Šiame skanaus skonio krevečių lo mein recepte yra švelnių sultingų krevečių, daržovių ir kiaušinių makaronų paprastame padaže.
Mėgstame patys pasigaminti skrudintų bulvyčių namuose, kad produktai būtų švieži ir sveiki!
Kas yra krevetės Lo Mein?
„Lo Mein“ ir „Chow Mein“ skirtumas yra makaronai. Nors patiekalai yra gana panašūs, yra tam tikrų skirtumų. Chow mein makaronai paprastai kepami, o lo mein makaronai troškinami.
vidutinis 13 metų patelės svoris
Dedame krevečių, nes jos yra puikaus skonio ir labai greitai bei lengvai pagaminamos, bet žinoma, jas galima pasigaminti kaip vištiena lo mein ar net tik daržovės!
Šis receptas puikiai tinka karštoms vakarienėms, užtrunka tik apie 30 minučių!
Ingredientai/Variacijos
Šiame recepte naudojami kiaušininiai makaronai, kuriuos galite nusipirkti šviežių bakalėjos parduotuvėje (dažnai randami šalia tofu) arba džiovinti. Jei po ranka jų neturite, spagečiai tiks puikiai.
tuščia dauginimo lentelė 1-12
KREVETĖS Naudokite žalias, nuluptas, vidutinio dydžio krevetes su pašalintomis uodegomis. Jei naudojate šaldytas krevetes, prieš dėdami į puodą paleiskite po šaltu vandeniu, kad atitirptų.
DARŽOVĖS Šviežias kopūstų salotų mišinys, raudonieji ir geltonieji pipirai suteikia šiam patiekalui spalvos! Išbandykite cukinijas, kukurūzus, smulkintus špinatus ar grybus, kad juos šiek tiek sumaišytumėte!
PADAŽAS Tai taip paprasta pagaminti! Sojų padažas, hoisin, rudasis cukrus ir sezamo aliejus sumaišomi su vandeniu, kad būtų sukurtas šis saldus ir pikantiškas padažas!
Neprivalomi antpilai: Išbandykite kapotų žemės riešutų, šviežių pupelių daigų, kapotų baziliko ar kalendros ir pabarstykite raudonųjų pipirų dribsnių! Nepamirškite sabalo ar sriracha, kad galėtumėte pikantiškai pasimėgauti!
kas gerai maišosi su karališkuoju vainiku
kaip priversti merginas patikti tau
Kaip pasigaminti krevetes Lo Mein
Kiekvienas, galintis virti makaronus, gali pats pasigaminti krevečių lo mein namuose!
- Paruoškite padažą ir išvirkite makaronus
- Pagardintas krevetes lengvai pakepinkite iki rausvos spalvos ir išimkite iš keptuvės.
- Į keptuvę įpilkite aliejaus ir pakepinkite papriką ir kopūstų salotas, suberkite česnaką ir imbierą.
- Krevetes grąžinkite į keptuvę su padažu. Pakaitinkite ir suberkite makaronus. Patiekite karštą.
Patarimai, kaip gaminti krevetes Lo Mein
- Neplaukite makaronų po virimo; palikus juos išliks pakankamai krakmolingi, kad padažas sutirštėtų, kad jis geriau priliptų prie krevečių ir daržovių.
- Keptuvėje kepkite krevetes vos vos, nes vėl įdėjus paskutiniame etape jos keps toliau. Tiesiog padarykite juos švelniai rausvos spalvos.
- Taip pat nepamirškite, kad krevetės lo mein puikiai tinka kitos dienos pietums į darbą ar mokyklą! Tiesiog pašildykite ir patiekite!
„Sir Fry“ mėgstamiausi
- Kung Pao vištiena - saldus ir aštrus
- Jautiena ir brokoliai – paruošta per 30 minučių
- Kreminiai žemės riešutų tajų makaronai - su šviežiomis daržovėmis
- Sezamo imbieras Bok Choy – puikus garnyras
- Lengva mongoliška jautiena – skaitytojų mėgstamiausia
- Saldžiarūgštė kiauliena
Ar jums patiko šios krevetės Lo Mein? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
4.97iš26balsų ApžvalgaReceptasKrevetės Lo Mein
Paruošimo laikaspenkiolika minučių Virimo laikas12 minučių Bendras laikas27 minučių Porcijos4 porcijos Autorius Holly Nilsson Krevetės Lo Mein yra pilnos šviežių daržovių ir krevečių su saldžiu ir pikantišku padažu!Ingridientai
- ▢4 uncijų sausų kiaušinių makaronų arba ramen makaronai (prieskonių pakeliai išmesti) arba 8 uncijos šviežių kiaušinių makaronų
- ▢vienas šaukštas daržovių aliejus
- ▢8 uncijų vidutinės krevetės nulupti ir nupjauti, uodegos pašalintos
- ▢4 puodeliai kopūstų salotų mišinys arba smulkiai pjaustytų kopūstų
- ▢½ raudona arba geltona paprika pjaustytas
- ▢vienas šaukštelis šviežio imbiero tarkuotų
- ▢du gvazdikėliai česnako malta
Padažas
- ▢3 šaukštai mažai natrio sojos padažas
- ▢vienas šaukštas hoisin padažas
- ▢vienas šaukštas vandens
- ▢vienas šaukštelis rudas cukrus
- ▢vienas šaukštelis Sezamų aliejus
Instrukcijos
- Sumaišykite padažo ingredientus nedideliame dubenyje ir atidėkite.
- Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Gerai nusausinkite, neskalaukite.
- Tuo tarpu dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Pagardinkite krevetes druska ir pipirais. Įdėkite į keptuvę ir kepkite tik tol, kol pradės įgauti rausvą atspalvį, apie 2–3 minutes. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
- Jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus ir į keptuvę supilkite kopūstų salotų mišinį ir papriką. Maišykite 3-4 minutes arba kol pradės minkštėti. Į keptuvę įpilkite imbiero ir česnako ir kepkite dar 30 sekundžių.
- Įmaišykite krevetes ir padažą. Kepkite, kol krevetės iškeps, maždaug 2 minutes. Sudėkite makaronus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto pastabos
Šiame recepte naudojami kiaušininiai makaronai, kuriuos galite nusipirkti šviežių bakalėjos parduotuvėje (dažnai randami šalia tofu) arba džiovinti. Jei po ranka jų neturite, spagečiai tiks puikiai. Neplaukite makaronų po virimo; palikus juos išliks pakankamai krakmolingi, kad padažas sutirštėtų, kad jis geriau priliptų prie krevečių ir daržovių. Vykdydami 3 veiksmą kepkite krevetes iki rausvos spalvos. Kai vėl bus pridėta paskutiniame etape, jos keps toliau. Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje arba puode, kol sušils.Informacija apie mitybą
Patiekimas:0.25recepto,Kalorijos:248,Angliavandeniai:30g,Baltymas:17g,Riebalai:7g,Sotieji riebalai:3g,Cholesterolis:167mg,Natris:925mg,Kalis:287mg,Pluoštas:3g,Cukrus:6g,Vitaminas A:552TV,Vitamino C:47mg,Kalcis:123mg,Geležis:dumg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasVakarienė, pagrindinis patiekalas, pietūs, pagrindinis patiekalas MaistasAmerikos, Azijos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą griežtai draudžiama. .