Sužinoję, kaip sukaupti maisto kritinėms situacijoms, tokioms kaip pasaulinė pandemija ar stichinė nelaimė, galite sutaupyti pinigų ir išgelbėti gyvybę. Atlikite šiuos paprastus veiksmus, kad sukurtumėte skubios pagalbos maisto atsargas, kad būtumėte pasiruošę, bet ne eikvoti.
Pirmas žingsnis: patikrinkite maisto saugojimo galimybes
Stabilius, nepermaišomus maisto produktus, kuriuos reikia laikyti, reikia laikyti kambario temperatūroje nuo didelių temperatūros svyravimųsaugos tikslais. Jie taip pat turi būti apsaugoti nuo vandens ir smalsuolių.
susiję straipsniai- Namų karantino kontrolinis sąrašas, skirtas atsarginėms atsargoms
- Geriausi avarinių atsargų laikymo ir organizavimo būdai
- Pagrindiniai skubios maisto laikymo organizacijos patarimai
Geros vietos maisto atsargoms laikyti
Nebaigti rūsiai ir palėpės ar patalpos be reguliuojamos temperatūros nėra tinkamos vietos maisto produktams laikyti. Ieškokite vietos, kurios nėra, bet kuri atitinka visas maisto laikymo gaires.
geriausias maišas dirvožemiui daržovių sodui
- Ar turite spintelę ar spintelės lentyną, kurios nenaudojate savo virtuvėje ar spintoje?
- Ar turite pakankamai didelę saugyklą, kad galėtumėte laikyti savo atsargas?
- Ar turite vietos maistui laikyti ne vietoje, bet nuo žemės?
- Ar savo pagrindiniame gyvenamajame rajone yra vietos, kur būtų galima laikyti maistą?
Pasirinkite savo saugojimo vietą
Apsvarstę tokius veiksnius kaip temperatūra, vanduo ir prieiga, turėsite pasirinkti vietą, kurioje planuojate laikyti savo atsargas. Išmatuokite šią sritį ir užrašykite matavimus, kad visada galėtumėte priminti, kiek vietos turite dirbti. Nufotografuokite vietą ir laikykite ją telefone, kad galėtumėte sau priminti, kai apsipirkinėjate.
Antras žingsnis: išsiaiškinkite, kiek maisto reikia kaupti
Maisto atsargas kritinėms situacijoms reikia kruopščiai ir pagrįstai planuoti. Jei sukaupsite krūvą maisto, kurio niekada nevalgytumėte, tai tiesiog švaistys pinigus ir išteklius.
Surinkite šeimos maisto duomenis
Kad galėtumėte išsiaiškinti, kiek jums reikės maisto, turite išsiaiškinti, kiek maisto visi suvalgo įprastą dieną. Taip pat norėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kokį maistą reguliariai valgo jūsų šeima.
- Sudarykite kiekvieno šeimos nario vienos įprastos dienos tipiškų valgių, užkandžių, desertų ir gėrimų sąrašą. Užrašų sumos ir konkretūs elementai.
- Visais specialiais dietos apribojimais.
- Jei kiti žmonės, kaip seneliai, avarijos metu naudotųsi jūsų namu kaip saugia vieta, įsitikinkite, kad atsižvelgiate ir į jų poreikius.
- Visus greitai gendančius maisto produktus, esančius jūsų sąrašuose, pakeiskite juos greitai negendančiais pakaitalais, pvz., Dėžutiniu pienu, o ne šaltu pienu.
- Jei nėra tinkamo neperkeliamo pakaitalo, pažymėkite elementą iš sąrašo.
Spręsti matematiką
JAV Tėvynės saugumo departamentas dalijasi patarimais dėl maisto atsargų Ready.gov . Jie rekomenduoja 3 dienas tiekti nenumaldomus maisto produktus, kurie pamaitins visą jūsų šeimą arba visus jūsų šeimos narius. Raudonasis kryžius ir FEMA siūlykite turėti dviejų savaičių atsargas.
kaip išgauti pomidorų padažą
- Kiekvienam šeimos nariui sudarykite konkrečių maisto produktų ir gėrimų, kuriuos jie vartoja per dieną, sąrašą arba jų priimtinus nepermainomus pakaitalus.
