Jei mažinate suvartojamų kalorijų kiekį, nepraleiskite nakvynės su draugu, kai tokių yranekaloringas vynasgalimi variantai. Šie vynai leis jums mėgautis nesijaudinant dėl tonos papildomų kalorijų ir neaukojant skonio.
Mažo kaloringumo vyno prekės ženklai
Keletas vyno gamintojų eksperimentavo gamindami mažiau kalorijų turinčius vynus ir juos reklamuodami kaip tokius. Jie renka vynuoges, kai būna mažiau subrendę, kad jose būtų mažiau cukraus, o tai galiausiai lemia mažesnį alkoholio kiekį ir mažesnį likutinį cukraus kiekį. Šie vyno gamintojai taip pat nustatė, kad naudojant vynuoges iš šaltesnių regionų alkoholio kiekis bus mažesnis.
- Tinka vynmedis specializuojasi mažai cukraus turinčiuose vynuose, todėl kalorijos mažėja. Vynuose yra apie 100 kalorijų per penkias uncijas.
- Taigi 'šviesa vynuose yra mažesnis alkoholio kiekis nei kituose vynuose, todėl jie turi mažiau kalorijų - apie 65 kalorijas vienoje taurėje.
- Censo vynai bendradarbiaudamas su „Weight Watchers“ sukūrė vyną, kuris tinka „Weight Watchers SmartPoints“ sistemai. Kiekvienoje 5 uncijų taurėje yra apie 85 kalorijos arba 3 svorio stebėtojų „SmartPoint“ taškai.
- Galerija iš 14 tikrai naudingų vyno dovanų idėjų
- 10 geriamojo vyno naudos sveikatai
- Pagrindinė informacija apie vyną ir patiekimo patarimai
Raudonojo vyno kalorijos
Vidutiniškai 5 uncijos stiklinėsausas raudonas vynasyra apie 120 kalorijų. Vynuose, kuriuose yra didesnis arba didesnis alkoholio kiekis, paprastai būna daugiau kalorijų (alkoholio yra 7 kalorijos grame, cukraus - 4 kalorijos grame). Kuo sausesnis vynas, tuo mažiau kalorijų jis paprastai turi. Pavyzdžiui,„Cabernet Sauvignon“yra palyginti nekaloringas raudonasis vynas, o šiek tiek saldesnisChiantistiklinėje gali būti dar keletas kalorijų. Kai kurie mažesnio kaloringumo raudonieji yra šie.
- „Merlot“ - 118 kalorijų
- „Cabernet Sauvignon“ - 119 kalorijų
- Burgundija / „Pinot Noir“ - 122 kalorijos
- Bordo - 118 kalorijų
Didesnio alkoholio vynai, tokie kaipZinfandelis, turite daugiau kalorijų. Pavyzdžiui, vidutinėje 5 uncijų „Zinfandel“ stiklinėje yra apie 131 kalorija vienoje stiklinėje. Raudonasis vynas taip pat siūlo daugnauda sveikatai. Jame yra antioksidantų, o tyrimai parodė, kad tai gali padėti išvengti širdies priepuolių ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų. Apie resveratrolį, kurį tyrinėtojai Mayo klinika įrodė, kad tai naudinga širdžiai.
Baltojo, putojančio ir rožinio vyno kalorijos
Kalorijossausas baltas vynasyra panašios į raudonos spalvos, bet šiek tiek žemesnės irrožiniai vynaiarbaskaistinti vynuspaprastai būna palyginti nedaug kalorijų, nebent tai būtų sausas ar saldus rausvas vaisius. Penkių uncijų taurėje baltojo vyno paprastai yra apie 116 kalorijų, o 5 uncijos stiklinėje rožinės - apie 105. Lengvesni, labai sausi balti vynai, tokie kaip:Sauvignon Blancgali būti dar mažiau, o Riesling, kuris dažnai yra saldus, gali būti daugiau. Palyginimui,Šampanasyra apie 124 kalorijos vienoje stiklinėje. Kai kurie mažai kaloringi baltymai, į kuriuos reikia atsižvelgti. Kalorijos yra skirtos 5 uncijoms.
