Jei jūsų prieskonių spintelė yra perpildyta ir jūs beviltiškai ieškote naujų receptų, kad galėtumėte panaudoti dalį šių gausiai užpildytų konteinerių, peržiūrėkite šį paprastą vadovą, kuris parodys, kaip iš prieskonių pagardinti prieskonius. Išmėtydami įvairius prieskonius kartu su romu ir leisdami jiems per naktį sustingti, kad įgautų skonių, jūs gaminsite alų, kuris konkuruos su bet kurio didelio prekės ženklo receptu.
Užrašai naminiam prieskoniniam romui gaminti
Kadangi pagal šiuos naminio romo su prieskoniais receptus ingredientus reikia užpilti maždaug dvidešimt keturias valandas, galiausiai naudosite šviežius prieskonius ir vaisius, patys juos sumalkite, supjaustykite arba sutraiškysite. Be to, norėsite įmerkti savo partijas, norėdami patekti į sandarią stiklainį - gerai tinka masono indelis.
susiję straipsniai- Užšaldyti „Daiquiri“ receptai
- Nemokami šampano kokteilių receptai
- 12 Karibų gėrimų receptų
Naminis prieskoninis romas
Šis skaniai stiprus prieskonių pagardintas romo gėrimas yra apipintas apelsinų ir imbiero skoniu ir gali pasigirti tradicinių prieskonių asortimentu. Kietas dvidešimt keturias valandas, kad greitai pasikeistų, arba kelias savaites stačias, kad gautumėte tikrai stiprų skonį. Ši partija duoda apie dešimt porcijų pagardinto romo.
Ingridientai
- 1žvaigždinis anyžius
- 1vanilės pupelė
- 1 cinamono lazdelė
- 2 gvazdikėliai, sveiki
- 1 kardamono ankštis
- 2 sveikos muskato sėklos
- 1 arbatinis šaukštelis imbiero, supjaustytas
- 2 apelsinų žievelės
- 4 puodeliai auksokambarys
Nurodymai
- Į stiklinį indą su sandariu antspaudu įpilkite žvaigždžių anyžių, vanilės pupelių, cinamono lazdelės, gvazdikėlių, kardamono, muskato riešuto, imbiero ir apelsino žievelės.
- Supilkite romą ant viršaus ir uždarykite stiklainį.
- Stiklainį uždarykite ir sudėkite ingredientus iki savaitės ant palangės, periodiškai purtydami.
- Po vienos savaitės perkoškite mišinį; du kartus perkoškite, jei mirkysite maltuose prieskoniuose.
- Supilkite prieskonių prieskonius į naują sandarią talpyklę ir laikykite neribotą laiką vėsioje vietoje.
Rudeninis prieskoninis romas
Jei norite pagardinti romą, kuris nepaprastai tinka obuolių boboms, šieno kupetoms ir spalvą keičiantiems lapams, išbandykite šį rudenį pagardinto romo receptą. Ši konkreti partija į saldų skonį į mišinį įtraukia obuolių sidro ir duoda apie šešias porcijas.
Ingridientai
- 1 žvaigždutės anyžius
- 1 vanilės pupelės
- 1 cinamono lazdelė
- 2 gvazdikėliai, sveiki
- 2 muskato sėklos
- 1 imbiero gabalėlis, supjaustytas griežinėliais
- 1 puodelis obuolių sidro
- 3 puodeliai auksinio romo
Nurodymai
- Masono indelyje sumaišykite žvaigždinį anyžių, vanilės pupeles, cinamono lazdelę, gvazdikėlius, muskatą, imbierą ir kvapiuosius pipirus. Į stiklainį įpilkite obuolių sidro ir auksinio romo.
- Uždenkite stiklainį ir leiskite skoniams užpilti dvidešimt keturias valandas.
- Mišinį perkoškite per smulkų tinklinį filtrą arba marlę į atskirą masono indelį ir uždenkite.
Degantis prieskoninis romas
Jei jūsų patiekalai jums patinka pikantiškesnėje pusėje, pabandykite pagaminti šį deginantį prieskonių romą, į kurį įmaišoma aštresnių ingredientų, tokių kaip kajenas, pipirų žirneliai ir kvapieji pipirai. Ši partija duoda apie šešias porcijas.
Ingridientai
- 1 gabalas šviežio imbiero, supjaustytas kubeliais
- 1 balo žvaigždinis anyžius
- 3 juodieji pipirų žirneliai
- 3 visos gvazdikėliai
- 1 cinamono lazdelė
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- Brūkšnys muskato
- Dash kvapieji pipirai
- Brūkšnys kajeno pipirų
- 2 puodeliai tamsaus romo
Nurodymai
- Masono indelyje sumaišykite imbierą, žvaigždinį anyžą, juoduosius pipirų grūdelius, gvazdikėlius, cinamoną, vanilę, muskatą, kvapiuosius pipirus ir kajeną. Užpildykite stiklainį romu.
- Uždenkite stiklainį ir leiskite skoniams užpilti dvidešimt keturias valandas.
- Mišinį perkoškite per smulkų tinklinį filtrą arba marlę į atskirą masono indelį ir uždenkite.
Prieskoninis kavos romas
Šis saldus apelsinų ir kavos pagardintas romas, taip pat žinomas kaip „44 Cordial“, suteikia puikų gėrimą po vakarienės, tiek tiek karštą, tiek atšaldytą. Nors tai nėra tikras nuoširdus, šiame mišinyje esantis cukrus suteikia likerio esmę, kuri yra vienodai universali su vasaros gėrimų receptais.
Ingridientai
- 1 didelė bambos oranžinė
- 44 kavos pupelės
- 1 puodelis cukraus
- 2 vanilės pupelių lazdelės
- 1 cinamono lazdelė
- 4 puodeliai auksinio romo
Nurodymai
- Peiliu apelsine padarykite 44 skylutes; įpjaukite pakankamai dideles skylutes, kad viduje tilptų kavos pupelės. Kiekvieną skylę įdarykite kavos pupelėmis.
- Sterilizuokite stiklinį indelį su pakankamai plačiu snapeliu, kad tilptų apelsinas; į stiklainį įpilkite romo, apelsino, vanilės, cinamono ir cukraus. Stiklainį sandariai uždarykite ir virkite 44 dienas vėsioje vietoje.
- Po 44 dienų pašalinkite apelsiną ir kitus didelius gabalėlius.
- Nukoškite mišinį į sandariai uždaromą butelį ir atvėsinkite.
Atogrąžų prieskonių romas
Naudojant lygiomis dalimis auksinį romą ir kokoso romą, šis tropinių prieskonių romo receptas suteikia jūsų įprastiems salos kokteiliams gylio pojūtį. Ši partija pagamina apie šešias unikalaus recepto porcijas.
Ingridientai
- 1 žvaigždutės anyžius
- 1 vanilės pupelės
- 1 cinamono lazdelė
- 2 gvazdikėliai, sveiki
- 2 muskato sėklos
- 1 arbatinis šaukštelis imbiero, supjaustytas
- 2 puodeliai kokoso romo
- 2 puodeliai auksinio romo
Nurodymai
- Masono indelyje sumaišykite žvaigždinį anyžą, vanilės pupeles, cinamoną, gvazdikėlius, muskato sėklas ir imbierą. Užpildykite stiklainį tiek kokoso romu, tiek auksiniu romu.
- Uždenkite stiklainį ir leiskite skoniams užpilti dvidešimt keturias valandas.
- Mišinį perkoškite per smulkų tinklinį filtrą arba marlę į atskirą masono indelį ir uždenkite.
Prieskoninis romas visiems metų laikams
Atsižvelgiant į tai, kaip lengva pagaminti naminę prieskonių romo partiją, sąžiningai nėra prasmės dar kartą gauti parduotuvėje nusipirktų daiktų butelių. Tiesiog užpylę kelis įprastus kepimo prieskonius ir auksinį romą, kurį jau gulite, galite pasidaryti taurę prieskonių romo, kuris puikiai pritaikytas jūsų specifiniam skoniui.