- Kiekvienam sąrašo elementui užrašykite per dieną suvartotų porcijų skaičių.
- Jei norite gauti 3 dienų atsargas, padauginkite kiekvieną porciją iš 3 ir užsirašykite tą skaičių. Štai kiek porcijų tam asmeniui reikia kiekvienai prekei 3 dienų atsargoms.
- Jei reikia dviejų savaičių atsargų, padauginkite iš 14, o ne iš 3.
- Pakartokite šį procesą kiekvienam namų ūkio nariui.
- Sudarykite naują pagrindinį maisto produktų sąrašą. Jei keli šeimos nariai per dieną suvalgo tą patį patiekalą, surašykite bendrą jiems visiems reikalingų porcijų skaičių, sudėdami jų patiekalų sumą.
- Jei įmanoma, atkreipkite dėmesį į tai, kiek porcijų yra viename inde kiekvieno konkretaus maisto, žiūrėdami į patiekalo dydžio informaciją ant skardinės, dėžutės ar stiklainio.
- Atminkite, kad jūsų duomenys rodo, kiek porcijų jums reikia, o ne kiek skardinių ar stiklainių. Turėsite atlikti matematiką, kad išsiaiškintumėte, kiek stiklainių reikia norint gauti norimas porcijas.
Kaip padaryti didesnę atsargą
Jei nuspręsite kaupti maistą ilgesniam laikui, padalykite pagrindinį sąrašą iš 3, kad gautumėte porcijų, kurių reikia visai šeimai vienai dienai, skaičių. Padauginkite šį skaičių ir dienų, kurias kaupiate, skaičių. Tarkime, kad planuojate kaupti vieną mėnesį ir žinote, kad jūsų šeimai reikia 3 porcijos žemės riešutų sviesto per dieną, padaugintumėte 30 kartų 3, kad gautumėte 90, jūsų žemės riešutų sviesto porcijų skaičių, reikalingą 30 dienų.
Trečias žingsnis: nuspręskite, kuriuos maisto produktus laikyti
Dabar turite pagrindinį sąrašą, ką jūsų šeima valgo per dieną ar per tris dienas, tačiau tai nereiškia, kad turite kaupti visus šiuos maisto produktus.
Išsiaiškinkite, kurio maisto reikia jūsų šeimai
Peržiūrėkite savo sąrašą ir nustatykite, kurie daiktai turi didžiausią maistinę vertę ir kurie yra būtini dalykai. Jūs tikrai turėtumėte kaupti šiuos daiktus, jei jie tinka jūsų saugojimo vietai.
- Viskas, kuriame yra daug druskos, nerekomenduojama, nes tai gali jus ištroškinti ir galbūt neturėsite daug gerti.
- Pasirinkite vieną „noriu“ elementą kiekvienam šeimos nariui, kad padidintumėte moralę kritinės padėties atveju.
- Sandėliuokite tik tuos, kurie nėra greitai praleidžiami daiktai, kurie yra skardinėse, stiklainiuose, buteliuose ar sandariose dėžėse.
- The Amerikos visuomenės sveikatos asociacija (APHA) siūlo kiekvienam asmeniui įpilti bent po vieną galoną vandens kiekvienai dienai.
Geriausi maisto produktai, kurių jums reikia jūsų atsargose
Jums nereikia gaminti daugumos šių maisto produktų, o jų laikymasis truks nuo vienerių iki dvejų metų. Skardinės yra geriausios laikomų maisto produktų pakavimo galimybės, o mėsa ir daržovės tarnauja ilgiausiai. Naudok taiskubių atsargų kontrolinis sąrašaskaip vadovą, padėsiantį pamatyti, kokie maisto produktai yra tinkamiausi avarinėms atsargoms arišgyvenimo maisto rinkinys.
