Tai Makaronai ir pupelės Receptas yra soti klasikinė itališka sriuba, kuri guodžia ir užtrunka mažiau nei valandą! Jis užpildytas daržovėmis ir aštria dešra, virta sodriame pomidorų sultinyje.
Nėra nieko labiau paguodžiančio ir šildančio sielą už Pasta e Fagioli!
Šiame nesudėtingame naminės sriubos recepte pridėta dviejų rūšių pupelių, kad būtų daugiau baltymų ir kremo. Dėl daugybės džiovintų žolelių šio paprasto „Pasta Fagioli“ recepto sultinys yra nenumaldomai skanus.
Kas yra Pasta Fagioli?
Pasta e Fagioli reiškia makaronus ir pupeles. Tradicinis itališkas makaronų fagioli receptas yra klasikinis patiekalas, pagamintas iš lengvai randamų ir prieinamų ingredientų.
Minestrone sriuba vs. Makaronų ir pupelių sriuba
Pagrindinis skirtumas tarp minestrone ir pasta e fagioli yra daržovių įvairovė minestronas . Fagioli daugiausia yra makaronai ir pupelės sultinyje (aš pridedu keletą daržovių, pavyzdžiui, salierų ir svogūnų, kad gautumėte papildomo skonio).
Kaip pasigaminti makaronų Fagioli
Aš gaminu daugybę nuostabių sriubų receptų, o šis skanus yra mūsų sąrašo viršuje! tai lengva, skanu ir sotu (ir mes manome, kad tai net geriau nei alyvuogių sodo Fagioli receptas)!
- Ruda dešra ir svogūnai.
- Sudėkite likusius ingredientus, išskyrus makaronus, ir troškinkite 10-15 minučių.
- Kol sriuba verda, išvirkite makaronus iki al dente.
- Į sriubą įmaišykite makaronus ir patiekite su mėgstamais priedais.
Patiekite makaronų fagioli sriubą šalia šiltos česnakinė duona ir a Cezario salotos už tobulą maistą!
„CrockPot“ konversija
Šis receptas labai lengvai paverčiamas lėta virykle! Tiesiog atlikite šiuos veiksmus:
- Ruda dešra ir įdėti į lėtą viryklę kartu su kitais ingredientais, išskyrus makaronus.
- Virkite ant silpnos ugnies 7–8 valandas arba aukštoje temperatūroje 3–4 valandas.
- 20 minučių prieš pasibaigiant laikui įmaišykite virtus makaronus.
tema, apie kurią galima kalbėti su savo vaikinu
Vegetariškos makaronų fagioli sriubos receptą galite pasigaminti nevalgę dešros, taip pat galite naudoti viso grūdo makaronus, kad gautumėte papildomos maistinės medžiagos!
Ar galite užšaldyti makaronų fagioli sriubą?
Jei ketinate šią sriubą šaldyti, įsitikinkite, kad daržovės vis dar traškios, nes priešingu atveju jos išliks traškios ir atšildydamos / pašildydamos sriubą.
- Prieš supakuodami sriubą užšaldyti, visiškai atvėsinkite.
- Įpilkite sriubos į galonų arba kvorto dydžio plastikinius šaldymo maišelius su užtrauktuku.
- Vienu sluoksniu padėkite maišus į šaldiklį, o kai užšals, sudėkite maišelius į vieną krūvą, kad sutaupytumėte vietos.
- Užšaldykite iki 3 mėnesių.
Daugiau sočiųjų sriubų
- Vištienos tortellini sriuba
- „Crockpot“ vištienos makaronų sriuba
- Bulvių ir dešrų sriuba
- Lengva mėsainių sriuba
- Lėtai virinama kopūstų sriuba
- Lengva vištienos taco sriuba
- Jautienos ir makaronų sriuba
- Kreminė Cannellini sriuba
Makaronų pupelių sriubos receptas
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas30 minučių Bendras laikas40 minučių Porcijos8 dubenys AutoriusCatherine Castravet Pasta Fagioli sriuba, taip pat žinoma kaip Pasta e Fagioli sriuba, receptas yra klasikinė itališka sriuba. Sotus, guodžiantis ir skanus, paruoštas greičiau nei per valandą.Ingridientai
- ▢vienas puodelis Ditalini makaronai
- ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
- ▢vienas svaras malta aštri itališka dešra
- ▢vienas mažas geltonas svogūnas kubeliais
- ▢vienas šaukštas česnako malta
- ▢3 morkos nulupti ir supjaustyti kubeliais
- ▢vienas saliero stiebas kubeliais
- ▢vienas 14,5 uncijos skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų
- ▢du šaukštai pomidorų pasta
- ▢vienas šaukštelis džiovintas bazilikas
- ▢vienas šaukštelis džiovinti itališki prieskoniai
- ▢vienas šaukštelis džiovintų čiobrelių
- ▢vienas šaukštelis džiovintas rozmarinas
- ▢vienas 15 uncijų skardinė pomidorų padažas nepridėta druskos
- ▢8 puodeliai mažai natrio turintis vištienos sultinys
- ▢vienas 15 uncijų skardinė raudonos pupelės nusausinti ir nuplauti
- ▢vienas 15 uncijų skardinė Didžiosios šiaurinės pupelės nusausinti ir nuplauti
- ▢Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai paragauti
Garnyras:
- ▢Susmulkintos šviežios petražolės
Instrukcijos
- Įdėkite didelį puodą sriubai arba olandišką orkaitę ant vidutinės ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai aliejus įkaista, suberkite maltą itališką dešrą ir nejudėdami kepkite apie minutę. Sutrinkite mediniu šaukštu ir toliau kepkite, kol paruduos apie 3-5 minutes. Jei reikia, nusausinkite riebalų perteklių.
- Virtą dešrą stumkite į vieną puodo pusę, kad ji uždengtų tik pusę puodo arba olandiškos orkaitės dugno. Į kitą pusę suberkite svogūną ir česnaką ir kepkite 1-2 minutes retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės.
- Išmaišykite, kad apskrudusi dešra susijungtų su svogūnu ir česnaku.
- Sudėkite pjaustytas morkas, salierą, kubeliais pjaustytus pomidorus ir pomidorų pastą. Išmaišykite ir virkite, kol suminkštės, apie 4–5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Įpilkite džiovintų bazilikų, džiovintų itališkų prieskonių, džiovintų čiobrelių ir džiovintų rozmarinų. Maišykite, kad susijungtumėte.
- Supilkite pomidorų padažą, vištienos sultinį ir nusausintas bei nuplautas pupeles. Pagardinkite druska ir pipirais, pagal skonį.
- Užvirkite, sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite uždengę dangčiu apie 10-15 minučių arba kol daržovės suminkštės. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens, po vieną puodelį.
- Tuo tarpu į didelį puodą įpilkite vandens ant vidutinės-stiprios ugnies, pagardinkite druska. Užvirkite ir išvirkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Gerai nusausinkite, apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus ir atidėkite.
- Kai daržovės suminkštės, įmaišykite makaronus, kol jie suminkštės.
- Jei norite, papuoškite petražolėmis ir patiekite iš karto.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:434,Angliavandeniai:39g,Baltymas:17g,Riebalai:23g,Sotieji riebalai:7g,Cholesterolis:43mg,Natris:527mg,Kalis:541mg,Pluoštas:dug,Cukrus:3g,Vitaminas A:3980TV,Vitamino C:4.9mg,Kalcis:51mg,Geležis:2.2mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasVakarienė