Neseniai Santa Margherita atsiuntė man keturis butelius vyno nemokamai, kad galėčiau pasiūlyti sąžiningą apžvalgą. Kaip vyno mėgėjui ir kolekcionieriui, visada malonu paragauti ir įvertinti gerai gerbiamo gamintojo vynus.
Klasikiniai itališki vynai
Santa Margherita kuria klasikąItališki vynaipagaminta pagal senojo pasaulio madą. Jų dabartinėje aukoje yra du balti, putojantis rožinis ir raudonas.
susiję straipsniai- Geriausi kritikų ir minios populiarūs „Pinot Grigio“ vynai
- 17 geriausių itališko vyno rekomendacijų
- 7 geriausi vynai pradedantiesiems
Pinot Grigio
„Santa Margherita Pinot Grigio“ buvo maloni staigmena. Aš sakau staigmena, nes paprastai nemėgstu baltųjų vynų, bet man patiko šis. Jis traškus, sausas ir ryškus, pasižymi daugybe draugiško rūgštumo ir maloniu gėlių vaisių skoniu. Tai puikus vasaros vynas, tinkamas rudeniui, ypač kai jis derinamas su sunkiu grietinėlės padažu (rūgštingumas pjaus riebalus ir gražiai juos subalansuos) arba maloniomis lengvomis šukutėmis ar baltosios žuvies patiekalais. Paragavusi turėjau šiek tiek likučių, kuriuos naudojau kaip rūgščią elementą lengvuose cukinijų ir krevečių makaronuose. Tai pridėjo tobulą pusiausvyrą.
Aš rekomenduočiau „Santa Margherita Pinot Grigio“, kuris yra apsipirkimas 15 USD butelis .
„Prosecco Superiore“
Mano išimtis, kad nesimėgauju baltaisiais vynais, yra putojantys vynai. Aš juos myliu. Taigi nenuostabu, kad man patiko „NV Prosecco Superiore“. Tai lengvai garbanojantis vynas, pagamintas iš Valderažiadenėje užaugintų „Glera“ vynuogių. Man patinka sausi mano putojantys vynai, o šis buvo sausas kaip kaulas su lengva, malonia elegancija. Manau, kad „Prosecco“ yra vienas geriausių putojančio vyno pasiūlymų, o „Santa Margherita Prosecco Superiore“ kaina yra gana prieinama mažiau nei 20 USD už butelį. Turėkite jį bet kuriai progai, kur norite prieinamų kainų ... galite naudoti jį vietoj brangesnio šampano ir neaukoti skonio ar malonumo.
Šis traškus burbulas buvo mano mėgstamiausias iš visų ragautų „Santa Margherita“ vynų. Aš jį vėl nusipirkau ir patiekiau vakarėlyje. Išbandykite su omarais arba mėgaukitės 1/2 uncijos plūdine Šambordas jame už fantastišką kokteilį.
Putojantis rožinis
Šis gražus rausvas vynas yra šventiniame butelyje, todėl jis puikiai tinka priešpiečiams susirinkti ar vestuvių dušui. Tai buvo mano mėgstamiausias iš „Santa Margherita“ vynų, bet vargu ar dėl to kalta vyninė; Niekada nesušildžiau rožių. Ši versija yra putojančio baltumo mišinys, į kurį įmetama tik raudonos spalvos atspalvis, o tai suteikia ryškių, traškių natų subtilių uogų skonių. Vynas yra gražus ir sausas, jo rafinuotas burbulas ir švelniai rausvas atspalvis yra puikus. Tai apie 25 USD už butelį , kuri vis dar prieinama putojančiai rožinei, o lengvos gėlių natos puikiai derėtų su lašiša ar krevetėmis.
Tikriausiai daugiau to nebegerčiau, bet galiu vertinti amatų, kuris buvo pagamintas, ir jei turėčiau svečių, kurie pirmenybę teikė rožinei, tai būtų neabejotinas varžovas.
„Chianti Classico“ draustinis
Pagaminta daugiausia iš „Sangiovese“ vynuogių su „Merlot“ ir „Cabernet Sauvignon“ atspalviu, tai yra gerai struktūrizuota raudona spalva, turinti daug skonio. Taninai šiek tiek suminkštėja aeruojant, ir jie niekada nėra per stiprūs. Nors tai ne vynas, kuris pasensta dešimtmečius, bet tikrai galite laikyti metus ar dvejus metus be rūpesčių, taigi, jei galite susitarti dėl bylos ir jums patinkaChianti, tai yra geras pasirinkimas. Jis turi gražią rubino spalvą, tvirtą išliekančią apdailą ir tamsių vyšnių skonį su dūmų užuomina. Man tai buvo malonu, ypač atsižvelgiant įapie 30 USD. Tai tvirtas ir prieinamas kasdienis gėrėjas, kuris puikiai derėtų su bet kokiu pomidorų patiekalu (pagalvokite apie spagečius ar lazaniją). Taip pat būtų skanu su gražiu, mėsingu kepsniu ar avienos kojele, arba būtų skanu su šašlykais.
Aš nusipirkčiau dar kartą. Nors niekada nemėgau „Sangiovese“, man čia patinka mišinys su „Merlot“ ir „Cab“, kurie suteikia ir minkštumo, ir struktūros.
Itališkas vynas „Reach“
Apskritai man patiko „Santa Margherita“ pasiūlymai. Jų visų skonis yra puikus, jie yra universalūs ir yra geri jų tipo pavyzdžiai. Geriausias nurodymas, ar vynas jums pasitarnaus, yra tai, kaip jūs manote, koks jis skonis, taip pat kaip jis tinka jūsų biudžetui. Aš rekomenduočiau išbandyti šiuos prieinamus vynus.
koks ženklas dera su ožiaragiu