- Šardonėjus- 119
- Chablis - 108
- Sauvignon Blanc- 116
Žemo kaloringumo vyno patarimai
Nors perkant vyną, parduodamą kaip „nekaloringą“, gali pasireikšti spėlionių darbas, jų nelengva rasti restoranuose, baruose ar vietinėje alkoholinių gėrimų parduotuvėje. Vietoj to, laikykitės šių strategijų, kad pasirinktumėte tinkamą vyno rūšį, ir gerkite protingai, kad išvengtumėte per daug kalorijų.
Pasirinkite sausus, mažai cukraus turinčius vynus
Cukraus koncentracija vyne lemia daugelį vyno kalorijų. Todėl norėtumėte pasirinkti mažai cukraus turinčius variantus.
- Venkite daugumos vyno aušintuvų, nes juose paprastai yra pridėtinio cukraus ir jie yra kaloringesni.
- Desertiniai vynai,saldūs vynai, vėlyvo derliaus vynai irlediniai vynaivisi turi daugiau kalorijų dėl didesnio cukraus kiekio, todėl jų geriausia riboti arba jų išvengti vengiant kalorijų.
- Pasirinkite ypač žiaurųputojantis vynas, kuri yra sausiausia vyno versija.
- Jei esate „Riesling“ gerbėjas, rinkitės sausąRieslingas(inVokietija, šis stilius vadinamas kabinett), kuriame bus mažiau cukraus kalorijų.
- Venkite vynų, kurių terminai rodo didesnį cukraus kiekį, pvz., „Demi-sec“, „sausas“, „doux“, „amabile“, „passito“, „dolce“, „vin santo“, „semisecco“, „halbtrocken“, „auslese“, „spätlese“ ir vidutinio sausumo.
- Venkite tokių vynų kaip „Moscato d'Asti“, „Muscat Canelli“,Moscato, Vouvray,Maskadinas, Sauternes, Barsac, Tokaji ir eiswein. Tai visi saldūs vynai, kuriuose yra daug cukraus ir todėl daugiau kalorijų.
- Vaisiniai vynaitaip pat paprastai turi daugiau cukraus, kad išlaikytų vaisių saldumą, todėl yra kaloringesni.
Stebėkite alkoholio kiekį
Alkoholyje yra 7 kalorijos viename grame, todėl didesnio alkoholio kiekio vynuose yra daugiau kalorijų.
- Venkite spirituotų vynų, tokių kaipUostasarbaCheresas. Šiuose vynuose paprastai būna didesnis alkoholio kiekis dėl stiprinimo, taip pat gali būti didesnis cukraus kiekis.
- Tarp alkoholio turinčių vynų yra:Širazasir Zinfandelis. Ieškokite etiketėje nurodyto alkoholio tūrio (ABV) ir pasirinkite tuos, kurių ABV yra 15% ar mažesnė.
Tvarkykite vyno porcijas
Kaip ir kitose kalorijų skaičiavimo formose, porcijų kontrolė gali padėti išlaikyti mažą kalorijų kiekį. Vidutinė taurė vyno užpilama apie penkias uncijas. Jei tuvyno degustacija, degustacijos užpilas yra apie 3 uncijos.
- Gerkite iš mažų vyno taurių. Tikėtina, kad užpilsite ir suvartosite mažiau vyno nei iš didelės taurės.
- Pasigaminkite vyno purkštuvą, užpildydami stiklinę, pilną vyno ir pusę kepimo soda, ant ledo. Jūs sumažinsite kalorijas per pusę!
- Apsiribokite viena taure vyno su maistu. Jei esate su draugais, pakeiskite taurę vyno su stikline vandens, kad liktumėte hidratuotas ir sumažintumėte suvartojamą kiekį.
Kai kyla abejonių, atlikite daugiau tyrimų
Nebijokite klausti. Galite tiesiogiai susisiekti su vyndariu arba, jei esate vyno parduotuvėje, paprašykite savininko puikių mažai kaloringų variantų.
Mėgaukitės be kaltės
Jei skaičiuojate kalorijas ir vis tiek norėtumėte retkarčiais išgerti taurę vyno, apsvarstykite mažesnio kalorijų kiekį. Taip pat galite sumažinti porcijos dydį, kad vis tiek galėtumėte mėgautis vienu iš mėgstamiausių, bet be visų kalorijų.
