Kaip pasigaminti įvairių rūšių Martinius

Geriausi Vardai Vaikams

Kaip pasigaminti „Martini“

„Martini“ gamyba yra gana paprastas procesas, tačiau, kaip pastebi dauguma barmenų, žmonės dažnai būna išrankūs ir konkretūs, kaip norėtų pagaminti jų „martini“. Geros martini gamybos pagrindai yra išdėstyti žemiau, tačiau svarbu aptarti su geriamuoju martini gėrimu, kokios yra jų nuostatos, kai reikia sukurti tobulą martini.





„Martini“ apibrėžta

Žmonės turi skirtingas idėjas, kas netgi yra martini. Puristai labai konkrečiai kalba apie martini, kai kurie žmonės liberaliau vertina tai, kas gali būti tamepopuliarus kokteilis.

susiję straipsniai
  • 18 šventinių kalėdinių šventinių gėrimų
  • 11 šaldytų maišytuvų gėrimų receptų su alkoholiu
  • Šv. Patriko dienos gėrimų idėjos

Klasikinis Martinis

Puristams,klasikinis martinisyra pagamintas iš sauso džino ir sausasvermutas, maišomas su ledu, perkošiamas, patiekiamas tiesiai į viršųmartini taurėirgarnyrassu neuždarytu ispanišku alyvuogiu.



Džinas martinis mėlyname fone
  • Alyvuoges pakeitus kokteiliniu svogūnu, jis virsta „Gibson“.
  • Džiną pakeisti degtine priimtina, ir jis lieka martini, bet tampa adegtinė martini.
  • Įpylus alyvuogių sūrymo purslų, apurvinas martini.
  • Naudojant džiną ir degtinę, o sausą vermutą pakeitus Lillet Blanc, 007 teikiama pirmenybėvesper martini.

Šiuolaikinės Martinio konceptualizacijos

Šiais laikais kai kurie miksologai ir kokteilių gėrėjai šiek tiek liberaliau pasuko martinį, o kai kurie žmonės mano, kad viskas, kas supurtyta ar išmaišyta, įtempta ir patiekta tiesiai į atšaldytą martinio taurę, yra martini. Tai apima populiarius šiuolaikinius gėrimus, tokius kaipCosmopolitanirappletini, apie kurį puristai niekada nesvajojo vadinti martini.

Pagrindinės Martini gamybos taisyklės

Nepaisant to, ar tikite puristiškiausia martini forma, ar laikotės liberalesnio požiūrio, yra keletas pagrindinių gero martini gaminimo taisyklių.



žaislai totams 2020 užsiregistruok

Alkoholis, naudojamas klasikiniame „Martinis“

  • Klasikiniuose martiniuose naudojamas Londono sausasis džinas arba degtinė ir sausas vermutas.
  • Klasikiniuose martiniuose gali būti nuo sauso vermuto purslų iki pusės džino ir pusės vermuto.
  • Kuo daugiau vermuto naudojama, tuo martini yra drėgnesnė. Kuo mažiau vermuto naudojama, tuo jis sausesnis.

Martini dydis

  • Klasikinis martinis arba pagamintas iš tiesaus spirito yra 3 uncijos.
  • Martiniai, kuriuose yra kitų ingredientų, tokių kaip sultys, gali būti iki 5 uncijos.

Stiklo dirbiniai Martiniui

  • Martinai patiekiami klasikinėje martinio taurėje.
  • Stiklas turi būti atšaldytas, prieš gaminant gėrimą, dedant jį į šaldymo kamerą arba šaldiklį, arba užpildant lediniu vandeniu ir leidžiant jam sėdėti, kai gaminate gėrimą.
Martini taurė juodame fone

Maišymas prieš purtymą

Daug diskutuojama, ar martinius reikia maišyti, ar purtyti. Dauguma ekspertų sutinka su šiomis taisyklėmis:

  • Jei martinyje yra tik stipriųjų gėrimų (pavyzdžiui, klasikinio martinio ar degtinės martinio), jo turėtų būtiišmaišytasmaišymo stiklinėje su ledu maždaug vieną minutę.
  • Jei martinyje yra vaisių sulčių, jį reikia suplakti akokteilių purtyklėsu ledu maždaug 10 sekundžių, kad ingredientai būtų tinkamai sumaišyti.

Įsitempimas

Nepriklausomai nuo to, ar maišote, ar purtote martinį, turite jį perkošti į atšaldytą kokteilio taurę. Jis patiekiamas tiesiai be ledo, nors kai kurie žmonės nori, kad barmenas šiek tiek atsipalaiduotų ant koštuvo, kad jame būtų ledo šlakeliai.

Martini garnyras

Klasikiniu požiūriu martini puošia alyvuoges, tačiau skirtingi martinai turi skirtingus garnyrus.



