Norėdami auginti žiemines daržoves Gruzijoje, nebūtinai turite būti sodo ekspertas. Tiesą sakant, žiemos sodininkystė gali būti daug lengvesnė nei pavasarinis sodinimas ar vasaros derlius. Tikrai yra mažiau piktžolių, kurias reikia traukti, o laistymas yra mažiau varginantis darbas, nes jums nereikia kovoti su 100 laipsnių karščiu. Laikydamiesi kelių paprastų rekomendacijų ir suprasdami auginimo sąlygas savo vietovėje, galite paversti savo žiemos sodą šaldikliu, kuriame gausu naminių sriubų ir troškinių.
Planavimas
Džordžijos atsparumo zonos svyruoja nuo 7a šiaurės vakarinėje valstijos dalyje iki 8b žemyn prie Savanos. Dėl didelio temperatūros svyravimo ir šalnų datos įsitikinkite, kad pasirinkote augalus, auginamus auginti jūsų vietovėje. Pirmosios šalnų datos net šiaurinėje Gruzijos dalyje yra spalio vidurys, todėl turėtumėte sugebėti sodinti daigus, kol žemė nebus per šalta, kad jie augtų.
susiję straipsniai- Auginamas valgomas žiemos sodas
- Žiemos skvošo identifikavimas
- Žiemą augančių augalų nuotraukos
Raktas į sėkmingus žiemos sodus yra apdrausti dirvožemį pakankamai šiltai, kad augalai subręstų. Lengviausias būdas tai pasiekti yra naudojant pakeltas lovas. Pakelta lova leidžia saulei greičiau sušilti dirvą. Tai ypač svarbu, nes žiemos mėnesiais augalai kasdien gauna mažiau saulės spindulių. Kitas įrankis, kurį galbūt norėsite naudoti, yra cloche arba šaltas rėmas. Abu elementai sukuria „šiltnamio efektą“, saugodami saulės spindulių šilumą aplink augalą, neatimdami nuo tiesioginių saulės spindulių lapų. Drobės ir šalti rėmai taip pat apsaugo švelnius augalus nuo vėjo.
Žieminių daržovių rūšys, augančios Gruzijoje
Šias daržoves žiemos derliui galima pasodinti vasaros pabaigoje:
- Morkos
- Burokėliai
- Pastarnokai
- Rutabaga
- Svogūnai
- Kopūstai
- Lapinės salotos
- Špinatai
Šias daržoves galima pasodinti rudenį pavasariniam derliui:
- Brokoliai
- Morkos
- Ropės
- Kolrabi
- Pastarnokai
- Žiediniai kopūstai
- Garstyčios
- Kopūstai
- Ridikas
- Burokėliai
Sodinimas
Pasikonsultavę su savo krašto šalnų datomis, naudokite kalendorių, kad nustatytumėte, kada augalams reikia eiti į žemę. Nuo pirmojo šalčio dienos atimkite savaičių iki brandos skaičių, kad nuspręstumėte, kada sodinti. Idealiu atveju žiemos Džordžijos daržovėms derlius bus bent porą savaičių, kol žiemos miegas bus užmigdytas. Tokius augalus, kaip šakniavaisiai, kurių nesitikite nuimti iki pavasario, galima pasodinti praėjus kelioms savaitėms po pirmojo šalčio, tačiau turėsite įsitikinti, kad dirva dar pakankamai laisva naudoti.
Jei gruntas yra kietas, pridėkite pataisų, tokių kaip durpių samanos, vermikulitas ir kompostas, kad ji būtų trupesnė. Pasodinus, uždenkite storą mulčio sluoksnį, kad išsaugotumėte drėgmę ir išlaikytumėte šilumą prie šaknų. Periodiškai tikrinkite drėgmės lygį uždėdami pirštą maždaug nuo dviejų iki trijų colių žemiau dirvožemio paviršiaus. Jei jaučiasi sausa, reikės laistyti. Jei jaučiasi drėgna, palaukite kelias dienas ir patikrinkite dar kartą.
Derlius
Atidžiai stebėkite savo sodą, ar nėra ženklų, kuriuos augalas yra pasirengęs nuimti. Dėl sumažėjusio saulės spindulių kiekio žiemos soduose pasodintos daržovės gali užtrukti ilgiau. Pietų Džordžijos rajonuose galite gauti du derlius iš tam tikrų augalų, pavyzdžiui, brokolių. Paprasčiausiai nupjaukite galvą nuo koto, kai jie nėra visiškai dideli. Tada kotas turėtų turėti laiko pagaminti porą mažesnių galvų, kol žiema visiškai įsitvirtins.
