Prie Monte Cristo yra „išlyginta“ a versija keptas sūris . Duonos, kumpio, kalakutienos ir šveicariško sūrio sluoksniai panardinami į kiaušinių plakinį, kepami keptuvėje (ar net giliai kepti) ir apibarstomi cukraus pudra!
Tai puikus pietų receptas arba puiki lengva vakarienė su a paprastos trintos salotos .
Kas yra Monte Cristo sumuštinis?
Kiek dekadentiškas yra Monte Cristo sumuštinis? Šis puošnus sumuštinis yra savotiškas „croque-monsieur“ variantas, dar žinomas kaip „prancūziškas sumuštinis“.
Monte Cristo iš esmės yra kepta a kumpio ir sūrio slankiklis . Iš kitų šis sumuštinių receptas išsiskiria tuo, kad jis kepamas plaktų kiaušinių ir pieno dangoje (šiek tiek panašiai kaip prancūziškas skrebutis ). Taip sukuriamas aksominis sumuštinis su traškia danga, dėl kurios mėsa ir sūris puikiai išsilydo viduje!
Sūrio ir mėsos sluoksniai
Taigi, kas yra ant Monte Cristo sumuštinio? Geriausias Monte Cristo sumuštinis visada prasideda nuo geriausių ingredientų.
spausdinamos saldainių cukranendrių istorijos pakabinimo etiketės
- Paimkite dvi duonos riekeles ir jas patepkite majonezu. Ant vienos riekelės uždėkite griežinėlį sūrio ir du kumpio griežinėlius.
- Uždenkite kita duonos rieke ir braukite garstyčiomis. Įdėkite dvi kalakutienos riekeles ir kitą gabalėlį sūrio. Ant viršaus uždėkite paskutinę duonos riekę.
- sumuštinių klubas – mėsos mėgėjai džiugina!
- Sumuštiniai iš kiaulienos su Zesty Slaw - skanus lėtos viryklės receptas.
- Ant grotelių keptas Mac ir sūrio sumuštinis – du vaikystės favoritai viename!
- Agurkų sumuštiniai – puikiai tinka pietums ar arbatai.
- Jalapeño Popper ant grotelių keptas sūris - paruošta per 15 minučių!
- ▢6 griežinėliais balta duona
- ▢4 šaukštai majonezo
- ▢4 griežinėliais šveicariškas sūris
- ▢4 griežinėliais kumpis
- ▢du šaukšteliai geltonos garstyčios neprivaloma
- ▢4 griežinėliais Turkija
- ▢½ puodelis pieno
- ▢4 kiaušiniai
- ▢4 šaukštai sviesto
- ▢du šaukštai cukraus pudra neprivaloma
- Ant pjaustymo lentos padėkite 2 duonos riekeles. Kiekvieną duonos riekę aptepkite majonezu. Ant viršaus uždėkite griežinėlį sūrio ir 2 griežinėlius kumpio. Įdėkite antrą duonos riekę ir, jei norite, aptepkite trupučiu garstyčių. Įdėkite 2 griežinėlius kalakutienos ir gabalėlį sūrio. Įdėkite 3 duonos gabalėlį.
- Naudodami pjaustymo lentą arba keptuvės dugną, švelniai paspauskite sumuštinį. Nupjaukite pluteles (kad sumuštinis būtų sandaresnis).
- Mažame dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinius ir druską bei pipirus, kol susimaišys. Pamerkite sumuštinį į kiaušinių mišinį.
- Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies ir sudėkite sviestą. Įdėkite sumuštinį ir virkite 4-6 minutes. Apverskite ir virkite dar 4–5 minutes arba kol iškeps ir išsilydys.
- Jei naudojate, pabarstykite cukraus pudra. Patiekite šiltą su braškių uogiene.
Kaip pasigaminti Monte Cristo sumuštinį
„Monte Cristo“ kūrimas yra susijęs su sluoksniais. Sudėkite sūrį, mėsą, duoną ir būtinai nuspauskite užsandarinti visą sūrį! Aš naudoju 3 riekeles duonos, kuri užtrunka ilgiau. Žinoma, galite naudoti tik dvi riekeles daugiau, kaip ir gamindami ant grotelių keptą sūrį.
Iškepti Monte Cristo:
Norite, kad duonos išorė būtų rusva ir traški, o sūris visiškai išsilydęs. Tai tiesiog geriausias Monte Cristo sumuštinis, kurį kada nors turėsite... tai TAIP geras!
Tikrai geras Monte Cristo sumuštinis bus apibarstytas cukraus pudra, kad atsvertų ryškesnį ir sūresnį kumpio ir sūrio skonį. Paprastai jame bus šiek tiek pamušalo braškių džemas ant šono, todėl valgyti tampa dar labiau dekadentiška!
Daugiau skanių sumuštinių receptų:
4.95iš38balsų ApžvalgaReceptas Monte Cristo sumuštinis
Paruošimo laikas5 minučių Virimo laikas10 minučių Bendras laikaspenkiolika minučių Porcijosdu sumuštiniai Autorius Holly Nilsson Šis naujo lygio ant grotelių keptas sūris yra apibarstytas cukraus pudra ir patiekiamas su uogiene, kad būtų tobulas užbaigimas!Ingridientai
Instrukcijos
Informacija apie mitybą
Kalorijos:1167,Angliavandeniai:52g,Baltymas:54g,Riebalai:82g,Sotieji riebalai:35g,Cholesterolis:510mg,Natris:1760 mmg,Kalis:568mg,Pluoštas:dug,Cukrus:16g,Vitaminas A:1755 mTV,Kalcis:768mg,Geležis:5.1mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPietūs
