kas dera su „royal royal“
© SpendWithPennies.com
Mano močiutė buvo tiesiai iš Lenkijos, todėl kopūstų suktinukai yra patiekalas, kuriuo mėgavausi visą gyvenimą. Močiutės virtuvė visada kvepėjo neįtikėtinai... ir visada buvo ką nors nuostabaus valgyti!
Kopūstų suktinukai gali skirtis priklausomai nuo kilmės, lenkiškame variante dažniausiai yra mėsos ir ryžių, o ukrainietiškuose – tik ryžius. Aš naudoju jautienos ir kiaulienos derinį, kad gaučiau geriausią skonį, bet galite naudoti bet kokios rūšies maltą mėsą šiems nesudėtingiems kopūstų suktinukams. Nors pomidorų sriuba gali būti nebūdinga, ji šiek tiek suminkština ir pasaldina pomidorų padažą ir yra skanus!
Šis puikus patiekalas taip pat yra nuostabus likutis... jei jums pasiseks, kad liko!
kiek turėtų sverti 17 metų berniukas
Daiktai, kurių jums prireiks pagal šį receptą
* Mėsos smulkintuvo įrankis * 9 × 13 duona * Didelė padažo keptuvė *
kiek kūdikio aspirino galiu duoti savo šuniui
Patiekite kartu…
- Naminiai koldūnai
- Colcannon receptas
- Barščių receptas
4.93iš302balsų ApžvalgaReceptas Lengvi kopūstų suktinukai
Paruošimo laikas35 minučių Virimo laikasvienas valandą penkiolika minučių Bendras laikasvienas valandą penkiasdešimt minučių Porcijos6 porcijos Autorius Holly Nilsson Mano močiutė buvo tiesiai iš Lenkijos, todėl kopūstų suktinukai yra patiekalas, kuriuo mėgavausi visą gyvenimą. Močiutės virtuvė visada kvepėjo neįtikėtinai... ir visada buvo ką nors nuostabaus valgyti!Ingridientai
- ▢vienas galvos žalias kopūstas
- ▢vienas svaras malta kiauliena (arba maltos kalakutienos)
- ▢½ svaras Malta jautiena
- ▢du maži svogūnai kubeliais
- ▢3 gvazdikėliai česnako malta
- ▢½ šaukštelis krapų žolė
- ▢3 šaukštai šviežios petražolės
- ▢vienas gali kubeliais pjaustytų pomidorų (14 uncijų) nenusausintas
- ▢druskos ir pipirų pagal skonį
- ▢vienas puodelis nevirti ryžiai
- ▢vienas kiaušinis
- ▢1 ½ puodeliai + ⅓ puodelio pomidorų padažo arba makaronų padažo padalintas
- ▢vienas gali pomidorų sriuba 10,5 uncijos
Instrukcijos
- Virkite kopūstų lapus apie 2 minutes arba kol suminkštės. (Žr. pastabą žemiau, kaip pašalinti lapus). Atidėkite atvėsti.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F.
- Išvirkite ryžius pagal pakuotės nurodymus, bet sutrumpinkite kepimo laiką 5 minutėmis, kad ryžiai būtų šiek tiek apkepę. Atidėti.
- Kepkite jautieną, kiaulieną (arba kalakutieną), svogūnus, česnaką ir prieskonius, kol neliks rausvos spalvos. Nusausinkite visus riebalus. Įpilkite ryžių, kubeliais pjaustytų pomidorų, ⅓ puodelio pomidorų/makaronų padažo, druskos ir pipirų. Įmuškite kiaušinį.
- Dubenyje sumaišykite pomidorų padažą ir pomidorų sriubą. 9x13 keptuvėje paskleiskite labai ploną pomidorų padažo mišinio sluoksnį.
- Nuimkite arba suploninkite visus storus stiebus nuo kopūstų lapų. Padėkite kopūsto lapą lygiai ir į lapo centrą įpilkite ⅓–¼ puodelio įdaro. Sulenkite į šonus ir susukite kopūstą. Į keptuvę įdėkite siūlę žemyn. (Žr. pastabą dėl mažų lapelių). Pakartokite su likusiais kopūstais.
- Kopūstą užpilkite padažu ir sandariai uždenkite folija. Kepkite 75-90 minučių. Prieš patiekdami leiskite atvėsti 15 minučių.
Recepto pastabos
Norėdami pašalinti lapus nuo kopūsto galvos, nupjaukite maždaug ¼ colio nuo galvos apačios ir įdėkite visą kopūsto galvą į verdantį vandenį. Virinama apie 2 minutes. Nulupkite suminkštėjusius lapus. Likusią galvą įdėkite atgal į verdantį vandenį ir kartokite, kol pašalinsite visus lapus. Pašalinkite visus kietus stiebus nuo virtų lapų. Atkreipkite dėmesį, jei turite mažesnius lapus ir vis dar turite įdaro likučių, tiesiog perdenkite lapus, jei reikia. Suktinukai vis tiek puikiai iškeps.Informacija apie mitybą
Kalorijos:488,Angliavandeniai:40g,Baltymas:25g,Riebalai:24g,Sotieji riebalai:9g,Cholesterolis:108mg,Natris:431mg,Kalis:895mg,Pluoštas:5g,Cukrus:9g,Vitaminas A:620TV,Vitamino C:66.1mg,Kalcis:113mg,Geležis:3.3mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasVakarienė
