Niekas nėra skanesnis už skanų patiekaląvirti lauke, ypač jei esate skautų kempinge. Šias vakarienes galima lengvai paruošti stovyklavietėje arba namuose prieš išvykstant. Viskas, ko jums reikia, yra sunki folija arba olandietiška orkaitė, iešmai, ilga žnyplių pora atvirai ugniai ir ingredientai. Padauginkite šiuos ingredientus iš valgančių žmonių skaičiaus.
Vištienos ir bulvių kabobs
Kabobus smagu gaminti ir valgyti. Šiame lengvame recepte galite naudoti bet kokią daržovę, kurios norite. Tiesiog įsitikinkite, kad gabalėliai supjaustomi maždaug vienodo dydžio, kad jie būtų tolygiai iškepti. Receptas skirtas vienam kabobui, todėl padauginkite atitinkamai tiek, kiek norite.
susiję straipsniai- 6 lengvi kempingo valgiai, kurių jums nereikia jaudintis
- 14 skanių sveikų kempingų maisto produktų, kuriuos lengva supakuoti
- 9 Laužų kepimo įrangos pagrindai skaniam valgiui gaminti
Ingridientai
- 1 vištienos krūtinėlė be kaulų, be odos, supjaustyta 2 gabalėliais
- 4 (1/2 'storio) bulvių griežinėliai
- 4 (1/2 'storio) cukinijos griežinėliai
- 2 (2 'kvadrato) gabaliukai raudonojo svogūno
- 4 (2 'kvadrato) raudonos paprikos gabaliukai
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai
- Naudokite metalinius iešmus arba bambukinius iešmus ir prieš naudodami pamirkykite juos 20 minučių vandenyje, kad jie nedegtų ant ugnies.
- Ant iešmų suverkite vištieną, bulves, cukinijas, raudonąjį svogūną ir papriką.
- Pabarstykite druska ir pipirais.
- Pakartokite, kad padarytumėte tiek kababų, kiek norite.
- Kepsnius kepkite ant grotelių grotelių arba tvirtos folijos ant žėrinčių anglių, dažnai sukdami žnyplėmis, 10–14 minučių arba tol, kol vištiena kruopščiai iškeps, o daržovės suminkštės.
Pusryčių kiaušinių sumuštinis
Kiekvienam vaikui patinka omletiniai sumuštiniai, parduodami greito maisto prekybos vietose. Ar žinojote, kad galite pasigaminti patys ir jo skonis bus dar geresnis? Šis paprastas receptas puikiai tinka išalkusiems skautams ryte. Šis receptas patiekiamas 12.
Ingridientai
- 1 svaro šoninė
- 1 svaras birios kiaulienos dešros
- 18 kiaušinių
- 1/2 puodelio pieno
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 12 angliškų bandelių, padalintų šakute
- 12 griežinėlių amerikietiško sūrio
Nurodymai
- Šildykite olandišką orkaitę ant anglių, kol ji bus karšta.
- Ant grotelių uždėkite sunkios folijos.
- Virkite lašinius, kol jie taps traškūs, dažnai vartydami. Atidėti.
- Suformuokite dešrą į 3 'apvalius pyragus. Virkite ant sunkesnės folijos ant grotelių, kol kruopščiai iškeps.
- Kiaušinius ir pieną plakite dubenyje su druska ir pipirais.
- Olandų krosnyje ištirpinkite sviestą ir supilkite kiaušinių mišinį.
- Uždenkite ir kepkite 8–10 briketų po orkaite ir 12–15 briketų 20 minučių arba kol kiaušiniai sutvirtės ir kruopščiai iškeps.
- Pasigaminkite sumuštinių su kiaušiniais, šonine ar dešra (arba abiem!), Sūrio griežinėliais ir angliškomis bandelėmis.
Kiaulės antklodėse
Šis klasikinis vaikystės malonumas puikiai tiks išrankiems valgytojams. O vaikai mėgsta atidaryti pusmėnulio ritinių pakuotes. Šiame recepte galite naudoti dešras ar dešreles.
Ingridientai
- Dešrainis arba visiškai paruošta dešra
- Ploni amerikietiško ar šveicariško sūrio griežinėliai, suplėšyti į gabalus
- Marinuoti patiekalai
- Garstyčios ar kečupas
- Atšaldyti pusmėnulio ritiniai
Nurodymai
- Į kiekvieną dešrainį ar dešrą įpjaukite plyšį. Užpildykite nedideliais sūrio gabalėliais ir šiek tiek pasimėgaukite.
- Ant kiekvieno pusmėnulio ritinio paskleiskite šaukštą garstyčių ar kečupą.
- Užpildytą dešrainį uždėkite ant plačios ritinėlio dalies. Susukite, uždarydami dešrainį. Suimkite galus, kad sandariai uždarytumėte.
- Ant grotelių lentynos uždėkite sunkios folijos lakštą ir ant kiaulių uždėkite antklodžių.
- Kepkite ant grotelių 12–17 minučių, kartais kiaules įkiškite į antklodes žnyplėmis, kol tešla apskrus ir taps traški.
Čili Macas ir sūris
Niekas netenkina skautų pietų apetito, kaip autentiškas lauke gaminamas mac ir sūris su čili. Laikykitės šio paprasto recepto, kuris maitina 8, ir tai tikrai bus didelis pietų metas.
Ingridientai
- 1 svaras ypač liesos maltos jautienos
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 1 (16 uncijos) dėžutės alkūnių makaronai
- 3 puodeliai šalto vandens
- 1 (16 uncijos) indelio salsos
- 1 (8 uncijos) skardinės pomidorų padažas
- 3 puodeliai tarkuoto čederio sūrio
Nurodymai
- Virkite maltą jautieną ir svogūną olandiškoje orkaitėje, uždėtoje ant anglių. Maišykite, kad suskaidytų mėsą.
- Kai jautiena iškeps, įdėkite makaronų į olandišką orkaitę. Įpilkite vandens.
- Virkite dažnai maišydami, kad įsitikintumėte, jog makaronai nelimpa prie dugno, kol makaronai suminkštės. Tai turėtų trukti nuo 8 iki 13 minučių.
- Į olandišką orkaitę įpilkite salsos ir pomidorų padažo ir išmaišykite. Užvirkite.
- Leiskite mišiniui troškintis 5 minutes.
- Viską apibarstykite sūriu ir 3 minutes uždenkite olandišką orkaitę, kad sūris ištirptų.
Skanūs valgiai paruošti paprasčiausiai
Maisto saugos sumetimais visą mėsą ir kiaušinius laikykite izoliuotame aušintuve, kuris gerai supakuotas su užšaldytomis gelio pakuotėmis ir ledu. Virkite visą gerai padarytą mėsą. Naudojant šiuos laiko patikrintus receptus, valgymas tikrai bus didelė sėkmė. Įtraukite berniukus į valgio ruošimą, kad jie galėtų išmokti gaminti laužą ir išmokyti juos apie maisto saugą!