Ispaniškos alyvuogės

Kai kurie klasikinių ir modernių martinių garnyrai yra šie:

  • Ispaniškas alyvuogių
  • Įdarytos alyvuogės
  • Kokteilinis svogūnas
  • Citrusų žievelė
  • Pleištas arba citrusinių vaisių ratas
  • Šviežias vaisius

Paklauskite, ko nori kokteilis

Turėdami visa tai omenyje, žmonės gali būti gana konkretūs, kaip jiems patinka jų martini, ko juose yra, ar jūs purtote, ar maišote, ir kaip jūs garnyrą. Tai kokteilis, kurį reikia aptarti prieš jį gaminant, todėl visada užduokite klausimų, kad įsitikintumėte, jog gaminate geriamojo norimą martini, o ne tą, kuris geriausiai tinka jūsų stiliui.

berniuko viduriniai vardai, prasidedantys j

9 populiaraus klasikinio Martinio receptai

Pasigaminti martini nėra sunku, ir yra įvairių martinių, apie kuriuos galbūt norėsite sužinoti. Yra klasikinis martini, bet anapus to dangus yra riba! Turėdami šiek tiek įgūdžių, netrukus maišysite martinius įvairiausiais skoniais ir sugalvosite savo laimėjimo derinius. Kodėl nesukūrus savo parašų „Martini“ receptų?

1. Klasikinis „Martini“

Maišytas martini yra klasikinis kokteilis. Sužinoję, kaip pasigaminti martini, galėsite jį turėti kada panorėję.

Ingridientai

  • 2½ uncijos Londono sauso džino
  • ½ uncijos sauso vermuto
  • Ledas
  • Ispaniškas alyvuogių

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Maišytoje stiklinėje sumaišykite džiną ir vermutą.
  3. Įpilkite ledo ir maišykite maždaug vieną minutę.
  4. Nukoškite į atvėsintą stiklinę.
  5. Papuoškite alyvuogėmis.

2. Klasikinė degtinė Martini

Jei jums patinka degtinė, jums patiks degtinė martini. Tai mažiau aromatingas ir neutralesnio skonio nei klasikinis martinis, tačiau daugeliui žmonių tai yra jų martini. Kadangi degtinė čia yra žvaigždė, naudokite geriausią degtinę, kurią galite sau leisti.

Ingridientai

  • 2½ uncijos aukščiausios kokybės degtinės
  • ½ uncijos sauso vermuto
  • Ledas
  • Ispaniškas alyvuogių

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Maišytoje stiklinėje sumaišykite degtinę ir vermutą.
  3. Įpilkite ledo ir maišykite maždaug vieną minutę.
  4. Nukoškite į atvėsintą stiklinę.
  5. Papuoškite alyvuogėmis.

3. Nešvarus Martini

Kai kuriems žmonėms patinka jų martinaipurvinas; tai reiškia, kad sūrymas iš alyvuogių pridedamas prie gėrimo, suteikiant jam nešvarų išvaizdą.

Ingridientai

  • 2½ uncijos Londono sauso džino arba aukščiausios kokybės degtinės
  • ½ uncijos sauso vermuto
  • Alyvų sulčių purslai
  • Ledas
  • Įdaryti alyvuogės

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Kokteilių purtyklėje sumaišykite džiną arba degtinę ir vermutą.
  3. Įpilkite ledo ir maišykite maždaug vieną minutę.
  4. Pridėtialyvuogių sultys.
  5. Purtykite 10 sekundžių.
  6. Nukoškite į atvėsintą stiklinę.
  7. Papuoškite įdarytu alyvuogiu.

4. Gibsonas

„Gibson“ yra klasikinio martinio vingis; keičiasi tik garnyras.

įsivaikinti beždžionę augintiniui
Gibsono kokteilis

Ingridientai

  • 2½ uncijos Londono sauso džino
  • ½ uncijos sauso vermuto
  • Ledas
  • Kokteilinis svogūnas

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Maišytoje stiklinėje sumaišykite džiną ir vermutą.
  3. Įpilkite ledo ir maišykite maždaug vieną minutę.
  4. Nukoškite į atvėsintą stiklinę.
  5. Papuoškite kokteiliniu svogūnu.

5. Saketini

Kodėl gi neišbandžius šiek tiek japoniško skonio su savo martini, gaminant saketini? Šis skanus kokteilis yra puikus gėrimas, patiekiamas su azijietišku maistu.

Ingridientai

  • 2½ uncijos Londono sauso džino ar degtinės
  • ½ uncijos sake
  • Ledas
  • Garnyrui skirta citrinos žievelė

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Maišytoje stiklinėje sumaišykite džiną ar degtinę ir saką.
  3. Įpilkite ledo ir maišykite maždaug vieną minutę.
  4. Nukoškite į atvėsintą stiklinę.
  5. Papuoškite citrinos žievelėmis.

