Buvimas diabetu nereiškia, kad turite valgyti nuobodų ar švelnų maistą. Yra daugybė sveiko ir kvapnaus maisto pasirinkimo būdų, kurie rečiau sukelia cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.
Spausdinamų maisto produktų sąrašas
Jei sergate cukriniu diabetu, šis spausdinamas sąrašas gali padėti priimti protingus valgymo sprendimus. Jį galima naršyti internete arba atsisiųsti, kad būtų galima atsispausdinti ir nešiotis su savimi arba rodyti ant šaldytuvo. Jei jums reikia atsisiuntimo pagalbos, patikrinkite tainaudingų patarimų.
susiję straipsniai- Į sveikos mitybos planus atsižvelgti
- Maisto produktų pasirinkimas mažai riebalų turinčiai svorio netekimo dietai
- Diabetiniai užkandžiai
Maistas į sąrašą
Laikytis diabetiko valgymo plano gali atrodyti bauginanti, tačiau kai esate apsiginklavę teisinga informacija, laikui bėgant tai tampa lengviau. Kai jūsų žinios apie tai, kaip konkretus maistas veikia cukraus kiekį kraujyje, padidins jūsų maistą. Pagal Amerikos diabeto asociacija (ADA) , diabeto meniu galite mėgautis šiais maisto produktais:
koks yra 750 ml butelis
- Sveiki grūdai: venkite rafinuotų grūdų ir baltų arba sodrintų miltų, nes pagal ADA, jie apima tik krakmolingą grūdų dalį. Pagalvokite iš dėžutės ir pabandykite grūdus, išskyrus kviečius, pvz., Kvinoja, fermą, sorą ar kvietrugius.
- Pupos ir ankštiniai augalai: pupelės suteikia skaidulų, baltymų ir didelę maistinę dozę. Jie taip pat nebrangūs ir universalūs. ADA rekomenduoja kiekvieną savaitę į savo racioną įtraukti keletą pupelių patiekalų.
- Daržovės: Diabetikai gali mėgautis krakmolingomis ir krakmolingomis daržovėmis, tačiau krakmolingas daržoves, tokias kaip bulvės, moliūgas ir kukurūzai, reikia vartoti saikingai. Pusė lėkštės kiekvieno valgio metu turėtų užpildyti ne krakmolingus pasirinkimus, tokius kaip grybai, žiediniai kopūstai, agurkai ir žalumynai.
- Vaisiai: vaisiai pasižymi mityba ir saldžiu skoniu be pridėtų rafinuotų cukrų, tačiau jie vis tiek veikia cukraus kiekį kraujyje. ADA savo svetainėje sako, kad labiausiai vaisius pasižymi žemu glikemijos indeksu ir jais galima mėgautis. Laikantis glikemijos skalės dietos, vidutinio lygio skalėje esantys vaisiai, tokie kaip melionai, ananasai, razinos ir džiovintos figos, turėtų būti vartojami saikingai.
- Pieninė: ADA duomenimis, pieno yra mažai glikemijos skalėje, todėl į neriebų pieno produktų įtraukimą į savo mitybą yra puikus būdas gauti kalcio ir kitų maistinių medžiagų.
- Mėsa ir baltymai: ADA sąraše yra augaliniai baltymai, tokie kaip pupelės ir riešutai, jūros gėrybės, paukštiena, sūris (neriebus) ir kiaušiniai. baltyminio maisto rekomendacijos .
Viso maisto derinimas
Su daržovėmis ir vaisiais visos veislės tinka diabetinio valgio planui. Atminkite, kad kuo lėčiau virškinami vaisiai ar daržovės, tuo geriau. Įtraukite pakankamai skaidulų, pavyzdžiui, suvalgykite obuolio žievelę, ir sujunkite maisto produktą su nedideliu kiekiu baltymų ir (arba) riebalų. Tai yra keli svarbūs diabeto dietos pagrindai.
Perdirbti maisto produktai
Sveikas maistas skatinamas laikantis sveikos mitybos plano, tačiau nesvarbu, ar sergate diabetu, ar ne, kartais patogu ir būtina pasikliauti perdirbtais maisto produktais. Tokie gaminiai yra šaldyti patiekalai, paruoštos salotos ir konservuotos sriubos. Apsvarstykite šiuos dalykus:
- Daržovių arba pupelių sriubos
- Paruoštos daržovių, kiaušinių, jūros gėrybių, jūros gėrybių ar pupelių salotos
- Želatina be cukraus, saldūs saldainiai ar šokoladas
- Džemai / drebučiai be cukraus
- Pagardai (jei įmanoma, mažai cukraus)
- padažas
Prieskoniai ir žolelės
Nėra jokių apribojimų dėl kiekio ar tipošviežios arba džiovintos žolelėsir prieskonius, kuriuos galite naudoti. Jie suteikia maistui skonio ir tekstūros ir yra naudinga cukraus alternatyva, kurios gali trūkti recepte. Jei turite aukštą kraujospūdį, verta riboti druskos vartojimą.
klausimai apie šeimos nesantaiką ir atsakymai pdf
Cukraus alternatyvos
Saldumynai diabetikams dažnai laikomi ribotais. Bet jūs galite sukurti savo saldžius skanėstus su „Stevia“, kuri yra saldi žolė, arba dirbtiniais saldikliais. Naudingiausia šiuos saldiklius naudoti saikingai. Kadangi aspartame yrafenilalaninasvenkite, jei sergate fenilketonurija.
Perimkite savo dietos kontrolę
Laikykitės šio diabetu sergančių maisto produktų sąrašo, kai prisitaikysite prie dietos. Galite nustebti, kai stebite cukraus kiekį kraujyje ir vartojamą maistą, kiek gero maisto vis dar yra malonu.
