sriuba (lėta viryklė) – dar vienas puikus pasirinkimas likučiams
- Keptas kumpis su rudojo cukraus glaistu – klasikinis šventinio kumpio receptas
- Skiautytos bulvės ir kumpis - mano mėgstamiausias likęs patiekalas
- ▢vienas spiralinis kumpis 8-10 svarų
- ▢Jūsų pasirinktas glajus neprivaloma
- Įkaitinkite orkaitę iki 250°F.
- Išimkite pakuotę ir, jei jūsų kumpis turi mažą plastikinį diską apatinėje kaulo pusėje, išimkite ir išmeskite diską.
- Sudėkite kumpį į negilią kepimo skardą, pjaunama puse žemyn.
- Kepkite 13–16 minučių vienam kilogramui, kol kumpis pasieks 140 °F.
- Jei dedate kumpio glajų, dėkite per paskutines 20 kepimo minučių.
- Išimkite kumpį iš orkaitės ir prieš pjaustydami pailsėkite bent 15 minučių. Jei norite, prieš patiekdami kumpį apšlakstykite sultimis.
Kaip virti spiralinį kumpį puode
Lėtas ir pastovus laimi šias lenktynes! Taip pat galite pasigaminti tobulai švelnaus spiralinio kumpio receptą „Crock Pot Ham“. , aptepkite pasirinktu glaistu, įpilkite šiek tiek vandens arba obuolių sulčių ir virkite ant žemiausio lygio.
maisto produktų atsargoms, esant avarijai
Atminkite, kad jūsų spiralinis kumpis jau iškepęs, jūs tik pakaitinate mėsą ir užpilate ją prieskoniais ar glaistu.
kaip prižiūrėti paparčius žiemą
Kaip pjaustyti spiralinį kumpį
Spiraliniai kumpiai gaminami ištisai pjaunant nuo vieno galo iki kito ir labai lengvai išsiskiria, nesvarbu, ar jie patiekiami šalti, ar šilti. Įprasta porcija vienam žmogui yra apie 6 uncijos, taigi iš 8 svarų kumpio gausite apie 20 porcijų. Bet kas gali suvalgyti tik vieną gabalėlį?
Daugiau jums patikusių receptų
Kodėl pusryčiams nepasirinkus spiralinio kumpio ir keptuvės griežinėlių? Arba į sumuštinį su trupučiu garstyčių įdėti gabalėlį (ar dvi!) pietums? Spirale pjaustytą kumpį taip lengva paruošti, o patiekti jį galima įvairiapusiškai, todėl jūs nustebsite, kodėl jo nepatiekiate ištisus metus!
4.97iš92balsų ApžvalgaReceptas Kaip virti spiralinį kumpį
Paruošimo laikas5 minučių Virimo laikasvienas valandą 59 minučių Bendras laikasdu valandų 4 minučių Porcijos10 porcijos Autorius Holly Nilsson Spiralinis kumpis yra neįtikėtinai lengvas ir puikiai tinka tiekti ypatingomis progomis ar Kalėdų vakarienei.Ingridientai
Instrukcijos
Recepto pastabos
Glajui sumaišykite 2/3 puodelio rudojo cukraus, 1/4 puodelio sulčių (puikiai tinka apelsinas arba ananasas) ir 2 šaukštus dižono garstyčių su mėgstamais šiltais prieskoniais. Informacija apie mitybą skirta 4 uncijų kumpio porcijai ir į ją neįeina glajus.Informacija apie mitybą
Kalorijos:275,Baltymas:24g,Riebalai:19g,Sotieji riebalai:6g,Cholesterolis:70mg,Natris:1346 mmg,Kalis:324mg,Kalcis:8mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPagrindinis patiekalas
