Ak, Cajun prieskoniai. Tai vienas iš mano visų laikų mėgstamiausių prieskonių mišinių!
kaip priversti moterį beprotiškai tave įsimylėti
Man patinka pridėti cajun prieskonių beveik į viską... nuo mėsainių ir kepsnių iki vištienos, krevetės , ir net ant spragėsių!
Tai puikus skonio ir prieskonių derinys ir beveik bet kuriam patiekalui suteikia raudonos spalvos pietietiško atspalvio (pvz. Lėtos viryklės Cajun pupelių kalakutienos sriubos receptas ).
Kaip pasigaminti Cajun prieskonių
Cajun prieskonis kilęs iš pietų, daugiausia iš Luizianos. Buvo žinoma, kad Cajun žmonės gamindami maistą naudojo daugybę ingredientų, tokių kaip česnakai, paprikos, svogūnai, salierai ir lauro lapai. Visa tai yra labai kvapnūs bet kurio recepto priedai, todėl nenuostabu, kad jie sukurs kažką tokio nuostabaus kaip Cajun prieskonių mišinys!
Tai tikrai geriausia naminis cajun prieskonis . Jį pagaminti ne tik labai paprasta, bet ir tikriausiai visus reikalingus prieskonius jau turėsite savo prieskonių spintelėje! Naminis cajun prieskonis yra daug geresnis nei parduotuvėje pirktas, ir jūs žinote, kad jūsų cajun prieskoniuose negaunate jokių užpildų ar produktų, o galite kontroliuoti natrio kiekį!
Jei turite receptą, kuriame reikia pagardinti cajun prieskoniais, tiesiog greitai išplakite! Tai tikrai taip paprasta, kaip sumaišyti visus ingredientus ir sudėti į prieskonių indelį.
Mėgstu aštrų maistą, bet jei nesate toks didelis gerbėjas kaip aš, galite lengvai įdėti pusę kajeno pipirų ir čili dribsnių į cajun prieskonius. Tai vienas iš pranašumų gaminant jį namuose!
Man patinka savo cajun prieskonius sudėti į mielą mažą indelį ir paženklinti jį 6 mėnesių tinkamumo vartoti terminu. Jei jis laikomas vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, jūsų prieskonių spintelėje, jis turėtų trukti maždaug tiek ilgai!
Kas yra Cajun prieskoniai?
Nuostabumas! Ne, bet tikrai. Cajun prieskoniuose arba prieskoniuose yra ypač kvapnių komponentų, tokių kaip česnako milteliai, svogūnų milteliai, prieskoninė druska, raudonėlis ir čiobreliai.
žodis pasakyti per laidotuves
Kad suteiktų pasauliui žinomą poveikį, šiame „pasidaryk pats“ Cajun prieskonyje yra čili dribsnių, juodųjų pipirų, kajeno pipirų ir rūkytos paprikos!
Dėl kajeno pipirų cajun prieskoniai turi rausvai oranžinį atspalvį ir pajuoduoja, kai kepama ant grotelių arba kepama ant mėsos ar daržovių. Tai puikiai sausai įtrina beveik bet kokią mėsą!
Man taip pat patinka dėti jo į šiuos nešvarius ryžius, nes jis prideda viso nešvarumo patiekalui, kuris iš tikrųjų gaminamas iš baltųjų ryžių!
kiek laiko po poravimosi galite pasakyti, kad šuo yra nėščia
Cajun prieš kreolą
Jei jums įdomu, kuo skiriasi cajun ir kreoliniai prieskoniai, pagrindinis skirtumas yra raudonėlio arba baziliko kiekis. Kreolų prieskoniuose paprastai būna daugiau raudonėlio ir (arba) baziliko nei cajun prieskoniuose. Nors prieskonių mišiniai gali šiek tiek skirtis, jie yra gana panašūs ir pagal Luizianos kelionės , pagrindinis skirtumas yra patiekalo paruošimas, o ne tikrasis prieskonių mišinys (kajune nėra pomidorų, o kreolų –).
Į šį mišinį dedu šiek tiek raudonėlio, nes man patinka skonis, be to, man labiau patinka turėti vieną prieskonių mišinį, kurį galiu naudoti abiem atvejais.
Jei likusį gyvenimą prieskonių spintelėje turėčiau tik vieną prieskonį... tai būtų Cajun prieskoniai!
5išvienuolikabalsų ApžvalgaReceptas Naminis Cajun prieskonis
Paruošimo laikas3 minučių Virimo laikas0 minučių Bendras laikas3 minučių Porcijos4 šaukštai Autorius Holly Nilsson Cajun prieskoniuose arba prieskoniuose yra ypač kvapnių komponentų, tokių kaip česnako milteliai, svogūnų milteliai, prieskoninė druska, raudonėlis ir čiobreliai.Ingridientai
- ▢1 ½ šaukšteliai svogūnų milteliai
- ▢1 ½ šaukšteliai česnako milteliai
- ▢vienas šaukštas prieskoninės druskos
- ▢vienas šaukštas paprika
- ▢vienas šaukštelis maltų juodųjų pipirų
- ▢vienas šaukštelis Kajano pipirai pridėkite daugiau, jei norite daugiau šilumos
- ▢vienas šaukštelis raudonėlis
- ▢vienas šaukštelis čiobreliai
- ▢½ šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių neprivaloma
Instrukcijos
- Sumaišykite visus ingredientus mažame dubenyje.
- Laikyti hermetiškame inde iki 6 mėnesių.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:16,Angliavandeniai:3g,Natris:1751 mmg,Kalis:63mg,Pluoštas:vienasg,Vitaminas A:1170 mTV,Vitamino C:1.2mg,Kalcis:penkiolikamg,Geležis:0.8mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPrieskoniai
