Bulvių porų sriuba yra geriausias komforto maistas. Kvepiantys porai troškinami su bulvėmis ir vištienos sultinys . Įpilkite šiek tiek grietinėlės ir emulguokite, kad gautumėte kvapnią sriubą, kuria norėsite mėgautis visus metus.
Mums patinka gaminti kreminės bulvių sriubos , jie lengvi ir guodžiantys! Manau, kad sriuba atrodo kaip sausainiai, todėl ji tampa tokia elegantiška (bet lengva), o tirštinti naudojant natūralius ingredientus, o ne kukurūzų krakmolą, visada naudinga. Mūsų mėgstamiausi yra moliūgų sriuba , moliūgų sriuba , ir, žinoma, ši tiršta ir kreminė bulvių porų sriuba.
kūrybingi klausimai, kuriuos galite užduoti savo vaikinui
Bulvių porų sriuba
Bulvių porų sriuba – tai klasikinė sriuba, kurią mūsų šeima gamina ištisas kartas. Porai turi švelnų svogūnų skonį, kuris puikiai dera su natūraliai saldžiu bulvėse esančiu krakmolu.
Šį neatskiriamą derinį sustiprina skanus vištienos sultinys (jei esate vegetaras, puikiai tiks ir daržovių sultinys). Įpilkite šlakelį riebios grietinėlės, kad suapvalintumėte skonį, ir išmaišykite iki vientisos masės.
Jei ši porų ir bulvių sriuba yra šiek tiek per plona pagal jūsų skonį, grąžinkite ją ant viryklės ir troškinkite, kad sumažėtų dar maždaug 5 minutes (arba galite pridėti greitą kukurūzų krakmolo ir vandens suspensiją).
Bulvės Sriubai
Russet bulvės yra geriausios bulvės sriubai dėl didelio krakmolo kiekio. Naudoju juos kituose sriubų receptuose, pvz kukurūzų košė ir Lengva „Crock Pot“ kumpio ir bulvių sriuba . Rudžių bulvės suyra lengviau nei kitos bulvės (tačiau = storesnė odelė, todėl būtinai jas nulupkite).
Bulvių sriubos tekstūra
Bulvių tekstūrą galima apibūdinti kaip šiek tiek grūdėtą/krakmolingą, net ir maišant – pagalvokite apie bulvių košę. Jei norite, kad ši sriuba būtų švelni, perkoškite sriubą per marlę. Įtempimas – taip išmokau virti šią sriubą kulinarijos mokykloje, bet tiesą pasakius, paprasta sriuba namuose, nemanau, kad jai jos reikia, mėgaujuosi sriubos tekstūra, kai ji maišoma.
Kaip pjaustyti porus
Kai ruošiate porus sriubai, norite išlaikyti baltą arba šviesiai žalią dalį, o tamsiai žalius plotus išmesti. Tamsiai žalia poro dalis dažnai būna kieta ir karti. Porus paruošti nesunku, tačiau norėsite juos perpjauti per pusę, kad gerai išplautumėte, nes dažnai juose gali būti daug nešvarumų ir smėlio.
- Nupjaukite žalius stiebus ir porų viršūnę.
- Porus supjaustykite išilgai.
- Nuplaukite kiekvieną pusę (tarp lapų), kad pašalintumėte nešvarumus ir šiukšles.
- Porus supjaustykite kuo ploniau.
- Pakepinti svieste.
Tobulos porų sriubos paslaptis yra troškinimas be rudos spalvos (todėl naudokite žemą temperatūrą). Tai išryškina saldų porų skonį.
Bulvių porų sriuba yra puikus paprastas pagrindas bet kokiems kitiems skaniems priedams, kuriuos galbūt norėsite pridėti. Man patinka pabarstyti šviežiais rozmarinais, čiobreliais, skrebučiais arba ruošti bulvių porų šoninės sriubą su trupinta šonine. Naudodami šį receptą galite būti kūrybingi!
Ką patiekti su porų ir bulvių sriuba
Šis sotus patiekalas yra puikus ir vienas, bet taip pat puikus užkandis. Kai kurios mano mėgstamiausios bulvių porų sriubos pusės yra:
- Šonine apvynioti šparagai
- 30 minučių vakarienės suktinukai
- Naminės kukurūzų duonos receptas
- Cezario salotos
Daugiau jums patikusių kreminių sriubų
- Kreminės morkų sriubos receptas - Lengvas mėgstamiausias!
- Lengva „Crock Pot“ kumpio ir bulvių sriuba
- Kumpio ir pupelių sriuba {Crock Pot Version}
- Kreminės baltos vištienos čili (CrockPot) – Tiek skonio!
- Kreminė jūros gėrybių sriuba
- Keptų bulvių sriuba - Patogus Maistas!
4.72išdvidešimt vienasbalsų ApžvalgaReceptas Bulvių porų sriuba
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikaspenkiasdešimt minučių Bendras laikasvienas valandą Porcijos10 porcijos Autorius Holly Nilsson Bulvių porų sriuba yra geriausias komforto maistas. Kvepiantys porai troškinami su bulvėmis ir vištienos sultiniu. Įpilkite šiek tiek grietinėlės ir emulsinkite, kad gautumėte kvapnią sriubą, kuria norėsite mėgautis visus metus.Ingridientai
- ▢3 dideli porai tik balta
- ▢vienas klijuoti sviestą
- ▢du svarų rusvosios bulvės apie 5 vidutines
- ▢6 puodeliai vištienos sultinys arba daržovių
- ▢vienas puodelis riebi grietinėlė
- ▢3 šakelių šviežių čiobrelių arba 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų
- ▢druskos ir pipirų pagal skonį
- ▢česnako arba čiobrelių papuošimui
Instrukcijos
- Nupjaukite porų žalumynus ir išmeskite (arba užšaldykite, kad būtų atsargos). Porus perpjaukite išilgai ir gerai nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus ar smėlis.
- Smulkiai supjaustykite porų baltymus, turėtumėte apie 5-6 puodelius.
- Į didelį puodą sudėkite porus ir sviestą. Virkite ant vidutinės ugnies, kol porai suminkštės, jų neapskrus, apie 5–7 minutes.
- Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į puodą su sultiniu, čiobreliais ir druska bei pipirais pagal skonį. Troškinkite uždengę 45 minutes arba tol, kol bulvės suminkštės.
- Rankiniu trintuvu sutrinkite sriubą iki vientisos masės. Grįžkite į puodą, supilkite grietinėlę ir troškinkite 2-3 minutes. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
Recepto pastabos
Neprivaloma: sumaišius, perkoškite per sietelį, išklotą marle, kad gautumėte lygesnę tekstūrą.Informacija apie mitybą
Kalorijos:222,Angliavandeniai:25g,Baltymas:6g,Riebalai:10g,Sotieji riebalai:5g,Cholesterolis:36mg,Natris:225mg,Kalis:595mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:3g,Vitaminas A:810TV,Vitamino C:9.3mg,Kalcis:49mg,Geležis:1.7mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
katė išmeta skaidrų skystį ir putasKursasUžkandis, pagrindinis patiekalas, pagrindinis patiekalas, sriuba
