Į šoninę suvyniotos šukutės yra švelnios, sviestinės, česnakinės ir be galo skanios!!
Jie gali būti užkandis arba pagrindinis patiekalas ir gali būti virti ant grotelių, kepti arba virti orinėje gruzdintuvėje!
Kodėl tai yra mūsų mėgstamiausi
Šukutės gali būti vienkartiniai užkandžiai ant mažų medinių krapštukų arba užkandžių dydžio, kai ant didesnio kirtiklio užsegamos trys ar daugiau.
Lengvame česnakinio sviesto padaže virta šoninė suteikia puikų sūraus dūmo skonį, o šukutės išeina puikiai minkštos. Patiekite su aštriais kokteilio padažas už panirimą!
Ingridientai
Šviežios šukutės ir mėsinga šoninė yra tai, dėl ko šis receptas tikrai atgyja!
SKUKŠTUKĖS Yra dviejų dydžių šukutės: mažos (įlankos šukutės), kurios geriau tinka padažui užpilti ant makaronų, arba didelės (jūrinės šukutės), kad jos būtų pagrindine žvaigžde tokiame recepte kaip skrudintų šukučių arba kaip šis!
BEKONAS Įvyniojus bet ką į šoninę, tai geriau, tiesa?
PASARAI Česnakai, citrinpipirai, petražolės, druska ir pipirai sumaišomi su sviestu, kad sukurtų šių šukučių prieskonį!
Kaip virti šonine apvyniotas šukutės
Greitai ir paprastai jie tampa tobuli kiekvieną kartą!
- Šoninę apkepkite, kol suminkštės, bet ne per daug traškios, kad apvyniotų šukę.
- Pagardinkite šukutes druska ir pipirais prieš kiekvieną apvyniodami šonine.
- Suverkite ant iešmelių ir kepkite kaip norite.
Kepimui ant grotelių: Kepkite ant vidutinės ugnies 6–8 minutes.
Kepimui: Padėkite po broileriu 8–10 minučių, apversdami iki pusės.
Dėl kepimas ore : Virkite 11–13 minučių.
Prieš vyniojant šoninė iš anksto iškepama. Tai leidžia šoninei traškėti neperkepant šukučių.
Geriausių šukučių patarimai
- Rinkitės vienodo dydžio šukutes, kad jos iškeptų tolygiai. Šukutės turi būti nepermatomos ir malonaus vandenyno gaivaus kvapo.
- Pamirkę iešmelius vandenyje 30 minučių, jie nesudegs gaminimo metu.
- Pasirinkite šoninės griežinėlius, kurie tilps aplink kiekvieno gabalo šonus. Jei jūsų šukutės mažos, į vieną šoninės riekelę galite suvynioti dvi šukutes.
Ką patiekti su šukutėmis
- Lengvi orkaitėje skrudinti šparagai - šeimos mėgstamiausia
- Citrininiai miežiai – lengvas ir kreminis
- Lengvos arugulos salotos - švieži ir traškūs
- Parmezano skrudinti brokoliai - draugiškas vaikams
- Špinatų salotos – su šoninės užpilu
Ar bandėte šias šonine apvyniotas šukutes? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
5iš23balsų ApžvalgaReceptas Šonine apvyniotos šukutės
Paruošimo laikas5 minučių Virimo laikas12 minučių Bendras laikas17 minučių Porcijos4 porcijos Autorius Holly Nilsson Į šoninę suvyniotos šukutės yra skanus užkandis ar pagrindinis patiekalas!Ingridientai
- ▢6 griežinėliais lašinių *gali skirtis, žr. pastabą
- ▢12 didelės jūros šukutės ne lauro šukutės
- ▢vienas šaukštas sviesto ištirpo
- ▢vienas gvazdikėlis česnako malta
- ▢½ šaukštelis citrininiai pipirai
- ▢vienas šaukštelis petražolės
- ▢druska pipirai
Instrukcijos
- Trumpus medinius iešmelius įdėkite į vandenį, kad mirktų 30 minučių.
- Šoninę sudėkite į keptuvę ir kepkite apie 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol šiek tiek apskrus ir pasišalins riebalai. Šoninė neturėtų būti traški.
- Nusausinkite šukutes popieriniais rankšluosčiais ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Aplink šukutes apvyniokite šoninę ir ant kiekvieno iešmo suverkite po 3 šukutes.
- Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su česnaku, petražolėmis ir citrinpipiriu. Aptepkite šukutes.
Kepti ant griliaus
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Sudėkite šukučių iešmelius ir kepkite ant grotelių 6–8 minutes arba tik tol, kol šoninė taps traški. Neperkepkite.
Į Broilą
- Padėkite orkaitės lentyną 6 nuo broilerio. Skardą išklokite folija. Sudėkite šukutes ant paruoštos keptuvės ir kepkite 8-10 minučių, po 3 minučių apverskite. Kepkite tik tol, kol šoninė apskrus, o šukutės iškeps, neperkepkite.
Į Airfry
- Įdėkite šukutes į keptuvę 350 °F temperatūroje 11–13 minučių. Kepkite tik tol, kol šoninė taps traški, o šukutės iškeps. Neperkepkite.
Recepto pastabos
Jei šukutės tikrai didelės, vienai šukutei gali prireikti 1 gabalėlio šoninės. Jei jie mažesni, vienai šukutei gali prireikti tik ½ riekelės šoninės. Rinkitės vienodo dydžio šukutes, kad jos iškeptų tolygiai. Šukutės turi būti nepermatomos ir malonaus vandenyno gaivaus kvapo. Pamirkę iešmelius vandenyje 30 minučių, jie nesudegs gaminimo metu. Pasirinkite šoninės griežinėlius, kurie tilps aplink kiekvieno gabalo šonus. Jei jūsų šukutės mažos, į vieną šoninės riekelę galite suvynioti dvi šukutes.Informacija apie mitybą
Kalorijos:196,Angliavandeniai:dug,Baltymas:10g,Riebalai:16g,Sotieji riebalai:6g,Cholesterolis:40mg,Natris:420mg,Kalis:158mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:vienasg,Vitaminas A:87TV,Vitamino C:vienasmg,Kalcis:3mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasUžkandis, vakarienė, užkandis, pagrindinis patiekalas, garnyras
