15 klasikinių itališkų kokteilių, kurie padarė istoriją

Geriausi Vardai Vaikams

Apelsinų ir braškių dekoruotas kokteilis „Aperol spritz“

Italija daug prisidėjo prie kokteilių pasaulio, ir šie itališki mišri gėrimai yra klasika, tapusi svarbia kiekvieno barmeno repertuaro dalimi. Šie gardūs itališki klasikiniai kokteiliai suteikia jums skonio Italijai, nesvarbu, ar užsisakysite juos bare, ar pasigaminsite patys.





1. Venecijos špicas („Aperol Spritz“)

„Veneziano“ špatas taip pat žinomas kaip „Aperol spritz“ arba, Italijoje, tiesiog „spritz“. Jis tapo populiarus kaip vasaros gėrimas Šiaurės Italijoje ir buvo siejamas su Italijos vasara. Aperol spritz turi gražią saulėlydžio spalvą ir karčiai saldų, gazuoto skonio profilį, nes naudojamas kartaus apelsino skonio spiritas Aperol. Pagaminkite jį su sausu itališku putojančiu vynu,„Prosecco“, už karčiai saldų ir gaivų kokteilį, kuris kutens nosį burbuliukais, o skonio receptorius - skoniais.

susiję straipsniai
  • 15 klasikinių škotų kokteilių receptų kiekvienam sezonui
  • 15 geriausių konjako kokteilių
  • 15 raudonųjų kokteilių receptų
Dvi moterys su aperolio gėrimais

Ingridientai

  • 1,5 uncijos Aperol
  • 3 uncijos „Prosecco“
  • ¾ uncijos klubo soda
  • Ledas
  • Apelsinų žievelė garnyrui

Nurodymai

  1. Užpildykite vyno taurę ledu.
  2. Įpilkite Aperol, Prosecco ir klubo soda. Išmaišykite.
  3. Papuoškite apelsino žievelėmis

2. Bellini

Kaipmimozayra prancūziškų vėlyvųjų pusryčių kokteiliai, „bellini“ - itališkų priešpiečių. „Bellini“ buvo išrastas Italijoje 1930-ųjų pabaigoje arba 1940-ųjų pradžioje ir pavadintas Venecijos menininko Giovanni Bellini vardu. Savo paveiksluose Bellini naudojo unikalų rausvą atspalvį, kuris beveik atitiko šio klasikinio persiko irputojantis vynaskokteilis, kuris tapo vėlyvųjų pusryčių pagrindu ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje.



Kalėdos danguje, ką jie daro eilėraštį
Bellini ir švieži persikai

Ingridientai

  • 2 uncijos baltų persikų tyrės, atšaldytos
  • 4 uncijos atšaldyto Prosecco

Nurodymai

  1. Šampano fleitoje sumaišykite persikų tyrę ir „Prosecco“.
  2. Trumpai pamaišykite.

3. Negroni

Negroni yra intriguojantis kartaus Campari, aromatinio sauso džino ir saldaus mišinysvermutas. Rezultatas - saulėlydžio spalvos kokteilis su karčiai saldžiu kraštu. Kokteilis buvo išrastas Florencijoje, Italijoje, apie 1920 m., Ir jis tapo pagrindiniu mišrių gėrimų pagrindu - beveik kiekviename bare yra vienas meniu, kartu su dviem ar dviem variantais. Patiekite jį uolų stiklinėje ant ledo su oranžine spalva.

Negroni kokteilis su apelsino žievelėmis ir ledu

4. Negroni neteisinga

Negroni sbagliato kilmė nėra žinoma, tačiau legenda teigia, kad ji atsirado dėl to, kad paskubėjęs italų barmenas, gamindamas klasikinius negronus, „Prosecco“ suklaidino džinu. Rezultatas išpopuliarėjo, o pavadinimas „negroni sbagliato“ reiškia „sujauktą negroną“.



Negroni neteisingas gėrimas

Ingridientai

  • Ledas
  • 1 uncija „Campari“
  • 1 uncija saldaus vermuto
  • 2 uncijos sauso „Prosecco“
  • Apelsinų tvistelis garnyrui

Nurodymai

  1. Užpildykite akmenų stiklinę ledu.
  2. Pridėti „Campari“ ir vermutą. Maišykite, kol atvės.
  3. Papildykite prosecco. Papuoškite oranžine spalva.

5. Pirlo

Pirlo yra gana panašus į Aperol spritz - skirtumas tas, kad jame yra Campari vietoje Aperol. „Campari“ yra kartesnis ir mažiau saldus nei „Aperol“ su rabarbarų atspalviu, todėl šis gėrimas yra geras itališkasaperityvas(itališkas aperityvas). Jis buvo išrastas Italijoje, Bressicoje. Ir nors jis nėra taip gerai žinomas kaip „Aperol Spritz“, jis tikrai yra skani alternatyva garsesniam pusbroliui.

„Pirlo“ kokteilis

Ingridientai

  • 1,5 uncijos „Campari“
  • 3 uncijos „Prosecco“
  • ¾ uncijos klubo soda
  • Ledas
  • Apelsinų žievelė garnyrui

Nurodymai

  1. Užpildykite vyno taurę ledu.
  2. Įpilkite „Campari“, „Prosecco“ ir klubo soda. Išmaišykite.
  3. Papuoškite apelsino žievelėmis.

6. Hugo

Nors „Hugo“ nebuvo taip ilgai, kaip kai kurie kiti itališki kokteiliai, jis tapo gana gerai žinomas kaip kokteilis, kurį būtinai turite išbandyti keliaudami į Italiją. Jis buvo išrastas 2005 m. „Aldo Aldige“ ir yra kvapnus, žolinis, šiek tiek gėlėtas klasikinių itališkų ingredientų mišinys. Tai puikus gėrimas pavasarį ar vasarą.

Hugo kokteilis

Ingridientai

Nurodymai

  1. Vyno taurėje sumaišykite mėtas su šeivamedžio žiedų sirupu.
  2. Įpilkite ledo ir „Prosecco“. Švelniai išmaišykite.
  3. Į gėrimą įspauskite citrinos pleištą ir naudokite kaip garnyrą.

7. Puccini

„Puccini“ yra panašus į „Bellini“, tačiau vietoje persikų tyrės jis naudoja mandarinų sultis. Jis pavadintas kompozitoriumi Ponia drugelis , ir jis buvo išrastas Venecijoje.



Puccini kokteilis

Ingridientai

  • ¾ uncijos šviežiai spaustų mandarinų sulčių
  • 2 uncijos sauso „Prosecco“, atšaldyto
  • Mandarinų pleištas garnyrui

Nurodymai

  1. Supilkite mandarinų sultis į šampano fleitą.
  2. Ant viršaus uždėkite „Prosecco“ ir papuoškite mandarinų pleištu.

8. amerikietis

Negalima klausti dėl espresso gėrimo tuo pačiu pavadinimu, „Americano“ yra klasikinis italų mišrus gėrimas iš kartaus ir saldaus. Pagaminta iš „Campari“ ir saldaus vermuto, ji turi gražią saulėlydžio raudoną spalvą. Jis buvo išrastas Italijoje 1800-ųjų viduryje, ir nuo to laiko jis yra pagrindinis Italijos kokteilių pasaulio ramstis.

sutartis dėl suaugusio vaiko, gyvenančio namuose
Gaivus šaltas „Americano“ kokteilis su apelsinų garnyru

Ingridientai

  • 1,5 uncijos „Campari“
  • 1,5 uncijos saldaus vermuto
  • Ledas
  • Klubinės sodos purslai
  • Oranžinis pleištas arba susukimas garnyrui

Nurodymai

  1. Uolų stiklinėje sumaišykite „Campari“ ir vermutą. Išmaišykite.
  2. Įpilkite ledo ir purslų klubinės sodos. Papuoškite oranžiniu pleištu.

9. Rossini

„Rossini“ yra dar vienas „Bellini“ pasirinkimas. Vietoj persikų tyrės saldžiam ankstyvos vasaros skoniui naudoti tyrės braškės. Kokteilis buvo pavadintas italų kompozitoriaus Gioachino Rossini vardu ir išrastas Italijoje, ir tai populiarus priešpiečių kokteilis visame pasaulyje.

„Rossini“ kokteilis

Ingridientai

  • 1 uncija ištrintų braškių
  • 3 uncijos sauso „Prosecco“, atšaldyto
  • Braškė garnyrui

Nurodymai

  1. Įdėkite braškių tyrę į šampano fleitą.
  2. Užpilkite „Prosecco“ ir papuoškite braškėmis.

10. Garibaldi

„Garibaldi“ yra pavadintas italų revoliucionieriaus vardu ir jame yra klasikinių itališkų ingredientų, įskaitant „Campari“ ir šviežiai spaustas apelsinų sultis. Rezultatas - citrusiniai vaisiai, saldūs ir kartūs, puikiai subalansuoti saulėtame oranžiniame kokteilyje.

berniukų 20 dydis prilygsta vyrams
„Garibaldi“ kokteiliai

Ingridientai

  • Ledas
  • 1,5 uncijos „Campari“
  • 4 uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
  • Apelsinų pleištas garnyrui

Nurodymai

  1. Užpildykite ledo taurę.
  2. Įpilkite „Campari“ ir apelsinų sulčių. Išmaišykite.
  3. Papuoškite oranžiniu pleištu.

11. Mėlynasis angelas

Dangaus mėlynasis angelo azzurro (mėlynasis angelas) atsirado Italijoje, atspindėdamas šalį supančius mėlynus vandenis. Spalvą jis gauna iš mėlyno Kiurasao, o kokteilis tapo pagrindiniu italų pagrindu.

