Du kartus keptos bulvės yra mėgstamiausias garnyras ir puikiai tinka paruošti iš anksto (jie netgi gerai užšąla ir gali būti kepami iš šaldytų!).
Keptos bulvės lukštas įdarytas kremine bulvių koše, sūriu ir, žinoma, šonine... arba pasigaminkite patys ir pridėkite mėgstamų priedų.
Du kartus skanios, du kartus keptos bulvės
Nors orkaitėje keptos bulvės man patinka šios svajingos dvigubai keptos bulvės su traškiomis odelėmis ir sūriu bulvių įdaru.
- Du kartus keptos bulvės yra kaip lengva pagaminti nes jie skanūs!
- Tai gali būti paruoštos dienos iš anksto .
- Jie taip pat gali būti užšaldyti ir kepti tiesiai iš šaldytų .
- Jie yra nebrangus būdas pamaitinti minią ir į mišinį galite pridėti visko, ko norite!
Geriausios du kartus keptos bulvės
Du kartus keptoms bulvėms geriausios yra rusvės arba kepamos bulvės. Stora odelė gerai išlaiko įdarą, o bulvės yra krakmolingos ir purios.
Žinoma, šis receptas tiks beveik visoms veislėms, tačiau tekstūra gali šiek tiek skirtis.
Kaip pasigaminti du kartus keptas bulves
Šis derinys iš bulvių košė ir keptos bulvės sunku atsispirti.
- Nors tiks bet kokia bulvė, Russet arba geriausia kepti bulves šiame recepte.
- Sutrinkite bulves kol šilta dėl geriausios konsistencijos.
- Grietinė ir sviestas gali pridėti pakankamai drėgmės, prieš pildami papildomai patikrinkite bulves.
- Pridėti 1/4 puodelio tepamo grietinėlės sūrio (mėgstamas bet koks skonis, žolelė ir česnakas) yra neprivaloma, bet skanu.
- Galima pagaminti rankiniu maišytuvu purios plaktos bulvės bet per daug maišant jie gali tapti guminiai, todėl maišykite iki purumo.
- Būtinai palikite bent 1/8–1/4 ″ lukšto, kad odelės nesutrūktų ir nesutrūkinėtų.
- Jei turite, iškepkite vieną papildomą bulvę, jei nulūžtų viena iš odelių. Jei turite papildomų bulvių, lukštus galima įdaryti papildomu įdaru.
- Kad būtų lengviau įdaryti, paruoštą įdarą sudėkite į šaldymo maišelį ir nuplėškite kampą. Išspauskite jį į lukštus.
- Kai jūsų bulvių lukštai bus įdaryti, jas galima užšaldyti arba atšaldyti. Norėdami kepti šaldytas bulves, prie kepimo laiko pridėkite dar 15-20 minučių.
- Au Gratin bulvės – Skaitytojų mėgstamiausia
- Rozmarinu keptos bulvytės
- GERIAUSIOS bulvių košės
- Krienų bulvių košė
- Keptų bulvių sriuba – Puikiai tinka likusioms bulvėms!
- Orkaitėje keptos bulvės - Pagrindinis garnyras!
- ▢6 mažas rusvosios bulvės
- ▢⅓ puodelis Grietinė
- ▢½ šaukštelis česnako milteliai
- ▢¼ puodelis sviesto
- ▢½ puodelis pasukų (arba pieno), jei reikia
- ▢vienas šaukštas pjaustytų česnakų (arba žaliųjų svogūnų)
- ▢6 gabalus traškios ir susmulkintos šoninės arba 3 šaukštai šoninės gabaliukų
- ▢1 ½ puodeliai tarkuoto čederio sūrio , padalintas
- ▢druskos ir pipirų pagal skonį
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Bulves nuplaukite ir subadykite šakute. Kepkite bulves orkaitėje 1 valandą, kol suminkštės. Leiskite šiek tiek atvėsti. (Bulves taip pat galima kepti oro gruzdintuvė arba mikrobangų krosnelė).
- Kiekvieną bulvę supjaustykite išilgai ½. Išgriebkite bulvių minkštimą, palikdami ⅛' lukštą.
- Dubenyje iki vientisos masės sutrinkite bulves, grietinę, sviestą, česnako miltelius, druską ir pipirus. Jei reikia, įpilkite pasukų arba pieno, kad gautumėte kreminę tekstūrą. Įmaišykite laiškinius česnakus, šoninę ir 3/4 puodelio čederio sūrio.
- Kiekvieną odelę įpilkite bulvių košės įdaru ir užpilkite likusiu sūriu.
- Kepkite 15-20 minučių arba kol įkais ir sūris išsilydys.
- Russet arba geriausia kepti bulves šiame recepte.
- Sutrinkite bulves kol šilta dėl geriausios konsistencijos.
- Grietinė ir sviestas gali pridėti pakankamai drėgmės, prieš pildami papildomai patikrinkite bulves.
- Pridėti 1/4 puodelio tepamo grietinėlės sūrio (mėgstamas bet koks skonis, žolelė ir česnakas) yra neprivaloma, bet skanu.
- Galima pagaminti rankiniu maišytuvu purios plaktos bulvės bet per daug maišant jie gali tapti guminiai, todėl maišykite iki purumo.
- Būtinai palikite bent 1/8–1/4 kevalo, kad odelės nesutrūktų ir nesutrūkinėtų.
- Jei norite, iškepkite vieną papildomą bulvę. Galite naudoti, jei nutrūktų viena iš odelių. Jei turite papildomų bulvių, lukštus galima įdaryti papildomu įdaru.
- Kad būtų lengviau įdaryti, paruoštą įdarą sudėkite į šaldymo maišelį ir nuplėškite kampą. Išspauskite jį į lukštus.
- Kai jūsų bulvių lukštai bus įdaryti, jas galima užšaldyti arba atšaldyti. Norėdami kepti šaldytas bulves, prie kepimo laiko pridėkite dar 15-20 minučių.
Du kartus keptų bulvių gaminimas anksčiau laiko
Ruoškite taip, kaip nurodyta toliau, kol odelės bus užpildytos bulvių košės mišiniu. Visiškai atvėsinkite ir užšaldykite ant kepimo skardos. Užšaldytas bulves galima laikyti konteineryje arba šaldymo maišelyje.
KEPTI IŠ ŠALDYTO įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Sudėkite bulves ant kepimo skardos ir kepkite 35-40 minučių arba kol įkais.
Geriausių du kartus keptų bulvių patarimai
Bulvės yra pats geriausias maistas, nesvarbu, ar jos yra keptos, keptos ar pagamintos skaniai bulvių košės pyragaičiai . Jie yra puikus priedas prie skanaus Lėtos viryklės kukurūzų triušis ir patiekalo žvaigždė Au Gratin bulvės !
Daugiau jums patikusių bulvių receptų
5iš68balsų ApžvalgaReceptas Du kartus keptos bulvės
Paruošimo laikas30 minučių Virimo laikaspenkiolika minučių Bendras laikasKeturi. Penki minučių Porcijos12 porcijos Autorius Holly Nilsson Kreminės bulvės su šonine, sūriu ir žaliais svogūnais kepti iki auksinės spalvos. Tai puiki priedas prie bet kokio patiekalo!Ingridientai
Instrukcijos
Recepto pastabos
Informacija apie mitybą
Kalorijos:222,Angliavandeniai:16g,Baltymas:7g,Riebalai:14g,Sotieji riebalai:7g,Cholesterolis:36mg,Natris:214mg,Kalis:412mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:vienasg,Vitaminas A:325TV,Vitamino C:5mg,Kalcis:133mg,Geležis:0.9mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasGarnyras
