„Bridal Shower Brunch“ meniu idėjos

Trys jūsų vestuvinio dušo pusryčių meniu idėjos padės jums priimti sprendimą. Galite tyrinėti elegantiškus ir prabangius tradicinius priešpiečius, paplūdimišką, „Sayulita“ įkvėptą meksikietišką meniu ar tikrai dekadentišką Pietų tematikos reikalą.

Elegantiškas tradicinis vestuvinių dušo pusryčių meniu

Tradiciniai vestuviniai dušo pusryčiai nebūtinai turi būti nuobodūs. Sutelkite dėmesį į gerą maistą ir išlaikykite mimozas, skirtas renginiui, kurio svečiai greitai nepamirš.

susiję straipsniai

Kūrybiškos kūdikių dušo priešpiečių meniu idėjos
Nealkoholiniai „Mimosa“ receptai su paprasta elegancija
Pamergių pietų planavimas

Pagrindinis meniu

Pasiūlykite svečiams mielą ir elegantišką meniu. Paprasčiau naudokite šias pagrindines, tačiau aukščiausio lygio parinktis:

Rūkytos lašišos kanapės - Pašviesink savolašišos kanapėspatiekalą ir pasiūlykite svečiams be glitimo galimybę ant agurkų skiltelės vietoj duonos uždėdami lašišą.
Išvaryti kiaušiniai -Išvaryti kiaušiniaiyra geras pasirinkimas priešpiečiams, nes jie suteikia sveikų baltymų ir gali būti patiekiami šalti.
Bagelės, bandelės ir raguoliai - Patiekite tradicinį grietinėlės sūrio užpilą, taip pat creme fraiche arba minkštą sūrį, kad padengtumėte pikantiškus priedus. Saldžiai rinkitės įvairius džemus - avietės ir abrikosai yra malonūs miniai - ir grietinėlės sūrį su vanile, cinamonu ir cukraus pudra, arba šokolado pertepimą, pavyzdžiui, „Nutella“.
Petite keturi ir mini desertai - Įsigykite įvairių individualių mini sūrio pyragų, smulkių keturkojų ir vaisių pyragų, skirtų svečiams patiekti.

Pridėkite „Omelet“ juostą

Šeimininkams, norintiems pasiūlyti šiek tiek daugiau nei pagrindinį meniu, apsvarstykite galimybę pasisamdyti virėją, kuris sukurs omletus vietoje savo nuotakos dušo svečiams. Supjaustytos paprikos, sūris, pomidorai, grybai, šoninė, dešra, svogūnai ir špinatai yra skanūs omleto priedai. Šviežiasžoleliųgali pagyvinti ir skonį - bazilikas, kalendra ir čiobreliai yra skanūs omletų priedai.

Jei samdote virėją, nepamirškite, kad daugelis virėjų net pirks ir atneš ingredientų, reikalingų omletams sukurti, kad šeimininkui vargu ar tektų pakelti pirštą.

Gėrimų parinktys

Mimosayra esminis priešpiečių kokteilis ir dėl geros priežasties. Jie yra lengvi ir gaivūs, juos galima pagaminti iš įvairių sulčių, kad būtų galima linksmai pasukti seno vėlyvojo pusryčio mėgstamiausią. Būkite paprastas ir kuklus, prieš laiką paruošdami ąsotį ar vaistinės gėrimo indelį, pripildytą mimozų, ir surikiuokite akinius, kad nuotakos dušo svečiai galėtų patys pasitarnauti. Tai leidžia dušo šeimininkui mėgautis laiku su svečiais ir būsima nuotaka, o ne rūpintis akinių pripildymu visą rytą.

Norėdami tikrai sužavėti svečius, pasidarykite ekstravagantiški, sukurdami gražų savitarnos „mimosa“ barą. Šis nustatymas gerai tinka „mimosa“ juostai:

Patiekite nuo trijų iki keturių skirtingų rūšių sulčių, tokių kaip apelsinų, greipfrutų, ananasų, spanguolių ir braškių sultys. Įdėkite sultis į etiketes su stiklo ąsotėlėmis, kad pakiltų ant dekoro.
Pateikite kelis vaisių garnyrus. Uogos, tokios kaip mėlynės, avietės ir braškės, puikiai tinka prie minėtų sulčių. Įsitikinkite, kad uogos iš anksto nuplaunamos, išdžiovinamos ir dedamos į gražius indus, tokius kaip nedideli stikliniai dubenėliai ar stiklinės su kojelėmis priešais grafinus su mažais šaukštais ar žnyplėmis, kad būtų galima lengvai patiems pasiduoti.
Įtraukite tokius žolelių pagrindu pagamintus garnyrus kaip mėta, bazilikas ir levanda. Kaip ir uogų garnyrus, būtinai iš anksto nuplaukite ir supjaustykite žoleles porcijomis ir padėkite jas į gražų patiekalą su maža kokteilių šakute ar žnyplėmis. Kadangi ne visi svečiai gali būti susipažinę su kiekviena žolele, ranka rašyti mažas etiketes yra malonus dalykas, padedantis svečiams jaustis patogiai renkantis savo garnyrus.