„Blue Angel“ kokteilis

Ingridientai

  • 1,5 uncijos trigubos sek
  • ½ uncijos mėlynas kiurasao
  • 3 uncijos sauso džino
  • Ledas
  • Garnyrui skirta citrinos žievelė

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Maišymo stiklinėje sumaišykite trigubą sek, mėlyną Kiurasao ir džiną.
  3. Įpilkite ledo ir maišykite, kol atvės.
  4. Nukoškite į atvėsintą stiklinę. Papuoškite citrinos posūkiu.

12. Milanas-Turinas (Mi-To)

„Mi-To“ yra panašus į „Americano“. Tiesą sakant, tai iš esmės yra „Americano“, atėmus klubo soda. Jame yra lygios „Campari“ ir saldaus vermuto dalys, kad būtų galima kuo geriau subalansuoti trauktinę. Jis buvo išrastas 1860-aisiais Italijoje ir šiandien išlieka populiarus visoje šalyje.

„Mi-To“ kokteilis

Ingridientai

  • Ledas
  • 1,5 uncijos „Campari“
  • 1,5 uncijos saldaus vermuto
  • Apelsinų skiltelė garnyrui

Nurodymai

  1. Ledo pripildytoje uolų stiklinėje sumaišykite „Campari“ ir saldųjį vermutą. Išmaišykite.
  2. Papuoškite apelsino skiltele

13. Džinas ir tai

Jei paimtumėte martinį ir pagamintumėte iš saldaus vermuto, o ne sauso (ir patiektumėte ant uolų), turėtumėte itališką džiną ir jį. Šiuo atveju tai reiškia Italiją, ir tai yra populiarus ir skanus kokteilis.

Džinas ir jo kokteilis

Ingridientai

  • Ledas
  • ¾ uncijos saldaus vermuto
  • 1½ uncijos sauso džino
  • Vyšnia garnyrui

Nurodymai

  1. Užpildykite akmenų stiklinę ledu. Įpilkite vermuto ir džino. Išmaišykite.
  2. Papuoškite vyšnia.

14. Kardinolas

Džinas, sausas vermutas ir „Campari“ sudaro šį sausą, karčią ir aromatingą kokteilį. Kokteilis buvo sukurtas Romoje 20-ojo amžiaus viduryje ir išlieka mėgstamiausiu italu.

„Cardinal“ kokteilis

Ingridientai

  • Ledas
  • ½ uncijos Kampari
  • ½ uncijos sauso vermuto
  • 2 uncijos sauso džino
  • Citrinų posūkis garnyrui

Nurodymai

  1. Užpildykite akmenų stiklinę ledu.
  2. Įpilkite „Campari“, vermuto ir džino. Išmaišykite.
  3. Papuoškite citrinos posūkiu.

15. Citrina Sgroppino

Jei jums patinka ledinis citrusų skonis, subalansuotas saldžiu, tikėtina, kad jums patiks sgroppino al limone. Tai puikus citrinų sorbeto, „Prosecco“ ir degtinės derinys - puikus saldaus, rūgštaus ir stipraus balansas, kad užbaigtumėte valgį. Padarykite tai partijomis (recepte patiekiamos keturios), kelias valandas užšaldykite ir gerkite savo desertinį itališką stilių.

„Sgroppino“ kokteilis

Ingridientai

  • 2 puodeliai citrinos šerbeto
  • 1 puodelis sauso „Prosecco“
  • 2 uncijos degtinės
  • Mėtų lapai garnyrui

Nurodymai

  1. Suplakite sorbetą dubenyje, kad suminkštėtų. Įpilkite „Prosecco“ ir degtinės ir išplakite iki vientisos masės.
  2. Užšaldykite dvi valandas.
  3. Supilkite į 4 aukštaūgio taures ir papuoškite mėtų lapeliais.

Mėgaukitės klasikiniais itališkais kokteiliais

Klasikiniai itališki kokteiliai suteikia tradicinių Italijos skonių - citrusinių vaisių, mėtų, kartaus saldumo „Campari“ ir „Aperol“ bei, žinoma, „Prosecco“. Išbandykite šias skanias itališkas klasikas, kad gautumėte skoningą Italijos skonį.

Kalorijos Skaičiuoklė