Man patinka Rice Krispie skanėstai... juos ne tik lengva pagaminti iš kelių ingredientų, bet ir nereikia įjungti orkaitės, o tai visada yra mano knygų pliusas!
Šie vėžlių ryžių Krispie skanėstai yra ypač nuostabūs, užpilami skaniu lipniu karamelės užpilu, pekano riešutais ir galiausiai apibarstyti tirštu šokoladiniu ganašu. Šokoladas ir karamelė kartu yra kažkas tokio teisingo... nesvarbu, ar tai a Karamelinis šokoladinis pyragas arba Naminiai karameliniai puodeliai o dabar ant minkštų kramtytų ryžių Krispie kvadratų! Nesu didelis saldumynų žmogus... Dažniausiai renkuosi pikantišką, bet ŠIE skanėstai būtinai priversk mane rinktis saldumynus.
Ypatingai skanių, minkštų ir kramtančių kvadratėlių paslaptis yra įberti daugiau zefyro, nei reikalaujama tradiciniame dėžutės recepte... o vėliau – dar daugiau. Kai darau Rice Krispie kvadratėlius, reikalaujančius 9 × 13 keptuvės, visada formuoju juos maždaug 3 coliais trumpesnius nei naudodamas visą keptuvę (todėl aš darau arčiau 9 × 10 colių), nes man labiau patinka storesnis kvadratas. Puikus Rice Krispie kvadratėlių dalykas yra tas, kad galite juos pagaminti bet kokio dydžio, nes jums nereikia jaudintis dėl kepimo trukmės. Išklokite keptuvę pergamentiniu popieriumi arba gerai sutepta folija, kad jas būtų lengva išimti ir supjaustyti.
Šių vėžlių ryžių krispie skanėstų karamelę naudoti galima greitai ir paprastai Karamelės gabaliukai bet tikrai galite naudoti įprastas nevyniotas karameles (jums reikės 5,5 uncijos) ar net lengva naminė karamelė . Sunkios grietinėlės derinimas su šokoladu yra tai, kaip a tradicinis šokoladinis ganache yra pagamintas, šis yra šiek tiek storesnis. Puikus dalykas naudojant ganache kaip užpilą yra tai, kad jis netrupa taip, kaip būtų, jei naudotumėte paprastą šokoladą.
Daiktai, kurių prireiks gaminant vėžlių ryžių Krispie skanėstus
* 9 × 13 duonos * karamelės gabaliukai * mentele *
5iš7balsų ApžvalgaReceptas Vėžlio ryžių Krispie skanėstai
Paruošimo laikasdvidešimt minučių Virimo laikas0 minučių Bendras laikasdvidešimt minučių Porcijos16 kvadratai Autorius Holly Nilsson Vėžlių ryžių Krispie skanėstus lengva pagaminti, juose gausu karamelės, pekano riešutų ir šokolado. Taip pat patarimas, kaip pasigaminti geriausius visų laikų minkštus kramtomuosius ryžių krispie skanėstus!Ingridientai
- ▢¼ puodelis sviesto
- ▢7 puodeliai mini zefyrai padalintas
- ▢7 puodeliai Ryžių Krispies dribsniai
- ▢1 ⅓ puodeliai pekano riešutai padalintas
- ▢vienas puodelis pusiau saldūs šokolado gabaliukai
- ▢¼ puodelis riebi grietinėlė
- ▢5½ uncijų karamelės gabaliukai arba 5 ½ uncijos karamelės išvyniotos
- ▢2½ šaukštai riebi grietinėlė
Instrukcijos
- Ištirpinkite sviestą ir 6 puodelius mini zefyrų ant vidutinės ugnies iki vientisos masės.
- Įmaišykite ryžių krispies, ⅓ puodelio pekano riešutų ir 1 puodelį zefyrų (netirpusių). Įspauskite į gerai išteptą 9 × 13 skardą (arba šiek tiek mažesnę, jei norite storesnio Rice Krispie).
- Karamelės gabaliukus ir 2,5 šaukšto riebios grietinėlės ištirpinkite mikrobangų krosnelėje 60–90 sekundžių (pamaišydami kas 30 sekundžių), kol masė taps vientisa.
- Atskirame dubenyje sumaišykite ¼ puodelio riebios grietinėlės ir šokolado drožlių. Mikrobangų krosnelės 50 % galia 90 sekundžių (kas 30 sekundžių maišydami), kol masė taps vientisa.
- Ant Krispies užpilkite ½ karamelės ir ½ šokolado. Viršuje su pekano riešutais. Supilkite likusią karamelę ir šokoladą. Visiškai atvėsinkite.
- Supjaustykite kvadratėliais ir patiekite
Informacija apie mitybą
Kalorijos:321,Angliavandeniai:42g,Baltymas:3g,Riebalai:16g,Sotieji riebalai:6g,Cholesterolis:17mg,Natris:134mg,Kalis:136mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:24g,Vitaminas A:1005TV,Vitamino C:7.8mg,Kalcis:32mg,Geležis:4.7mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasDesertas
