Marinuoti raudonieji svogūnai

Marinuoti raudonieji svogūnai yra spalvingas ir aštrus būdas papuošti beveik bet kokį patiekalą!

Tai paprastas receptas, o šie marinuoti raudonieji svogūnai suteikia salotoms, sumuštiniams ar net ant viršaus. tacos !

Puikiai marinuoti svogūnai

Populiarus Meksikoje ir už jos ribų, marinuoti raudonieji svogūnai dažnai patiekiami įkišti tacos , carnitas , ir burritos .

atsigriebia už šaltų odos atspalvių

Juos taip lengva pagaminti iš kelių ingredientų.

SVŪGŪNAI
Pagal šį receptą raudonieji svogūnai supjaustomi plonais griežinėliais. Kai kurie svogūnai būna gana stiprūs ir turi daug kąsnio.

Manau, kad svogūnai skaniausi, jei iš pradžių nuplaunami karštu vandeniu, tai padeda juos šiek tiek sutramdyti neprarandant skonio.

ACtas
Šiame recepte naudojamas sidro actas, tačiau galite eksperimentuoti su įvairių rūšių actu, kad gautumėte naujų skonių – raudonojo vyno actu ar net ryžių actu!

PAVASINIAI
Į marinuotą mišinį dedamas cukrus ir druska. Į kepimo skystį įpilkite juodųjų pipirų arba supjaustyto žalio česnako arba įdėkite rozmarino, čiobrelio ar raudonėlio šakelę ar dvi.

kaip galiu sužinoti, ar kas nors mirė

Kaip marinuoti raudonuosius svogūnus

1. Svogūnus smulkiai supjaustykite ir 1-2 minutes nuplaukite karštame vandenyje.
2. Likusius ingredientus užvirinkite puode (pagal receptą žemiau). Sudėkite svogūnus ir virkite vieną minutę.
3. Nukelkite puodą nuo ugnies ir uždenkite, leiskite svogūnams apie 20 minučių pastovėti marinavimo mišinyje, kol jie visiškai atvės.

Marinuoti raudonieji svogūnai šaldytuve išsilaikys iki mėnesio, tačiau jie bus suvalgyti dar gerokai anksčiau!

Sėkmės patarimai

Supjaustykite plonaiNorėdami gauti geriausius rezultatus, smulkiai supjaustykite raudonuosius svogūnus aštriu peiliu arba mandolino pjaustykle. DruskaĮsitikinkite, kad naudojate košerinę arba stambią druską, nes grūdeliai yra didesni. Jei naudosite valgomąją druską, sumažinkite jos kiekį arba svogūnai bus per sūrūs. Trūksta stiklainių?Panaudokite tuos senus marinaros padažo stiklainius ir laikykite ten marinuotus svogūnus! Naudokite skystįKai marinuoti raudonieji svogūnai išnyks, į marinavimo skystį įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir išplakite arba sutrinkite, kad gautumėte skanų naminį salotų padažą arba įpilkite į mėgstamiausias marinatas vietoj acto!

Su kuo patiekti marinuotus svogūnus?

• • Lašišos taco su ananasų salsa - šviežias ir lengvas
  • Turkijos mėsainiai – sultingas ir drėgnas
  • Carne Asada receptas – su marinuotu kepsniu
  • Klasikinis mėsainio receptas - lengva pagaminti

Ar jums patiko šie marinuoti raudonieji svogūnai? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!

Marinuoti raudonieji svogūnai

Ingridientai

• ▢vienas vidutinis Raudonasis svogūnas mažas, plonai supjaustytas
• ▢¾ puodelis vandens
• ▢23 puodelis sidro actas
• ▢3 šaukštai cukraus
• ▢1 ½ šaukšteliai košerinė druska

Instrukcijos

• Labai plonai supjaustykite svogūną.
• Neprivaloma: jei jūsų svogūnas labai stiprus, sudėkite į sietelį ir 1 minutę nuplaukite po karštu vandeniu, išmesdami skalaujant.
• Vandenį, sidro actą, cukrų ir druską užvirinkite. Įdėkite svogūną ir virkite 1 minutę.
• Nukelkite nuo ugnies ir uždenkite dangčiu. Leiskite sėdėti 20 minučių.
• Sudėkite į stiklainius ir laikykite šaldytuve mažiausiai 24 valandas arba iki 1 mėnesio.

Recepto pastabos

• Įsitikinkite, kad naudojate košerinę arba stambią druską, nes grūdeliai yra didesni. Jei naudosite valgomąją druską, sumažinkite jos kiekį arba svogūnai bus per sūrūs.
Trūksta stiklainių?Panaudokite tuos senus marinaros padažo stiklainius ir laikykite ten marinuotus svogūnus! Naudokite skystįKai marinuoti raudonieji svogūnai išnyks, į marinavimo skystį įpilkite alyvuogių aliejaus ir išplakite arba sutrinkite, kad gautumėte gaivų naminių salotų padažą arba įpilkite į mėgstamą marinatą vietoje acto!
• Raugintus svogūnus laikykite stiklainyje šaldytuve iki 1 mėnesio.

Informacija apie mitybą

(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)