- Vanduo buteliuose
- Konservuotas arba dėžutinis pienas
- Mėsos konservai
- Supakuota džiovinta mėsa, pavyzdžiui, jautienos trūkčiojimas
- Konservuoti vaisiai sultyse ar vandenyje, ne sirupas
- Konservuotos daržovės vandenyje
- Konservuota mažai natrio turinti sriuba
- Baltymų batonėliai
- „Granola“ barai
- Riešutų sviestas
- Želė
- Konservuoti makaronai
- Dėžutės su makaronais ir indelis
- Džiovinti vaisiai
- Sausas javainis
- Nesūdyti riešutai
- balti ryžiai
Maisto produktai, kurių galbūt norėsite savo atsargose
Laikydami keletą „prabangių“ maisto produktų savo atsargose, šeimos gali padėti įveikti stresą ir išlaikyti teigiamą požiūrį tikrosios kritinės situacijos metu.
- Slapukai
- Miltelių gėrimų mišiniai
- Tirpios kavos mišinys
- Tirpios arbatos mišinys
- Greitas karštos kakavos mišinys
- Kieti saldainiai
- Vaisių sultys
- Vaisių užkandžiai
- Specialūs krekeriai
Penktas žingsnis: įsigykite kelis daiktus vienu metu
Kuriant skubios pagalbos maisto atsargas nereikia įtraukti vienos milžiniškos apsipirkimo kelionės. Tiesą sakant, daugelyje parduotuvių yra ribojamas būtiniausių prekių, kurias galite įsigyti per vieną kelionę, skaičius, ypač jei netolimose vietovėse jau prasidėjo kažkas panašaus į pandemiją. Štai kodėl svarbu pradėti kaupti atsargas, kai nėra kritinės padėties. Vienas paprastas būdas kaupti maistą biudžetiniu ir socialiai atsakingu būdu yra nusipirkti po du ar tris daiktus kiekvienoje įprastoje maisto prekių kelionėje.
Šeštas žingsnis: sutvarkykite maisto atsargas
Įsigydami atsargų, turėtumėterūšiuoti juos organizuotaipasirinktoje saugojimo vietoje. Krūvos priekyje arba viršuje laikykite daiktus, kurių galiojimo laikas yra greičiausias, kad jie priprastų pirmiausia. Geriausias būdas rūšiuoti daiktus yra išlaikyti visus vieną daiktą kartu nuo ankstyviausios iki paskutinės „panaudojimo iki“ datos.
Kodėl turėtumėte sukurti skubios pagalbos maisto atsargas
Pasaulinės pandemijos ir karantinai, stichinės nelaimės ir nepaprastosios padėties ar prieglobsčio suteikimo tvarka nėra įprasti atvejai, tačiau jie yra įmanomi jūsų gyvenime. Kai nutiks šie dalykai, gali būti, kad negalėsite patekti į parduotuves, parduotuvės negalės gauti pakankamai atsargų, arba dėl jūsų elektros energijos jūsų šaldytuvas taps nereikalingas. Turėdami planą prieš įvykstant šioms ekstremalioms situacijoms, galite lengviau įveikti bet kurį iš jų, nes iš anksto nepranešate apie jų atėjimą.
kaip pašalinti blakstienų priauginimą kokosų aliejumi
Sėkmės kaupimas
Neatidėliotinų maisto produktų atsargų valdymas nėra vienkartinis veiksmas. Norėdami sukurti atsargas, gali prireikti dienų, savaičių ar net mėnesių. Kai jis bus sukurtas, turėsite jį tikrinti kas 6 mėnesius, kad įsitikintumėte, jog maisto produktų galiojimo laikas netrukus baigsis ir jie nebuvo sugadinti. Įsitikinkite, kad su maisto atsargomis laikote rankinį skardinių atidarytuvą ir kai kuriuos valgymo reikmenis, kad vienoje vietoje turėtumėte viską, ko reikia skubių patiekalų metu.
