Paprastas receptas, skirtas Naminė pipirmėčių žievė ! Pagaminta iš tamsaus šokolado ir baltojo šokolado, užpilto pipirmėtėmis, o vėliau su grūstais saldainių gabalėliais, jums daugiau niekada nereikės pirkti parduotuvėje pirktos pipirmėtės žievės!
draugo rekomendacinis laiškas stipendijai gauti
Tai puikus jūsų kalėdinių sausainių sąrašo papildymas ir lengvai pagaminamas, nereikia kepti!
Lengvas atostogų receptas
Ketinu išduoti gražiai suvyniotą naminiai pyragaičiai , papuoštas cukraus sausainiai , ir daug šios lengvai pagaminamos naminės pipirmėtės žievės!
Pipirmėčių žievė visada buvo mano mėgstamiausia kojinių įdaru, kai buvau jaunesnė, bet neseniai nusprendžiau, kad pasigaminu pati, o ne tikiuosi, kad Kalėdų Senelis man paliks.
Laimei, jį taip neįtikėtinai lengva pagaminti, o skonis toks pat nuostabus, kaip ir parduotuvėje.
kaip atrodo užkrėstas apipjaustymas
Kaip pasigaminti pipirmėčių žievę
- Labai švelniai tolygiai užpilkite baltąjį šokoladą ant tamsaus ir tada šaukšto nugara tolygiai braukite per paviršių, kol juodasis šokoladas visiškai pasidengs. Visiškai atvėsinkite.
-
- Neleiskite pirmajam sluoksniui sustingti prieš dedant antrąjį sluoksnį (jei pirmasis sluoksnis sustings per daug, sluoksniai išsiskirs).
- Naudokite geros kokybės šokoladą, nes daugelis šokolado drožlių sustings netinkamai. Baltasis šokoladas su kakavos sviestu duoda geriausius rezultatus.
- Nešaldyti (gaminimo metu ar po jo).
- Tai galite padaryti su baltu arba tik juodu/pieniniu šokoladu.
- Jei jūsų sluoksniai išsiskiria, šokoladą galima perlydyti ant silpnos ugnies. Į keptuvę supilkite juodąjį šokoladą, ant viršaus užpilkite baltojo šokolado ir švelniai pasukite.
-
- Kai kurios pipirmėčių žievės apibarsto tik sutrintas saldainių lazdeles, bet man taip pat patinka saldainių traškėjimas visame baltajame šokolade – tai suteikia saldainiams puikią tekstūrą ir skonį.
- Į baltąjį šokoladą įdėję saldainių nepermaišykite – nuo šokolado karščio gali pradėti tirpti saldainių lazdelės ir norite, kad jos nepažeistų, todėl trumpam sulenkite ir paskleiskite ant juodojo šokolado.
- Užpildykite viską susmulkintais saldainių gabalėliais, kad užbaigtumėte
- Pipirmėčių žievės pyragaičiai
- Pipirmėčių žievės fudge
- Pipirmėčių pyragaičiai
- Candy Cane sausainiai
- Pipirmėčių pieno kokteilis
- Pipirmėčių žievės šokoladinio prieškočio kąsneliai
- ▢8 uncijų Juodasis šokoladas susmulkinti mažais gabalėliais (mėgstu naudoti aukščiausios kokybės kepimo batonėlį ir dažniausiai renkuosi 60%)
- ▢8 uncijų aukščiausios kokybės baltasis šokoladas susmulkinti smulkiais gabalėliais
- ▢½ šaukštelis pipirmėčių ekstraktas ne mėtų ekstraktas
- ▢⅓ puodelis susmulkintų saldainių gabalėlių padalintas
- 8 × 8 kepimo skardą išklokite vaško popieriumi. Atidėti.
- Į mikrobangų krosnelėje tinkamą indą sudėkite susmulkintą tamsų šokoladą. Kaitinkite 30 sekundžių. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir gerai išmaišykite. Grąžinkite į mikrobangų krosnelę ir kaitinkite 15 sekundžių žingsniais (gerai pamaišydami), kol šokoladas visiškai ištirps. Įmaišykite ¼ arbatinio šaukštelio pipirmėčių ekstrakto.
- Ištirpintą juodąjį šokoladą tolygiai paskleiskite ant paruoštos kepimo formos dugno. Atidėkite į šalį (nešaldykite) ir paruoškite baltojo šokolado sluoksnį.
- Įdėkite susmulkintą baltąjį šokoladą į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Kaitinkite 30 sekundžių. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir gerai išmaišykite. Grąžinkite į mikrobangų krosnelę ir kaitinkite 15 sekundžių žingsniais (gerai maišydami), kol baltasis šokoladas visiškai ištirps.
- Įmaišykite likusį pipirmėčių ekstraktą. Į baltąjį šokoladą įpilkite ¼ puodelio susmulkintų saldainių ir švelniai sulenkite, kol tolygiai pasiskirstys.
- Baltąjį šokoladą tolygiai (ir švelniai, jei šokoladas nesustingo) paskleiskite ant juodojo šokolado sluoksnio.
- Iš karto pabarstykite baltojo šokolado sluoksnį likusiais saldainių gabalėliais.
- Leiskite pipirmėtės žievei visiškai sukietėti kambario temperatūroje, prieš pjaustydami/skaldydami į gabalus ir mėgaudamiesi.
- Neleiskite sluoksniams sustingti (jei pirmas sluoksnis sustings per daug, sluoksniai išsiskirs).
- Naudokite geros kokybės šokoladą, nes daugelis šokolado drožlių sustings netinkamai. Baltasis šokoladas su kakavos sviestu duoda geriausius rezultatus.
- Nešaldyti (gaminimo metu ar po jo).
- Tai galite padaryti su baltu arba tik juodu/pieniniu šokoladu.
- Jei jūsų sluoksniai išsiskiria, šokoladą galima perlydyti ant silpnos ugnies. Į keptuvę supilkite juodąjį šokoladą, ant viršaus užpilkite baltojo šokolado ir švelniai pasukite.
Kaip sulaužyti pipirmėčių žievę
Ši žievė yra geriausia, jei turite laiko ją atvėsinti kambario temperatūroje, o tai gali užtrukti kelias valandas. Jei skubate, jį galima atšaldyti, bet geriausia leisti jam atvėsti kambario temperatūroje. Visiškai atvėsusį šokoladą tiesiog supjaustykite į mažesnius gabalėlius. Jei turite kokių nors po ranka, šiai užduočiai puikiai tiks guminės pirštinės, kad šokoladas neištirptų.
kalėdiniai vakarėlių žaidimai didelėms suaugusiųjų grupėms
Pipirmėčių žievės patarimai
ŠOKOLADAS IR sluoksniai
CANDY LANGELES / PIPRĖTĖS
Kaip laikyti pipirmėčių žievę
Kaip ir daugumą šokoladinių saldainių, pipirmėčių žievę geriausia laikyti sandariai uždarytame inde tamsioje vėsioje vietoje. Geriau laikyti jį iš šaldiklio ir kambario temperatūroje.
kaip išauginti vynuoges iš sėklų
Pipirmėčių žievė turėtų išsilaikyti apie 2 savaites, todėl puikiai tinka dovanoti!
Daugiau pipirmėčių mėgstamiausių:
5iš9balsų ApžvalgaReceptas Naminė pipirmėčių žievė
Paruošimo laikaspenkiolika minučių Virimo laikas0 minučių Bendras laikaspenkiolika minučių Porcijos32 porcijos AutoriusSamantaPaprastas naminės pipirmėtės žievės receptas! Pagaminta iš tamsaus šokolado ir baltojo šokolado, užpilto pipirmėtėmis, o vėliau su grūstais saldainių gabalėliais, jums daugiau niekada nereikės pirkti parduotuvėje pirktos pipirmėtės žievės!Ingridientai
Instrukcijos
Recepto pastabos
Informacija apie mitybą
Kalorijos:91,Angliavandeniai:9g,Riebalai:5g,Sotieji riebalai:3g,Cholesterolis:vienasmg,Natris:7mg,Kalis:70mg,Cukrus:7g,Vitaminas A:5TV,Kalcis:19mg,Geležis:0.9mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasSaldainiai, Desertas
