Turtingas, kramtomas sausainių tešlos pyragaičiai yra šokolado svajonių dalykas. Brownies, sluoksniuoti su sviestine šokoladinių sausainių tešla, tada padengti kitu šokoladinio kremo sluoksniu.
Niekas nepatikės, kad šis neapsakomai skanus desertas atkeliavo iš jūsų virtuvės, o ne iš gurmaniškos kepyklėlės! Šie kvadratai yra puikus dviejų klasikų derinys: pyragaičiai ir sausainiai su šokolado gabaliukais . Ko nemylėti?!
Kas yra sausainių tešloje
Šie pyragaičiai yra 3 sluoksniai:
- Bazinis pyragas
- Sausainių tešla be kiaušinių
- Šokoladinis Ganache užpilas
Smagus ir kvapnus variantas – sausainių sluoksnį pakeisti žemės riešutų sviestu arba sviestmedžio traškučiais. Toliau pateiktame recepte taip pat parodyta, kaip nuo pat pradžių, o ne iš dėžutės, pasigaminti pyrago sluoksnį. Jei einate šiuo keliu, įtraukite kiaušinius į savo pirkinių sąrašą.
Pagaminkime Brownies
Paskirkite šiek tiek laiko pyragams gaminti su sausainių tešla ant viršaus, nes receptas susideda iš etapų. Prieš dedant sausainių tešlą ir užpilant pyrago sluoksnį, reikia iškepti ir atvėsinti.
Norėdami pagaminti rudus pyragus:
- Paruoškite, kepkite braunius pagal pakuotės nurodymus.
- Leiskite atvėsti, pradėdami nuo kito sluoksnio.
Norėdami pagaminti sausainių tešlos sluoksnį:
- Sumaišykite sviestą ir cukrų.
- Suberkite miltus, tada įmaišykite mini šokolado drožles.
- Paskleiskite ant atvėsusio brownie sluoksnio.
Norėdami pagaminti Ganache užpilą:
- Puode įkaitinkite grietinę ir sviestą, kol jis vos pradės virti.
- Nukelkite nuo ugnies ir nemaišydami supilkite ant pusiau saldaus šokolado drožlių, kad ištirptų.
- Kai visiškai ištirps, išmaišykite, tada supilkite ant sausainių tešlos sluoksnio.
Šaldykite, kol atvės ir sustings. Tada supjaustykite kvadratėliais ir patiekite.
Norėdami gauti tikrai sodrų desertą, pasigaminkite pūgą grubiai supjaustydami arba lengvai apdorodami sausainių tešlos pyragus, tada rankiniu trintuvu sumaišykite su šiek tiek suminkštėjusiais vaniliniais ledais.
Kiek laiko sausainių tešlos pyragaičiai išsilaikys šaldytuve?
Sausainių tešlos pyragaičius galima laikyti kelias dienas kambario temperatūroje arba šaldytuve. Sandariai uždenkite arba uždarykite, kad neišdžiūtų, ir gausite drėgnus, kramtančius pyragus iki savaitės ar ilgiau.
Ar galiu juos užšaldyti?
Kaip ir dauguma saldžių kepinių, galite būti tikri, kad sausainių tešlos pyragaičiai išliks šaldiklyje mėnesius ir nesuges.
Siekdami optimalių rezultatų, nupjautus kvadratus laikykite vakuuminėse pakuotėse ir jie išlaikys drėgmę. Prieš patiekdami atšildykite kambario temperatūroje.
Gaukite Brownie taškų!
- Žemės riešutų sviesto kepiniai – dekadentas su staigmena viduje
- Kreminio sūrio pyragaičiai – 4 ingredientų sūrio pyrago tešla!
- Baileys Brownies - purus sviestinis Bailey užpilas!
- Braškių sluoksnio pyragaičiai – nuodėmingai saldus skanėstas
- Vėžlių kepiniai – dekadentiškai skanu!
- Fudgy Chocolate Brownies – nenumaldomai dekadentiškas!
4.82išvienuolikabalsų ApžvalgaReceptas Sausainių tešlos pyragaičiai
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas22 minučių 30 minučių Bendras laikas32 minučių Porcijos12 porcijos Autorius Holly Nilsson Brownies, sluoksniuoti su sviestine šokoladinių sausainių tešla ir šokoladiniu ganašu.Ingridientai
RUDUSI
- ▢vienas dėžutė su braunies mišiniu
ARBA
- ▢½ puodelis sviesto ištirpo
- ▢1 ½ puodeliai baltasis cukrus
- ▢1 ½ šaukšteliai Vanilės ekstraktas
- ▢du kiaušiniai
- ▢¾ puodeliai universalūs miltai
- ▢½ puodelis nesaldinti kakavos milteliai
- ▢½ šaukštelis druskos
- ▢½ puodelis šokolado drožlių
SAUSAINIŲ TEŠLOS SLUOKSNIS
- ▢½ puodelis sviesto suminkštėjo
- ▢¼ puodelis cukraus
- ▢⅓ puodelis rudas cukrus
- ▢du šaukštai pieno
- ▢¾ puodelis miltai
- ▢½ puodelis mini šokolado traškučiai
TOPPINGAS
- ▢vienas puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių
- ▢23 puodelis riebi grietinėlė
- ▢vienas šaukštas sviesto
Instrukcijos
- Paruoškite pyragus pagal dėžutės nurodymus
ARBA
- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Lengvai ištepkite 9 × 9 skardą.
- Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, cukrų ir vanilę. Įmuškite kiaušinius.
- Sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir druską. Po truputį įpilkite į kiaušinių mišinį, kol susimaišys. Supilkite šokolado drožles ir supilkite į paruoštą skardą.
- Kepkite apie 22-26 minutes arba tik kol iškeps (neperkepkite). Išimkite ir atvėsinkite.
SAUSAINIŲ TEŠLOS SLUOKSNIS
- Grietinėlės sviestą, baltąjį cukrų ir rudąjį cukrų sutrinkite mikseriu ant vidutinio aukščio. Įpilkite pieno. Po truputį suberkite miltus, kol visiškai susimaišys. Šaukštu įmaišykite šokolado drožles. Tepkite mišinį ant atvėsusių pyragaičių.
TOPPINGAS
- Sunkią grietinėlę ir sviestą užvirinkite. Supilkite ant šokolado drožlių ir leiskite pastovėti 4 minutes nemaišydami. Maišykite, kol visiškai susimaišys.
- Supilkite ant sausainių tešlos sluoksnio. Leiskite atvėsti kambario temperatūroje 30 minučių (dėl to užpilas išliks blizgus). Šaldykite, kad sustingtų.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:353,Angliavandeniai:35g,Baltymas:3g,Riebalai:23g,Sotieji riebalai:14g,Cholesterolis:44mg,Natris:96mg,Kalis:115mg,Pluoštas:dug,Cukrus:25g,Vitaminas A:506TV,Vitamino C:vienasmg,Kalcis:47mg,Geležis:dumg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
įvardykite tai, ką galvojate galvodami apie IspanijąKursasDesertas