Pasiūlykite svečiams ir nealkoholinių gėrimų. Ledinis vanduo, papuoštas agurkų, apelsinų ar citrinų griežinėliais ir mėtomis, yra skanus variantas. Sultys ir putojantis vanduo gali būti pagamintas sujungiant du ingredientus santykiu „vienas su vienu“ (pusė sulčių, pusė gazuoto vandens).

Dekadentiškas pietų vestuvių priešpiečių meniu

Meniu eikite pietų įkvėpta kryptimi, kad gautumėte drąsų, unikalų vestuvinį dušą.

Paprasti maisto variantai

Maistas, kurį galima patiekti dekadentiškoje Pietų virtuvėje, apima:

Kumpio ir sūrio brioche mazgai - Ką gaunate, kai maišote šiltą kumpį, lydytą ooey-gooey sūrį ir lengvus bei purius raguolių suktinukus? Skanus, dekadentiškas vėlyvųjų pusryčių patiekalas puikiai tinka pietų įkvėptam vestuviniam dušui. Norėdami pagaminti, naudokite Pillsbury kumpio ir sūrio suktinukai receptas, bet susukite juos į mazgą vietoj to ir įdėti į bandelę į kepinį - et voila!
Persikų kasas - Persikai yra tikras pietų skanėstas. Gamindami savo gaminius, būtinai pakeiskite persikų konservus šviežiais, prinokusiais persikaispersikų koblerio receptaspersikų sezono metu.
Cinamono Teksaso skrebučiai - Sukurkite šį skanų priešpiečiams paruoštą patiekalą naudodami paprastąPrancūziškų skrebučių kepimo receptas. Pakeiskite, supjaustydami duoną į mažus gabalėlius, prieš įdėdami ją į keptuvę, kad iškeptumėte, tada sumaišykite duoną su cinamonu ir cukrumi. Įpilkite papildomo sluoksnio 1/3 puodelio miltų, 1/4 puodelio cukraus ir 1 šaukšto cinamono kartu su trupiniu, prieš užpildami jį į orkaitę, kad gautumėte tikrai dekadentišką pusryčių patiekalą.

Pridėkite „Mini Chicken and Waffle Sliders“

Pietų mėgstamiausia vištiena ir vafliai yra dekadentiškas, skanus poravimas ir pakels jūsų paprastą meniu į kitą lygį. Norėdami sumažinti tipišką šio patiekalo graužimo netvarką, patiekite miniatiūrines versijas, laikomas kartu su dantų krapštuku. Tai supakuoja visą skonio punchą, tačiau yra pakankamai skanus, kad galėtumėte valgyti vestuvių duše.

Norėdami pagaminti mini vištienos ir vaflių slankiklius:

Naudokitės savo mėgstamiausiukeptos vištienos receptasbet pirmiausia supjaustykite vištieną kąsnio dydžio gabaliukais, prieš uždengdami tešlą ir kepdami.
Norėdami sumažinti vaflių dydį, supjaustykite viso dydžio vaflius išilgai linijų, kad padarytumėte mažus kvadratėlius, arba nusipirkite mini vafliai kepti.
Kai abu iškeps, paprasčiausiai uždėkite vištienos gabalėlį ant vaflio ir per juos dantų krapštuką.
Mažas patiekalas su šiltu klevų sirupu panardinimui yra baigiamasis dažymas.

Kokteiliai ir nealkoholiniai gėrimai

Įkruvinas Marijos smūgisyra lengvesnis įprasto pusryčių kokteilio pasirinkimas.Kaip ir julepsasyra pietų mėgstamiausias ir yra pakankamai gaivus, kad gerai veiktų su sunkesniu pietų priešpiečių meniu. Nuotakos dušo svečiams, kurie gali būti nėščia ar susilaikyti nuo įsisavinimo, anbe alkoholio mėtų julepArba kitasnealkoholiniai vaisių kokteiliaiyra gaivios alternatyvos.

Nepamirškite įpilti daug vandens - vištienos šliaužikliai ir kumpio bei sūrio brioche mazgai gali būti sūresnėje pusėje, įskaitant aromatizuoto gazuoto vandens padės svečiams išlikti hidratuotiems. Jei norite patys pasigaminti, o ne nusipirkti putojančio vandens parduotuvėje, paprasčiausiai sumaišykite vieną porciją gazuoto vandens su vienu storu griežinėliais supjaustytu apelsinu ar citrina ir leiskite užpilti mažiausiai trisdešimt minučių prieš patiekiant.

„Sayulita“ įkvėpti Meksikos teminiai priešpiečiai

Sayulita, mieguistas mažas Meksikos žvejų kaimelio paverstas atostogų karštu tašku, padarė žymę Meksikos paskirties žemėlapiuose. Žinomas dėl atsipalaidavusios paplūdimio nuotaikos ir amatininkų valgyklų nuo stalo iki stalo, vestuvių dušo priešpiečių, įkvėptų Sayulita puikiai tinka nuotakoms, kurios mėgsta gerą maistą ir keliones. Šios temos prikaustymas yra lengvas, ramus jausmas ir aukščiausio lygio, itin švieži ingredientai ir paprasti meksikietiški pusryčių patiekalai.

„Sayulita“ pradinio meniu

Pradėkite nuo šių „Sayulita“ įkvėptų patiekalų:

Chorizo ir kiaušinių pusryčių tako - „Chorizo“, aštri meksikietiška dešra, yra skani tacose. Padarykite tai baltymų supakuotą pusryčių patiekaląkiaušinienė, šviežių žaliųjų citrinų sulčių, avokadų, kalendros ir pico de gallo garnyrui. Apvyniokite miltinėmis tortilijomis ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta, kol atėjo laikas patiekti.
Meksikietiška vaisių lėkštė su kalkėmis ir čili - Pradėkite rinkdamiesi Meksikoje įprastą vaisių asortimentą - ananasai, arbūzai ir braškės yra geras derinys. Supjaustykite ir išvalykite vaisius ir išdėliokite ant lėkštės. Virš vaisių išspauskite šviežių žaliųjų citrinų sultis (iš viso turėtų tai padaryti viena arba dvi žaliosios citrinos), o ant viršaus labai lengvai pabarstykite Maldon jūros druskos ir čili miltelių.
„Huevos rancheros“ sumuštinis - „Huevos rancheros“ yra klasikaMeksikietiškas receptaspriešpiečiams. Tradicinius „huevos rancheros“ sudaro tik pupelės, avokadai, salsos, sūris ir keptas kiaušinis, tačiau ingredientų galima keisti. Pasukite juos ant galvos, sumaišydami visą tą gėrį tarp dviejų skrebučių. Angliški bandelės, brioche ir kruasanai yra visi bandelės skonio variantai.

Įpilkite „Churro Bites“ su šokolado padažu

Churros yra panašūs į meksikietišką prancūziško skrebučio variantą - į duoną panašų šiltą tešlą, tiesiog pakrautą cinamonu ir cukrumi. Pasimėgaukite savo nuotakos dušo svečių smaližiu, prieš jiems pasakant tradicinį meksikietišką desertą.

Viso dydžio churros yra šiek tiek sudėtinga nešioti ir graužti vestuvių duše. Kadangi dušas yra tinkamas svečiams, kurie renginio metu šnekučiuojasi ir juda, mini įkandimo dydžio churros sukuria lengvą skonį. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai laikytis standartinio dydžiochurro receptaso tada supjaustykite churro į keturias lygias dalis, kad jas miniatiūrizuotumėte. Patiekite dubenėliuose arba lėkštėje su nedideliu patiekalušokolado panardinimo padažasviduryje.

Gėrimai tarnauti

Niekas nerėkia „meksikietiškos atostogos“, kaip ką tik pagaminta margarita. Padarykitetrys galonaianksčiau laiko, kad svečiai galėtų patys pasitarnauti, o jūs galite mėgautis vestuvių dušu su svečiais, o ne priešais maišytuvą. Jei norite išeiti iš visų, pasiūlydami dviejų ar trijų rūšių margaritas sužavėsite savo svečius. Braškės ir arbūzas yra du puikūs skoniai, į kuriuos reikia atsižvelgti be tradicinės margaritos.

Agua freskos yra įprastas meksikietiškas gėrimas, kuris neturi alkoholio, yra lengvas ir gaivus. Paprastai naminiai su vandeniu, vaisiais, žaliosios citrinos sultimis ir trupučiu cukraus, juos paprasta gaminti, tačiau jie daro didelę įtaką svečiams. Pabandykite pridėti keletąšviežių vaisių užpilto vandens receptai, pavyzdžiui, „Ananasų mėtų„ Chipotle Agua Fresca “ar„ Arbūzų bazilikų Agua Fresca “, derinkite su Meksikos priešpiečių meniu.

Suasmeninkite „Bridal Brunch Menu“

Meniu temos pasirinkimo tikslas yra pasirinkti tokį, kuris tikrai atspindėtų garbės svečią ir jos interesus. Nors pirmiau išdėstytos tik trys skirtingos meniu parinktys, įkvepiančios jūsų planavimo procesą, jų yra tikrai begalinis. Būsimoji rytinės pakrantės nuotaka, užaugusi buriavusi, dievintų kepsnių kepimą, įkvėptą vėlyvų pusryčių, apipintų šviežiomis jūros gėrybių galimybėmis. Taip pat gurmanas gali mėgautis „nuo stalo iki stalo“ stiliaus priešpiečiais, kuriuose yra tik geriausi ir šviežiausi sezoniniai ingredientai, o kas nors, kas turi smaližių, gali norėtidesertų stalaspriekyje ir centre. Suplanavę savo šventę aplink garbingą svečią, jūs paversite standartinį vestuvinį dušą tikrai asmenišku ir nepamirštamu.