Obuolių kukuliai

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Obuolių kukuliai, tu negali prašyti geresnio deserto traškią rudens dieną! Šis tirpstantis burnoje receptas dera su minkštu tešla ir obuoliais, keptais gardžiais prieskoniais sviestiniame padaže.

Patiekiama su kaušeliu vaniliniai ledai , plakta grietinėlė , arba lėkštė itin aštraus čederio sūrio, naminiai obuolių kukuliai kiekvienam suteiks šiltų miglotų jausmų.

Kas yra obuolių kukuliai?

Jei niekada nevalgėte obuolių pyrago koldūnų, tuomet jūsų laukia ypatingas skanėstas. Sveiki obuoliai nulupami, apibarstomi cinamoniniu cukrumi ir suvyniojami į dribsnių tešlą, o po to kepami prieskonių padaže, kol ims burbuliuoti ir suminkštės.

• Obuoliai: Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, naudokite Granny Smith obuolius. Ši tvirta pyrago veislė yra patikimas obuolys (ir tie patys obuoliai, kuriuos norėčiau naudoti obuolių pyragas arba olandiškas obuolių pyragas ). Kepdami jie suminkštėja ir tampa minkštesni, nesusmulkinti. Kiti puikūs variantai yra Honeycrisp, Braeburn arba Jonagolds.
Konditerijos tešla:Jei skubate laiko, naudokite paruoštą pyrago tešlą. Tačiau norint gauti geriausią skonį, dribsniai naminė pyrago pluta yra idealus.

PATARIMAS: Elegantišką pateikimą galite sukurti iš tešlos tešlos išpjaudami lapų ir stiebelių formas ir švelniai paspausdami ant kiekvieno koldūno, kad gautumėte gražią puošmeną.

Iškirpkite lapus peiliu arba sausainių formele (aš savo lapus dariau naudodama kalėdinės lemputės sausainių formelę).

Kaip pasigaminti obuolių kukulius

Paruoškite obuolius iš jų šerdies ir nulupdami (kepant žievelės įgauna kramtomąją konsistenciją). Norėdami pagaminti šį desertą

1. Užpildykite kiekvieną obuolio šerdį cinamono sviesto mišiniu pagal toliau pateiktą receptą.
2. Suvyniokite į pyrago tešlą ir dėkite į kepimo skardą. Tešloje padarykite kelias skylutes, kad išeitų garai.
3. Virtinius užpilkite prieskoniais pagardintu padažu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ir burbuliavimo.

Neperkepkite arba koldūnai gali sprogti.

Patiekite šiltą su ledais arba crème fraiche gabalėliais.

Kaip pasigaminti obuolių pyrago prieskonį

Ar neturite obuolių pyrago prieskonių savo spintelėje? Ne bėda, jei turite cinamono, muskato riešuto, kvapiųjų pipirų ar gvazdikėlių. Jei turite, galite naudoti ir kardamoną.

Toliau pateikiamas tik vienas siūlomas receptas, tačiau pritaikykite savo skonį arba tai, ką turite po ranka. Obuolių prieskonių mišinys sandariai uždengtame stikliniame inde jūsų sandėliuke išsilaikys iki metų.

• 4 arbatiniai šaukšteliai cinamono
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero
• 2 arbatiniai šaukšteliai muskato riešuto
• 1/2 arbatinio šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų ARBA gvazdikėlių
• 1/2 arbatinio šaukštelio kardamono

Kaip juos laikyti

Likusius arba paruoštus obuolių kukulius šaldytuve galima laikyti 4-5 dienas. Sandariai uždenkite lipnia plėvele ir laikykite plastikinėje arba stiklinėje.

Pakaitinti įkaitintoje 350°F orkaitėje 10 – 15 minučių folija uždengtoje keptuvėje. Folija neleis kepiniui pridegti. Obuolių kukulius taip pat galima pašildyti mikrobangų krosnelėje, tačiau pluta bus minkšta, o ne traški.

Obuolių kukuliai

Ingridientai

• ▢6 didelis Granny Smith obuoliai nulupti ir ištraukti šerdį
• ▢vienas receptas dviguba pyrago plutelė
• ▢½ puodelis sviesto padalintas
• ▢½ puodelis rudas cukrus
• ▢vienas šaukštelis cinamono
• ▢vienas kiaušinis sumuštas

Padažas

• ▢du puodeliai obuolių sultys
• ▢vienas šaukštelis vanilė
• ▢½ šaukštelis obuolių pyrago prieskonis
• ▢du šaukštai cukraus

Instrukcijos

• Įkaitinkite orkaitę iki 400°F. 9x13 indą ištepkite riebalais.
• Padalinkite tešlą į 6 dalis. Kiekvieną susukite į 7 colių apskritimą (arba pakankamai didelį, kad suvyniotumėte obuolius).
• Mažame dubenyje sumaišykite 6 šaukštus sviesto, rudojo cukraus ir 1 arbatinį šaukštelį cinamono. Padalinkite per kiekvieną šerdį.
• Apvyniokite tešlą aplink kiekvieną obuolį, naudodami šiek tiek plakto kiaušinio, kad užsandarintumėte viršų. Suspauskite šonus, kad užsandarintumėte ir sudėkite į paruoštą skardą.
• Sumaišykite sultis, cukrų, vanilės ekstraktą, obuolių pyrago prieskonius ir likusį sviestą. Užvirinkite ir leiskite virti 3–4 minutes.
• Supilkite ant koldūnų ir kepkite apie 45 minutes arba tol, kol obuoliai suminkštės, o tešla taps auksinės spalvos.

Recepto pastabos

Informacija apie mitybą

(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje