Šis šokoladinis ganache glaistymas yra sodrus ir dekadentiškas deserto užpilas, kuriame puikiai dera saldus ir šokoladinis. Tai tikrai taps jūsų nauju mėgstamiausiu būdu papuošti bet kurį desertą!
paguodos žodžiai praradus vaiką
Šokoladinis Ganache Frosting yra malonus būdas papuošti savo mėgstamą pyragą ar keksiukus! Nuostabu, kad šį dekadentišką daiktą taip lengva pagaminti ir naudoti TRYS ingredientų ir tai beveik neišsemiamas receptas! Tai greitai taps jūsų mėgstamiausiu būdu papuošti visus savo pyragus!
Kas yra ganache? Šokoladinis Ganache yra labai lengvas ir sodrus glajus arba įdaras iš šokolado ir grietinėlės, kuris dažnai būna lygus ir blizgus. Ganašą naudojau pyragams, pyragams ir netgi savo Baileys Brownies! Dažniausiai ganache pilamas (kaip glajus) ir leidžiamas atvėsti, kad desertai būtų dekadentiškai blizgūs.
Šis šokoladinio „Ganache Frosting“ receptas prasideda sklandžiai ir blizga, tačiau aš leidžiu jam atvėsti, o tada plaku, kol jis bus lengvas ir purus! Taip sukuriamas išskirtinai lengvas ir skanus užpilas, panašesnis į tradicinį glaistą.
Šis receptas yra trumpas ir paprastas, naudojant tik 3 ingredientus (kuriuos greičiausiai turite po ranka). Nors kai kuriuose receptuose ganache gaminamas su kukurūzų sirupu, aš norėčiau, kad skoniai būtų paprasti... grietinėlė, šokoladas ir žiupsnelis sviesto.
kaip valyti aliejaus dėmes nuo betono
Naudojant tik tuos ingredientus, šokoladinio Ganache glaisto gaminimo procesas yra labai paprastas ir beveik patikimas! Įkaitinkite grietinėlę, supilkite ant šokolado drožlių ir sviesto, tada leiskite pastovėti 5 minutes, kad suminkštėtų. Kai suminkštės, išplakite iki vientisos masės ir leiskite atvėsti – labai paprasta.
ką reiškia žaibas
Visiškai atvėsusį (ar pamiršau paminėti visiškai atvėsusį?) plakite, kol pasidarys šviesus ir purus! Kadangi aš jį tik atvėsinu ant stalo, jis gali šiek tiek stovėti ir būti plakamas prieš patiekiant.
Šis ganache glajus turi puikų saldumo ir karčios kakavos balansą. Nemėgstu plaktų užpilų, kurie yra tokie saldūs, kad skauda dantis!
Šį glaistą naudojau keksams, pyragams, kaip sluoksnį ant pyrago ir kaip įdarą raguoliams! Pasitelkite vaizduotę, kad papuoštumėte savo mėgstamą desertą! Įspėjimas! Būtinai gaminkite daug, nes yra didelė rizika, kad pusė bus suvalgyta prieš naudojant! Šį receptą taip lengva įsiminti, jums gali net nereikėti recepto atsispausdinti!
4.89iš44balsų ApžvalgaReceptas Šokoladinis Ganache Frosting
Paruošimo laikaspenkiolika minučių Bendras laikasvienas valandą penkiolika minučių Porcijos24 Autorius Holly Nilsson Šis šokoladinis ganache glaistymas yra sodrus ir dekadentiškas deserto užpilas, kuriame puikiai dera saldus ir šokoladinis.Ingridientai
- ▢12 uncijų pusiau saldaus šokolado drožlių
- ▢du šaukštai sviesto
- ▢1 ¼ puodelis riebi grietinėlė
Instrukcijos
- Į didelį dubenį sudėkite šokolado drožles ir sviestą.
- Grietinėlę pakaitinkite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje, kol beveik užvirs.
- Įkaitintą grietinėlę užpilkite ant šokolado drožlių ir sviesto. Leiskite pastovėti 5 minutes nemaišant.
- Plakite iki visiškai vientisos ir blizgios masės.
- Atvėsinkite iki kambario temperatūros (tai gali užtrukti apie valandą, bet galite palikti kambario temperatūroje ilgiau).
- Ganašą išplakti mikseriu iki šviesios ir purios masės.
- Ištepkite arba užtepkite ant atvėsusio pyrago ar keksiukų.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:133,Angliavandeniai:7g,Baltymas:vienasg,Riebalai:10g,Sotieji riebalai:6g,Cholesterolis:dvidešimtmg,Natris:14mg,Kalis:89mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:5g,Vitaminas A:220TV,Vitamino C:0.1mg,Kalcis:17mg,Geležis:0.9mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasDesertas
