Szechuan žaliosios pupelės yra traškios, aštrios ir aštraus skonio ir neabejotinai mano mėgstamiausia daržovė iš valgiaraščio! Šparaginės pupelės yra traškios keptuvėje su česnaku ir paprastu padažu.
Šias skaniai traškias, aštrias šparagines pupeles nesunku pagaminti maždaug per 15 minučių!
Aštrios Szechuan žaliosios pupelės
Mums patinka šios Szechuan žaliosios pupelės, nes jos puikiai papildo beveik bet kokį patiekalą.
Valgykite juos karštus arba šaltus, ant lėkštės ryžių arba keptuvėje su tofu, vištiena , arba malta kiauliena ar jautiena.
kas mane pamalonino
Ingredientai ir variacijos
ŽALIOSIOS PUPELĖS Mano pirmasis pasirinkimas yra šviežias iš sodo ar vietinio turgaus. Pagal šį receptą tiks ir šaldyta.
PAVASINIAI Čia trumpai pakepiname šparagines pupeles aliejuje, česnaką ir imbierą. Prieš patiekdami įpilkite šiek tiek sojos padažo, česnakinės čili pastos ir šlakelį sezamo aliejaus.
kaip nuvalyti dažus nuo stiklo
VARIACIJAS Per aštrus? Tiesiog sumažinkite Sambal kiekį. Jei norite, pasaldinkite, įberkite du arbatinius šaukštelius rudojo cukraus!
Informacija apie ingredientus: Sambal Oelek
Sambal yra ryški ir aštri raudonųjų čili pasta, kurią galima rasti prekybos centro Azijos maisto skyriuje.
Tai suteikia receptams išskirtinai aštrų, česnakinį skonį ir šiek tiek padeda! Ieškokite mažuose, skaidriuose indeliuose su ryškiai žaliu užsukamu dangteliu. Sambal šaldytuve išsilaikys apie 6 mėnesius.
Nesidrovėkite su juo eksperimentuoti! Sambal puikiai tinka ant kiaušinių arba viduje kepti ryžiai . Jį galima kepti kukurūzų duona ir net maišoma į a sriuba !
Kaip pasigaminti aštrių šparaginių pupelių
Szechuan žalias pupeles labai lengva pasigaminti tiesiog savo virtuvėje! Virkite pupeles aukštoje temperatūroje, kad jos būtų gražios spalvos, nepervirdamos.
- Nuvalykite ir nupjaukite šparagines pupeles. Nusausinkite juos popieriniu rankšluosčiu arba švaria indų šluoste.
- Šparagines pupeles pakepinkite aliejuje pagal toliau pateiktus recepto nurodymus.
- Įpilkite česnako ir imbiero maždaug 30 sekundžių, tada sudėkite likusius ingredientus. Pupelės turi būti traškios, o padažas šiek tiek sutirštėjęs.
PRO TIPAS: Norėdami gauti tirštesnį padažą, išimkite šparagines pupeles ir leiskite padažui virti, kol pasieksite norimą tirštumą. Tai vadinama padažo sumažinimu.
kaip valyti senas kilimų dėmes
Mes ne tik patiekiame Szechuan šparagines pupeles kaip užkandį, bet ir mėgstame jas derinti Teriyaki vištienos šlaunelės , šalia a Kiaulienos kepsnys , arba a Krevetės Maišant Fry . Galimybės neribotos!
Naminiai mėgstamiausi
- Sojų imbiero kepsnio kąsneliai - švelnus ir sultingas
- Lipni medaus vištiena – paruošta per 25 minutes
- Kung Pao krevetės
- Lengvas naminis Chow Mein – su naminiu padažu
- Sezamo vištiena - šeimos mėgstamiausia
Ar jūsų šeimai patiko šios aštrios šparaginės pupelės? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
5išpenkiolikabalsų ApžvalgaReceptas Szechuan žaliosios pupelės
Paruošimo laikas5 minučių Virimo laikas10 minučių Bendras laikaspenkiolika minučių Porcijos4 Autorius Holly Nilsson Šios aštrios Szechuan žaliosios pupelės puikiai papildys bet kokį patiekalą!Ingridientai
- ▢vienas svaras žaliosios pupelės
- ▢du šaukštai daržovių aliejus
- ▢du gvazdikėliai česnako malta
- ▢vienas šaukštelis šviežio imbiero malta
- ▢du šaukštai aš gluosnis
- ▢vienas šaukštas česnako čili pasta arba Sambal Oelek ar daugiau pagal skonį
- ▢½ šaukštelis Sezamų aliejus
Instrukcijos
- Nuplaukite ir supjaustykite šparagines pupeles. Išdžiovinkite.
- Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Suberkite šparagines pupeles ir maišydami pakepinkite 3–4 minutes.
- Įpilkite česnako ir imbiero, virkite 30 sekundžių arba iki kvapo. Sumaišykite likusius ingredientus ir virkite 3 minutes arba tol, kol pupelės suminkštės, o padažas šiek tiek sutirštės.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:108,Angliavandeniai:9g,Baltymas:3g,Riebalai:8g,Sotieji riebalai:6g,Natris:510mg,Kalis:258mg,Pluoštas:3g,Cukrus:4g,Vitaminas A:782TV,Vitamino C:14mg,Kalcis:Keturi. Penkimg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasUžkandis, Garnyras MaistasAmerikos, Azijos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą griežtai draudžiama. .
