Pagal Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH), alkoholio porcija bet kuriame gėrime yra .6 skysčio uncijos arba 14 gramų gryno alkoholio, kuris yra tik etanolis be jokio praskiedimo. Kadangi vynas turi skirtingą alkoholio kiekį tūrio (ABV) skirtingoms rūšims, standartiniame 750 ml butelyje yra įvairių alkoholio porcijų.
Skaičiavimas pagal alkoholio tūrį (ABV)
Apskritai vynas svyruoja nuo maždaug 5,5 proc. ABV labai nedaug alkoholio turinčių vynų iki 20 proc. ABV stiprintiems vynams. Taigi, jei vyno ABV yra 15 procentų, 750 ml, 112,5 ml yra grynas alkoholis. Atliekant šiek tiek matematikos, tai reiškia, kad apie 3,8 uncijos viso butelio vyno yra grynas alkoholis, todėl 750 ml 15 proc. ABV butelyje yra 6,333 (6 1/3) alkoholio porcijos pagal NIH nustatytus standartus.
kaip atsikratyti pelėsių vonios lubosesusiję straipsniai
- Mini vyno butelių privalumai ir trūkumai
- Kiek vyno reikia vienam asmeniui planavimo diagrama
- Angliavandenių diagramos 17 rūšių vynui
Šioje lentelėje ekstrapoliuojami įvairių ABV alkoholio porcijos 750 ml buteliukui ir paskaičiuojami kiti butelių dydžiai. Galiausiai, diagramoje nurodoma, kiek uncijų bus porcijoje, norint gauti tik vieną alkoholio porciją tokio procento vynui. Vidutinis įvairių rūšių vyno ABV yra paimtas iš Vynas Folly . Vyno butelio etiketėje bus nurodyta jo ABV.
| ABV | Pavyzdžiai | 375 ml (padalytos arba pusės) porcijos | 750 ml porcijos | 1,5 l (magnum) porcijos | Vienos porcijos vyno uncijos |
| 5,5–7,5% | „Moscato d'Asti“, „Brachetto d'Aqui“ | 1,2–1,6 porcijos | 2,3–3,2 porcijos | 4,6–6,4 porcijos | 8–11 uncijos |
| 8–9,5 proc. | Rieslingas, baltas Elzasas, Maskadetas | 1,7–2 porcijos | 3,4–4 porcijos | 6,8–8 porcijos | 6,3–7,5 uncijos |
| Nuo 10% iki 11,5% | „Lambrusco“, „Soave“, „Pinot Grigio“ | 2,1–2,4 porcijos | 4,2–4,8 porcijos | 8,4–9,6 porcijos | 2,6–3,1 uncijos |
| 12–13,5 proc. | Bordo, Burgundija, Šampanas, Ronos mišiniai, Nebbiolo, Sangiovese, Rožė | 2,6–2,9 porcijos | 5,1–5,7 porcijos | 10,2–11,4 porcijos | 2,2–2,5 uncijos |
| 14–15% | „Cabernet Sauvignon“, „Merlot“, „Pinot Noir“, „Chardonnay“, „Zinfandel“, „Grenache“, | 2,5–3,2 porcijos | 5,9–6,3 porcijos | 11,8–12,6 porcijos | 2–2,1 uncijos |
| Nuo 15,5% iki 20% | „Shiraz“, vėlyvo derliaus desertiniai vynai, spirituoti vynai, vermutas | 3,3–4,3 porcijos | 6,6–8,5 porcijos | 13,2–17 porcijų | 1,5–1,9 uncijos |
Jūs pastebėsite, kai jūsų vyno alkoholio kiekis padidės, jūsų bendras porcijos dydis uncijomis sumažės, kad išlaikytumėte 6 uncijos alkoholio vienai porcijai.
Kiti butelių dydžiai
Yra ir kitų, rečiau pasitaikančių butelių dydžių. Tačiau paprastai tai tik 750 ml buteliuko kartotiniai. Pavyzdžiui, dvigubas magnumas turi 3 l ir iš esmės padvigubina magnume rastų porcijų skaičių.
Atlikti matematiką
Jei žinote savo ABV, galite patys atlikti matematiką. Kai kuriuos dalykus turite žinoti, kad atliktumėte skaičiavimą:
išdaigos, kurias galite padaryti namuose savo tėvams
- 750 ml yra lygus 25,36 uncijos.
- Alkoholio porcija yra .6 uncijos.
Skaičiuojant ABV 750 ml butelyje
Štai kaip apskaičiuoti 750 ml (standartinį) butelį vyno.
(25,36 uncijos x ABV procentinė dalis) /. 6 = visos alkoholio porcijos visame butelyje
Apskaičiuojamas porcijos dydis
Norėdami apskaičiuoti porcijos dydį, padalykite 25,36 uncijos iš porcijų skaičiaus ... taigi 750 ml buteliui, kurio ABV yra 5,5 proc., 25,36 (uncijų skaičių 750 ml butelyje) padalintumėte iš 2,3 porcijos (porcijų skaičius) alkoholio visame butelyje). Jei norite greitesnio metodo, kuriame nereikalaujama matematikos, tiesiog pažiūrėkite į savo vyno butelio ABV porcijų ir dydžių asortimento lentelę ir pastatykite jį.
Galimybių diapazonas
Vynas turi platų ABV asortimentą, o tai reiškia, kad jei jūs rūpinatės tik alkoholio porcijomis, galite vartoti bet kur nuo maždaug 1,5 iki 11 uncijos ir turėti tą patį alkoholio kiekį. Tačiau naudojant aukščiau pateiktą diagramą lengviau sekti.