6. Sherrytini

Kaip ir saketini, „Sherrytini“ yra klasikinės, šiuo atveju klasikinės degtinės martini, sukinys.

Ingridientai

  • 2½ uncijos degtinės
  • ½ uncijosiki Šerio
  • Ledas
  • Apelsinų žievelė garnyrui

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Maišytoje stiklinėje sumaišykite degtinę ir cheresą.
  3. Įpilkite ledo ir maišykite maždaug vieną minutę.
  4. Nukoškite į atvėsintą stiklinę.
  5. Papuoškite apelsino žievelėmis.

7. Appletini

Jei jums nerūpi stipresnio skonio martini gėrimai, kodėl gi neišbandžius švelnesnio kiek saldesnio varianto? „Appletini“ gali būti tiesiai jūsų alėjoje su savo saldžiųjų pyragų skoniais.

kaip ką nors iškišti feisbuke

Ingridientai

  • 2 uncijos degtinės
  • 2 uncijos obuolių šnapso
  • Ledas
  • Obuolio skiltelė garnyrui

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Maišytoje stiklinėje sumaišykite degtinę ir obuolių šnapus.
  3. Įpilkite ledo ir maišykite vieną minutę.
  4. Nukoškite į atvėsintą martini stiklinę.
  5. Papuoškite obuolio skiltele.

8. Šokoladinis „Martini“

Šokoladinis martini gali būti tik puikus gėrimas, jei trokštate šokolado ir kokteilio tuo pačiu metu. Šį paprastą gėrimą galima suplakti per kelias sekundes, ir tai puikus jūsų naktinio maišytuvo priedas.

Ingridientai

  • 2½ uncijos vanilės degtinės
  • ½ uncijos kakavos grietinėlės
  • Ledas

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Maišytoje stiklinėje sumaišykite degtinę ir kakavos kremą.
  3. Įpilkite ledo ir išmaišykite.
  4. Nukoškite į atvėsintą stiklinę.

9. „Rasberry“ citrinos lašas „Martini“

Šis martini neabejotinai yra saldesnis, tačiau su aviečių likeriu ir paprastu sirupu jis yra saldus, o ne švelnus.

aviečių citrinos lašas martini

Ingridientai

  • 2 uncijos citrusinės degtinės
  • ¾ uncijos šviežiai spaustų citrinų sulčių

  • ¾ uncijospaprastas sirupas

  • ¾ uncijosŠambordas

  • Ledas

  • Garnyrui šviežios avietės

    yra škotas toks pat kaip viskis

Nurodymai

  1. Atšaldykite martini taurę.
  2. Kokteilių purtyklėje sumaišykite degtinę, citrinos sultis, paprastą sirupą ir „Chambord“.
  3. Įpilkite ledo ir purtykite maždaug 10 sekundžių.
  4. Nukoškite į atvėsintą martini stiklinę.
  5. Papuoškite šviežiomis avietėmis.

Daugiau „Martini“ stiliaus kokteilių

Nesvarbu, ar esate puristas, ar labiau mėgstate liberalesnę martini interpretaciją, šie receptai yra skanūs ir lengvai pagaminami.

  • Bailey degtinė martinissujunkite airišką grietinėlės likerį ir degtinę iki skanaus efekto.
  • Kartu su aukščiau pateiktu „Appletini“ receptu rasite daug saldžių ir pyragųobuolių martini receptai, įskaitantkaramelės obuolių martini.
  • granatų martininaudoja populiarų ingredientą.
  • Saldainių mėgėjai džiaugiasi!Jolly Rancher martiniyra suaugusi mėgstamiausio vaikystės versija.
Jolly Rancher martinis
  • Jei arbata yra jūsų pasirinktas gėrimas, pabandykiteEarl Gray Martini.
  • džinas agurkas martiniyra gaivus rifas klasikoje.
  • medaus rasis martinituri gyvą žalią spalvą, pridedant Midori likerio.
  • Aromatizuotos degtinės tikrai atvėrė skonio galimybes martinams, įskaitantserbentų degtinė martini.
  • Jei jums labiau patinka ši-ši martini, tada tau patiksPrancūziškas martinispagamintas su Chambord ir Champagne.
  • citrinos lašas martinitapo šiuolaikine klasika.
  • Paragaukite tropikų su akokoso-ananaso martini.
  • Tai nebūtų kritimas be moliūgų, pagardintų viskuo, įskaitant šįmoliūgų martini.

Raskite mėgstamiausią „Martini“

Kaip matote, yra daugybė būdų gaminti martinį. Patobulinkite savo techniką naudodami klasikinį martini, o tada išbandykite kitus receptus.

Kalorijos Skaičiuoklė