Degtinė, kalkės, cukrus ir ledas yra keturi universalūs ingredientai, kurie turėtų būti įtraukti į kiekvieno gerai aprūpinto baro pagrindinius gėrimus ir maišytuvus. Naudodami šiuos paprastus ingredientus, galite sukurti daugybę skanių mišrių gėrimų.
Kokteiliai su degtine, kalkėmis, cukrumi ir ledu
Degtinė yra universali dvasia ir apskritai maloni miniai. Maišant gėrimus, geriausia laikyti cukrų pavidalupaprastas sirupas, kuris gerai maišomas su alkoholiu, maišytuvais ir sultimis, kurias naudosite savo kokteiliuose. Laikykite po ranka šviežių žaliųjų citrinų ir išspauskite sultis, kai jų reikia geriausio skonio kokteiliams.
kaip atsikratyti plaukų dažų dėmiųsusiję straipsniai
- 12 Karibų gėrimų receptų
- 18 šventinių kalėdinių šventinių gėrimų
- 11 šaldytų maišytuvų gėrimų receptų su alkoholiu
Degtinė Gimlet
Tradiciškai gaminamas gimletasLondono sausasis džinas, kuri yra aromatinė dvasia, nes joje užpilta botanikos. Tačiau džiną galite pakeisti neutralesnio skonio degtine gimletėje, kad gautumėte skanų saldų ir pyragą.klasikinis kokteilis. Nors klasikinis gimleto pristatymas yra tiesiai į kokteilio taurę, jūs taip pat galite jį patiekti ant uolų arba tiesiai į taurę.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1,5 uncijos degtinės
- Ledas
- Kalkių pleištasgarnyras
Nurodymai
- Atšaldykite akokteilio taurė.
- Akokteilių purtyklė, sumaišykite laimo sultis, paprastą sirupą ir degtinę.
- Įpilkite ledo ir suplakite.
- Nukoškite į atvėsintą kokteilio taurę. Papuoškite kalkių pleištu.
Degtinė Rickey
Degtinė „Rickey“ yra dar vienas džino gėrimo posūkis. Jis naudoja pirmiau pateiktą gimleto receptą, tačiau prideda klubo soda, dar vieną būtiną, kai laikote savo barą.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1,5 uncijos degtinės
- Ledas
- 3 uncijos klubo soda
- Kalkių pleištas garnyrui
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite kalkių sultis, sirupą ir degtinę.
- Įpilkite ledo ir suplakite.
- Perkoškite į ledo pripildytą stiklinę. Įpilkite klubo soda. Išmaišykite.
- Papuoškite kalkių pleištu.
Maskvos mulas
Degtinės įmonė („Smirnoff“) išrado Maskvos mulą, kuris yra degtinės, žaliųjų citrinų sulčių ir imbierinio alaus derinys. Nors tradicinis receptas nereikalauja cukraus, kai kurie receptai taip yra todėl, kad kai kurie žmonės nori saldesnio kokteilio. Išbandykite tai abiem būdais - su paprastu sirupu ir be jo - ir sužinokite, kas jums labiausiai patinka.
Ingridientai
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprastas sirupas (nebūtina)
- 1,5 uncijos degtinės
- Ledas
- 4 uncijosimbierinis alus
- Kalkių pleištas garnyrui
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite kalkių sultis, sirupą ir degtinę.
- Įpilkite ledo ir suplakite.
- Nukoškite į mulo puodelį, pripildytą ledo.
- Įpilkite imbierinio alaus. Išmaišykite.
- Papuoškite kalkių pleištu.
Degtinės sodos kalkės
Saldumas kokteiliuose yra asmeninio skonio reikalas. Kai kurie žmonės labiau mėgsta sausus kaip kaulas degtinės, sodos ir kalkių kokteilius, kiti mėgsta šiek tiek cukraus. Jei norite pasaldinti degtinės soda, į mišinį galite įdėti paprasto sirupo.
Ingridientai
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- 1,5 uncijos degtinės
- Ledas
- 4 uncijos klubo soda
- Kalkių pleištas
Nurodymai
- Kolinso taurėje sumaišykite degtinę ir sirupą. Išmaišykite.
- Įpilkite ledo ir klubo soda. Išmaišykite.
- Į gėrimą įspauskite kalkių pleištą ir nuleiskite jį kaip garnyrą.
Cosmopolitan
Klasikamergaičių vakaro gėrimas, kosmopolite, yra cukraus apelsinų likerio pavidaluCointreau. Kai kurie barmenai ant stiklo prideda ir cukruotą apvadą. Norėdami cukruoti ratlankį, išilgai stiklo krašto paleiskite kalkių pleištą ir pamerkite stiklinę į cukrų. Klasika„Cosmopolitan“ receptasreikalauja degtinės, apelsinų likerio, spanguolių sulčių ir žaliųjų citrinų sulčių.
Caipiroska
Jūs tikriausiai girdėjote apie caipirinha, kuris yra brazilasromo pagrindu pagamintas kokteilis. Išbandykite jo pusbrolį caipiroska, kuris ruošiamas su degtine.
Ingridientai
- 6 kalkių pleištai (iš vienos kalkės)
- 1 šaukštas cukraus
- Ledas
- 2 uncijos degtinės
Nurodymai
- Uolų stiklinėje sumaišykite kalkių pleištus su cukrumi.
- Užpildykite stiklinę ledu.
- Įpilkite degtinės ir išmaišykite.
„Key Lime Pie Martini“
Šiame paprastame gėrime skaniai konditerijai gaminti naudojama vanilės skonio degtinė ir cukruotas apvadas.
kiek verta dramblio kaulo papuošalai
Ingridientai
- 1 kalkių pleištas
- Itin smulkus cukrus
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- 1,5 uncijos vanilės degtinės
- 1 uncija riebios grietinėlės
- Ledas
- Mėtos šakelė garnyrui
Nurodymai
- Atšaldykite martini taurę.
- Apšaldyto stiklo kraštu apklijuokite kalkių pleištą.
- Plonu sluoksniu ant plokštelės paskleiskite cukrų. Drėgno stiklo apvadą pamerkite į cukrų.
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite paprastą sirupą, žaliųjų citrinų sultis, vanilinę degtinę ir riebią grietinėlę.
- Įpilkite ledo ir suplakite.
- Nukoškite į paruoštą martini taurę.
- Papuoškite mėtos šakele.
„Mojito“ degtinė
Jei neturite romo ir trokštate mojito, tai degtinė tiks žiupsneliu. Degtinė suteikia gražų, švarų kalkių sulčių, cukraus ir mėtų foną.
Ingridientai
- 10 mėtų lapų
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- ¾ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- 1,5 uncijos degtinės
- Ledas
- 3 uncijos klubo soda
- Papuošimui kalkių pleištas ir mėtų lapai
Nurodymai
- Kokteilių purtyklėje sumaišykite mėtų lapus paprastu sirupu.
- Įpilkite kalkių sultis, degtinę ir ledą. Pakratykite.
- Perkoškite į uolų stiklinę, užpildytą ledu.
- Įpilkite klubo soda ir išmaišykite.
- Papuoškite mėtų ir kalkių pleištais.
Daugybė degtinės, kalkių ir cukraus galimybių
Laikykite degtinę, kalkes, cukrų ir ledą po ranka, ir būsite pasiruošę bet kada, kai kas nors netikėtai užsuks į kokteilių valandą. Galite gaminti paprastus gėrimus arba, jei turite kitų ingredientų, pavyzdžiui, šviežių vaisių ar sulčių, įpilkite jų į aukščiau nurodytus kokteilius, kad gautumėte naujų skonio elementų.
