Grietinėlės sūrio glaistymas yra mano mėgstamiausias būdas papuošti pyragą ar keksiukus! Paprastas kreminio sūrio mišinys (žinoma), sviestas, kad sodrumas būtų sodrus, ir šiek tiek cukraus pudros bei ekstrakto, kad būtų skaniai aštrus ir saldus skonis!
Tai sodrus, kreminis ir visiškai svajingas.
Tobulas balansas
Man labai patinka kreminio sūrio glaistymas. Tai tobulas antpilas morku pyragas arba bananų duona (arba šaukštas, ar tu su manimi?)!
Jei kada nors susimąstėte, kaip pasigaminti grietinėlės sūrio glaistymą su puikiu saldumo ir skonio balansu, TAI yra receptas, kurio ieškojote. Tai tikrai geriausias visų laikų kreminio sūrio glaistymas.
Patarimai, kaip pasigaminti tobulą kreminio sūrio glaistymą
Kreminis sūris yra tik minkštas glajus ir jo negalima dėti kaip a Sviestinis glaistymas nes neišlaikys savo formos.
- Neperplakite kreminio sūrio. Persistengimas dažniausiai yra slogaus kreminio sūrio glaisto kaltininkas.
- Skoniui pridėti citrinos sulčių arba vanilės.
- Jei sviestas per šiltas, glajus bus plonesnės konsistencijos. Jis turėtų būti suminkštintas, bet ne ant tirpimo ribos
Tirpalo kreminio sūrio glaistymo problemų sprendimas
Pagal šį receptą gaunamas minkštas tepamas glajus, kuris yra storas ir lygus. Tai puikiai tinka mano Geriausias visų laikų bananų pyragas arba bet koks 9×13 tortas. Puikiai tinka ant keksiukų, bet šis grietinėlės sūrio glaistymas netinkamai išlaikys formą gėlės (nes tikrai minkštos).
- Sūrio kremas Mažo riebumo grietinėlės sūris netinka; naudokite tik pilnus riebalus! Įsitikinkite, kad taip tiesiog kambario temp., „nesuminkštintas“ mikrobangų krosnelėje. Naudokite grietinėlės sūrio bloką, netepamą.
- Permaišymas Įdėjus cukraus pudrą, maišykite, kol susimaišys ir taps puri. Permaišius, glajus taps skystas.
- Cukraus pudra Įdėjus papildomo cukraus pudros, glajus bus per saldus ir mišinys nesutirštės.
- Atvėsinkite Atšaldymas gali padėti sutirštėti. Šiltas pyragas (arba labai šiltas kambarys) gali padaryti jį skystesnį.
- Skystis Norint sumaišyti su milteliniu cukrumi, reikia labai mažo skysčio kiekio, todėl papildomai įpylus vanilės/citrinos sulčių gali pasikeisti glaisto konsistencija.
Ar pyragaičius su kreminio sūrio glaistu reikia šaldyti?
Paprastai kalbant, jei tai įprasta vėsesnė diena (priklausomai nuo to, kur gyvenate), jūsų pyragas ar keksiukai yra puiku, jei porą dienų pasėdėsite ant prekystalio.
Jei gyvenate karštoje ir drėgnoje vietoje (arba, tarkim... Fenikse vasaros viduryje), siūlyčiau grietinėlės sūrio glaistą atšaldyti šaldytuve. Jei planuojate savo receptą laikyti ilgiau nei 3 dienas (bet kokioje temperatūroje), siūlyčiau jį atšaldyti. Man patinka jį padėti ant stalo maždaug 20 minučių prieš patiekiant, kad jis vėl suminkštėtų.
4.98iš39balsų ApžvalgaReceptas Geriausias grietinėlės sūrio glaistymas
Paruošimo laikas5 minučių Bendras laikas5 minučių Porcijosdu puodeliai Autorius Holly Nilsson Tai yra geriausias naminio sūrio glaistymas. Jis sodrus ir kreminis su reikiamu saldumo kiekiu ir citrinos užuomina.Ingridientai
- ▢8 uncijų sūrio kremas kambario temperatūra
- ▢⅓ puodelis sviesto suminkštėjo
- ▢3 iki 3,5 puodelio cukraus pudra
- ▢vienas šaukštelis Vanilės ekstraktas arba citrinos sultys
- ▢1 ½ šaukšteliai citrinos žievelės (neprivaloma)
Instrukcijos
- Sumaišykite grietinėlės sūrį ir sviestą mikseriu vidutiniu greičiu iki vientisos ir kreminės masės. Įmaišykite vanilę (arba citrinos sultis ir citrinos žievelę, jei naudojate).
- Po truputį suberkite miltelinį cukrų iki purumo.
- Nepermaišykite.
- Laikyti iki 5 dienų šaldytuve.
Recepto pastabos
*Maistingumas apskaičiuotas naudojant 1 valgomojo šaukšto porciją. Pagal receptą bus apie 2 ½ puodelio glaisto.Informacija apie mitybą
Kalorijos:68,Angliavandeniai:9g,Baltymas:vienasg,Riebalai:3g,Sotieji riebalai:dug,Cholesterolis:10mg,Natris:32mg,Kalis:8mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:9g,Vitaminas A:123TV,Vitamino C:vienasmg,Kalcis:6mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasDesertas
