Taigi, koks yra kitas vitamino B2 pavadinimas? Atsakymas yra riboflavinas, kuris yra įprastas ingredientas, įtrauktas į įvairius natūralius ir spirituotus maisto produktus, įskaitant grūdus. Pagal Klinikinės mitybos įvadas (206–207 puslapiai) , vitaminas kaip geltonai žalias fluorescuojantis pigmentas piene pastebėtas 1879 m. Medžiagai, 1920-aisiais pripažintai fluorescencijos šaltiniu, buvo suteiktas Vitamino B2 pavadinimas.
Riboflavinas yra dar vienas vitamino B2 pavadinimas
Vitaminas B2 buvo pirmas susintetintas 1935 m , o pakaitinis pavadinimas riboflavinas kilęs iš jo fluorescencijos ir pagrindinio komponento - cukraus. Pigmentai, turintys fluorescencinių savybių, vadinami flavinais, o sudėtinis cukrus yra ribozė, taigi ir pavadinimas riboflavinas. Tai yra vienas iš aštuonių vandenyje tirpių B komplekso vitaminų, kurie atlieka pagrindinį vaidmenį ląstelių metabolizme.
ar galite duoti katei amoksicilinosusiję straipsniai
- Faktai, kuriuos turėtumėte žinoti apie B1 vitaminus
- Maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C, nuotraukos
- Natūralūs visaverčiai vitamino D šaltiniai
Riboflavinas absorbuojamas iš plonosios žarnos, o nedidelis vitamino kiekis yra kaupiamas kepenyse, inkstuose ir širdyje. Kadangi laikomi tik nedideli kiekiai, vitaminą turime nuolat papildyti dietinėmis priemonėmis. Riboflavino trūkumas sukels keletą problemų, įskaitant neurologinį disbalansą. Tačiau labai nedaug amerikiečių kenčia nuo stipraus riboflavino trūkumo, nes B vitaminas yra stabilus šilumai, oksidacijai ir rūgštims, todėl jį labai lengva pridėti prie perdirbto maisto.
Vitamino B2 nauda
Nors dauguma amerikiečių niekada nepatirs tikro vitamino B2 trūkumo, yra daugybė privalumų užtikrinant, kad jūsų organizme jo būtų pakankamai. Pasak a Linuso Paulingo instituto (LPI) apžvalga , yra tam tikrų įrodymų, kad pakankamas riboflavino kiekis gali atlikti svarbų vaidmenį užkertant kelią kelioms medicininėms problemoms. Daugelis žmonių vartoja vitamino B2 papildus, norėdami užkirsti kelią ir gydyti šiuos dalykus:
- Migrenos galvos skausmai
- Katarakta
- Reumatoidinis artritas
- Keli odos sutrikimai, tokie kaip spuogai, rožinė, dermatitas ir egzema
Riboflavinas ypač padeda atsverti polinkį į glaukomą. Be to, gydant mažakraujystę, vitamino B2 papildymas geležies papildais gali padidinti jo absorbciją ir veiksmingumą. Kai kurie netgi sako, kad vitamino B2 gausa jūsų sistemoje išsaugos jaunystės išvaizdą ir jausmą.
Vitamino B2 šaltiniai
Šis maisto produktų sąrašas yra vitamino šaltinis:
- Sūris
- Kiaušinių tryniai
- Migdolai
- Vargonų mėsa
- Pilno grūdo
- Laukiniai ryžiai
- Sojos pupelės
- Pienas
- Špinatai
- Grybai
- Paukštiena
- Dauguma spirituotų grūdų ir miltų produktų
A trūkumas
Nors amerikiečiams riboflavino trūkumas yra retas, svarbu įsitikinti, kad gaunate pakankamai šios gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos. Trūkumas gali labai paveikti angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaitą. Pagal Nacionaliniai sveikatos institutai , ankstyvieji riboflavino trūkumo simptomai yra šie:
- Išsausėjusios ir pelėtos lūpos (cheilozė)
- Liežuvis, kuris tampa raudonas ir blizga (glositas) ir vystosi įtrūkimai
- Kampai burnos kampuose išopėja (kampinis stomatitas)
- Oda tampa žvynuota ir riebi aplink odos raukšles (seborėjinis dermatitas)
Tai yra blogėjantys simptomai:
- Patinęs liežuvis
- Sunkios burnos opos
- Mažakraujystė
- Sutrinka nervų funkcija
Naujagimiams, sergantiems gelta, taip pat gali kilti rizika susirgti riboflavino trūkumu. Šie kūdikiai dažniausiai gauna fototerapiją dėl jų gelta, tačiau riboflavinas yra jautrus šviesai ir gali ištirpti esant galingiems spinduliams. Geltus naujagimius reikia atidžiai stebėti, ar nėra riboflavino trūkumo požymių.
Kiek vitamino B2?
Iš Medicinos instituto Dietiniai referenciniai kiekiai vadovas, minimalios rekomenduojamos vitamino B2 dienos normos (RDA) yra šios:
- Vyrai - 1,3 mg
- Moterys - 1,1 mg
- Nėščios moterys - 1,4 mg
- Žindančios moterys - 1,6 mg
Kadangi organizmas vienu metu negali absorbuoti didelio kiekio vitamino B2, nėra žinomo šio vitamino toksiškumo lygio.
Riboflavino papildai
Riboflavinas arba vitaminas B2 yra būtini jūsų sveikatai ir savijautai. Yra naudos užtikrinant, kad gausite pakankamai vitamino. Jei manote, kad negaunate pakankamai riboflavino iš savo maisto šaltinių, geriausia vartoti papildą, kuriame yra šio vitamino.
