Vištienos kari yra sotus ir aromatingas patiekalas, kurį mėgsta visa mano šeima!
Švelni vištiena kvapniame padaže patiekiama ant baltųjų ryžių. Ši kokoso kario vištiena yra kvapni ir siūlo sudėtingus skonius pagal lengvai pagaminamą receptą.
Lengva kario vištiena
Vienas iš mano mėgstamiausių dalykų yra tyrinėti pasaulį su savo skonio receptoriais. Prieš keletą metų su vyru galėjome aplankyti Pietų Afriką. Ten valgėme tiek daug įvairių kario rūšių. Bulvių kariai, pupelių kariai ir įvairūs mėsos kariai. Yra net šis karis, vadinamas Bunny Chow, kuris patiekiamas duonos kepalėje. Pietų Afrikoje yra daug karių istorijos.
Bunny Chow karis patiekiamas duonoje, nes lauko darbuotojai neturėjo valgyti maisto iš savo tėvynės, o plantacijų savininkams nepatiko kvapai. Darbininkai nusprendė savo karius paslėpti duonos kepaluose ir išnešti juos į laukus ir ten suvalgyti. Taip jie laikėsi savo tradicijų. Dabar jų galite gauti visoje Pietų Afrikoje, ir tai yra garsus patiekalas.
Kaip pasigaminti vištienos karį
Akivaizdu, kad man patiko karis. Ir šis vištienos karis yra vienas iš mano mėgstamiausių. aš turiu kreminės raudonojo kario vištienos receptas mano svetainėje, kad man patinka, kai noriu šiek tiek daugiau prieskonių, kuriuos galbūt norėsite išbandyti. Kai pradėjau gaminti karį, kalbėjausi su drauge iš Indijos, kuri daug gamina karį, ir ji pasidalijo tuo. Sumaišyta daržovių kario vištiena receptas su manimi. Tačiau tai vištienos kari vis dar yra vienas iš mano receptų dėl paprastumo ir skonių. Aš daug žaidžiau, išbandžiau ir išbandžiau. Ir mes suvalgėme tiek daug kario, patikėkite manimi, kai sakau, kad šis receptas yra puikus.
Kas yra vištienos karyje?
Šis vištienos karis yra vienas iš mano mėgstamiausių paprastų karių. Jame naudojama tiek raudonojo kario pasta, tiek geltonojo kario milteliai, o gražus sodrus skonis sukuriamas naudojant svogūnus ir česnakus, taip pat žuvies padažą. Šiek tiek laimo sulčių daro didelį skirtumą.
Jei dar niekada negaminate su žuvies padažu, tiesiog atminkite, kad truputis yra labai naudingas. Jį galite rasti daugumoje bakalėjos parduotuvių Azijos arba etninėje dalyje. Arba, jei nerandate, galite įsigyti Azijos turguje, bet dauguma pagrindinių bakalėjos parduotuvių jį nešiojasi.
Karius mėgstame patiekti su šviežiais arba Orkaitėje kepti brokoliai ir šiek tiek naan duonos (ar net 30 minučių vakarienės suktinukai žiupsneliu).
4.94iš261balsų ApžvalgaReceptas Vištienos kari
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas25 minučių Bendras laikas35 minučių Porcijos4 porcijos AutoriusRachaelVištienos karis – tai aromatingas vištienos patiekalas sodrame kario padaže su kokosu, patiekiamas ant baltųjų ryžių.Ingridientai
- ▢vienas svaras vištos krūtinėlė be kaulų, be odos, susmulkinti kąsnio dydžio gabalėliais
- ▢vienas šaukštas daržovių aliejus
- ▢vienas šaukštas česnako malta
- ▢vienas mažas geltonas arba baltas svogūnas susmulkinti
- ▢du šaukštai geltonojo kario milteliai
- ▢vienas šaukštas Tailandietiška raudonojo kario pasta
- ▢penkiolika uncijų kokoso pienas konservuoti, pilno riebumo
- ▢½ puodelis vandens arba vištienos sultinio neprivaloma
- ▢vienas šaukštas rudas cukrus
- ▢vienas šaukštelis žuvų padažas
- ▢du Valgomieji šaukštai žaliųjų citrinų sultys
- ▢druskos pagal skonį
- ▢sauja šviežios kalendros grubiai sukapoti
- ▢4 puodeliai virti balti ryžiai už patiekimą
Instrukcijos
- Dideliame puode ant vidutinės silpnos ugnies įkaitinkite aliejų. Suberkite svogūnus ir susmulkintą česnaką ir pakepinkite kelias minutes, kol svogūnai taps kvapnūs ir suminkštės.
- Sudėkite vištieną ir kepkite 2–3 minutes, šiek tiek apskrusdami. Įpilkite kario miltelių ir pastos; virkite 3-5 minutes.
- Įpilkite kokosų pieno ir virkite 15-20 minučių arba kol vištiena visiškai iškeps.
- Įpilkite vandens arba vištienos sultinio, atsižvelgdami į norimą padažo konsistenciją, arba leiskite virti ilgiau, kad sutirštėtų.
- Įmaišykite rudąjį cukrų, žuvies padažą ir laimo sultis. Paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite
- Pabarstykite šviežia kalendra, patiekite ant virtų ryžių.
Recepto pastabos
Kiek tirštumo norite kario padažo, priklauso nuo jūsų, todėl užvirę galite įpilti vištienos sultinio arba vandens, kad jis praskiedžiamas. Tačiau kartais vištiena išskirs daug sulčių, o ne skiesti, o leisti jai labiau sutirštėti, kad troškintumėte ilgiau. Tai skirsis priklausomai nuo viryklės kaitros ir naudojamų ingredientų, todėl pritaikykite pagal savo pageidavimus.Informacija apie mitybą
Kalorijos:616,Angliavandeniai:56g,Baltymas:31g,Riebalai:30g,Sotieji riebalai:23g,Cholesterolis:72mg,Natris:270mg,Kalis:795mg,Pluoštas:dug,Cukrus:4g,Vitaminas A:655TV,Vitamino C:8mg,Kalcis:70mg,Geležis:5.3mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasVakarienė MaistasAmerikos, Kinijos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą griežtai draudžiama. .Daugiau jums patikusių receptų
4 Ingredientai Vištienos ryžių troškinys
