Bulviniai blynai

Geriausi Vardai Vaikams

Bulviniai blynai yra absoliutus mano mėgstamiausias! Šis receptas gaminamas iš susmulkintų bulvių, sumaišytų su miltais ir kiaušiniais, kad būtų sukurtas tobulai traškus blynas!





Nesvarbu, ar esate kilęs iš lenkų, airių ar vokiečių kilmės, tikriausiai kada nors turėjote to versiją! Tai skanus pokytis nuo standartinio bulvių košė (nors galite padaryti bulvių košės blynai su likučiais) ir tinka prie bet ko!

Bulviniai blynai lėkštėje su petražolėmis ir grietine





fengšui juoda obsidiano turto apyrankė

Kokias bulves naudoti

Bulviniai blynai taip pat vadinami latkes, boxties arba draniki, priklausomai nuo to, iš kokios kultūros renkatės, tačiau pagrindinis receptas yra tas pats: bulvės, svogūnai, prieskoniai ir grietinė arba grietinė. obuolių padažas !

Rausvos spalvos bulvės puikiai tinka šiam receptui, nes jos yra ypač krakmolingos, o tai padeda surišti kitus ingredientus. Jie labai gerai iškepa, nesugerdami papildomo aliejaus.



Įsitikinkite, kad jie laikosi kartu

Nors šį receptą paruošti nesunku, yra keletas gudrybių, kad gaminant jie puikiai suliptų!

kiek laiko kepti kepsnį orkaitėje 425
  • Drėgmė Iš bulvių norėsite pašalinti kuo daugiau drėgmės. Sutarkavus juos dedu į virtuvinį rankšluostį ir sukdama rankšluostį išspaudžiu kiek galiu.
  • Segiklis Tikra gudrybė tobulinant bulvinius blynus – tinkamas bulvių rišiklio (miltų, kiaušinio) kiekis!
  • Šiluma Įsitikinkite, kad aliejus yra pakankamai karštas, blynai turi šnypšti įmetę. (Įsitikinkite, kad jis nėra per karštas, kitaip bulvės neiškeps, kol išorė netaps traški).
  • Dydis Įsitikinkite, kad jie yra vienodai plokšti, kad jie keptų tuo pačiu greičiu ir kiekvieną kartą išeitų tobuli!

Ingredientai bulviniams blynams stikliniame dubenyje ir rankšluosčiu

Kaip pasigaminti tobulus bulvinius blynus

Kai jūsų bulvės bus paruoštos, šis paprastas receptas greitai paruošiamas! Tiesiog derinkite, kepkite ir mėgaukitės.



  1. Sujungti visus ingredientus kartu (receptą žr. žemiau).
  2. Kepti kaušeliais bulvių mišinio, įspaudžiant į blynų formas.
  3. Nusausinkitealiejaus perteklių padėjus ant popierinio rankšluosčio.

Patiekite šiuos blynus pusryčiams arba kaip lengvą garnyrą, kuris patiks visiems.

Keptuvėje kepami bulviniai blynai

Mano mėgstamiausi bulvinių blynų priedai

Tradiciškai bulviniai blynai dedami su obuolių padažu arba grietine. Bet kas netinka bulvėms? Pagalvokite apie juos kaip su maišos rudomis spalvomis, ką dėtumėte ant rudų maišų?

Čia yra mano mėgstamiausių priedų sąrašas:

kas yra miami vice gėrimas
    Padažas:kečupas, padažas , gvakamolė , nacho sūrio padažas arba grietinė. Priedai:juodųjų alyvuogių, jalapenų, šoninės gabaliukų arba laiškinių česnakų.

Bulviniai blynai ant popierinio rankšluosčio su petražolėmis

Bulvių patiekalai, kuriems negalite atsispirti

Bulviniai blynai lėkštėje, papuošti grietine ir laiškiniais česnakais 4.8147balsų ApžvalgaReceptas

Bulviniai blynai

Paruošimo laikas30 minučių Virimo laikas30 minučių Bendras laikasvienas valandą Porcijos12 blynai Autorius Holly Nilsson Tobulai traškūs bulviniai blynai, kurie puikiai tiks pusryčiams arba patiekiami kaip lengvas garnyras!

Ingridientai

  • 4 rusvosios bulvės nulupti ir sutarkuoti (apie 4 puodeliai)
  • vienas saldus svogūnas nulupti, sutarkuoti
  • du dideli kiaušiniai
  • du šaukštai universalūs miltai
  • vienas šaukštelis košerinė druska
  • vienas šaukštelis česnako milteliai
  • ½ šaukštelis Juodasis pipiras
  • ¼ puodelis daržovių aliejus gali prireikti daugiau
  • Obuolių padažas neprivaloma
  • Grietinė neprivaloma

Instrukcijos

  • Į kiaurasamtį sudėkite bulves ir svogūną. Apvyniokite rankšluosčiu ir išspauskite kuo daugiau skysčio iš mišinio.
  • Sudėkite bulves ir svogūnus į didelį maišymo dubenį.
  • Į nedidelį dubenį įpilkite kiaušinių, miltų, košerinės druskos, česnako miltelių ir juodųjų pipirų. Plakite iki vientisos masės ir nelieka miltų gumuliukų.
  • Supilkite kiaušinių mišinį ant bulvių ir išmaišykite, kad susimaišytų.
  • Įpilkite aliejaus į 12 colių keptuvę ir padėkite ant vidutinės ugnies.
  • Kai aliejus įkaista, į karštą aliejų įpilkite keturis ¼ puodelio kaušelius bulvių mišinio. Jei negirdite šnypštimo, kai patenka bulvių mišinys, aliejus nėra pakankamai karštas.
  • Švelniai paspauskite bulvių mišinį, kad pagamintumėte blyną.
  • Kepkite apie 3–5 minutes iš kiekvienos pusės arba iki giliai auksinės rudos spalvos.
  • Virkite toliau, jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus.
  • Jei norite, patiekite su obuolių padažu arba grietine.

Recepto pastabos

Kepant bulvinių blynų partijos, juos galima laikyti šiltus 275 °F temperatūros orkaitėje. Vietoj bulvių galima naudoti susmulkintus maišos rudus, druskos iš recepto neįtraukite.

Informacija apie mitybą

Patiekimas:6g,Kalorijos:120,Angliavandeniai:16g,Baltymas:3g,Riebalai:5g,Sotieji riebalai:4g,Cholesterolis:27mg,Natris:210mg,Kalis:342mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:dug,Vitaminas A:40TV,Vitamino C:5mg,Kalcis:19mg,Geležis:vienasmg

(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)

KursasGarnyras Maistasvokiečių kalba© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą griežtai draudžiama. .

Kalorijos Skaičiuoklė