Mėtų „Nanaimo“ batonėlius smagu gaminti su mėtiniu posūkiu ir jie puikiai patiekiami bet kuriuo metų laiku!
ką vilkėti tvarto vestuvėse
Šis skanus receptas yra pakeitimas Nanaimo barai su tankiu šokolado pagrindu, kreminio mėtų įdaro sluoksniu ir sodriu šokoladiniu užpilu. Sunku turėti tik vieną.
Kas yra Nanaimo baras?
Nanaimo batonėliai – tai kanadietiškas saldumynas su kreminiu įdaru tarp dviejų skirtingų šokolado sluoksnių.
Kreminis sluoksnis panašus į sviestinio kremo glaistą, bet pridedant varškės milteliai šiek tiek tirštesnės konsistencijos.
Jie kilę iš Britų Kolumbijos ir apkeliavo visą pasaulį – ir nenuostabu, kodėl! Nanaimo batonėliai yra vienas iš tų skanių saldumynų, kuriuos lengva pagaminti, tačiau jie atrodo itin puošniai. Jie tikrai nenugalimi ir dažniausiai vienas iš pirmųjų dalykų, kurie išnyksta iš desertų bufeto. Ši šokoladinių mėtų versija nesiskiria.
Kas yra „Nanaimo“ bare?
BAZĖ Šių batonėlių pagrindas yra panašus į pyragą, bet turi daugiau tekstūros ir skonio. Šokoladinis kakavos, grahamo trupinių, kapotų riešutų ir kokoso derinys.
UŽPILDYMAS Mėtų kremo sluoksnis viduryje yra panašus į mėtų sviestinį kremą, į kurį pridėta varškės milteliai . Varškės miltelių dažnai galite rasti parduotuvėse šalia pudingų arba kartais su tarptautiniais gaminiais (iš Anglijos) arba užsisakyti. internete čia .
TOPPINGAS Lygus užpilas gaminamas iš pieniško šokolado drožlių, sumaišytų su trupučiu aliejaus, kad būtų lengviau ištirpti mikrobangų krosnelėje. Augalinis aliejus taip pat šiek tiek išlaiko šokoladą minkštesnėje pusėje, kad kietėjant jis nesuskiltų.
Kaip pasigaminti šokoladinius mėtų „Nanaimo“ batonėlius
Daugumoje „Nanaimo“ batonėlių receptų yra trys sluoksniai, o šis niekuo nesiskiria, bet tai labai paprasta!
- Kruopščiai sumaišykite apatinio sluoksnio ingredientus ir kepkite. (Pagal žemiau pateiktą receptą.) *Būtinai visiškai atvėsinti.
- Sumaišykite mėtų kremo sluoksniui skirtus ingredientus. Tepkite ant vėsios arba šaltos plutos.
- Ištirpinkite šokolado drožles ir paskleiskite ant mėtų sluoksnio. Visiškai atvėsinkite ir supjaustykite kvadratėliais.
patarimai ir triukai
- Svarbu, kad pagrindinis sluoksnis prieš dengiant būtų visiškai atvėsęs, nes kitaip mėtinis kremas išsilydys. Bazinį sluoksnį atšaldykite šaldytuve.
- Prieš tepdami ištirpintą šokoladą, įsitikinkite, kad kremo sluoksnis yra atvėsęs ir visiškai sustingęs.
- Prieš pjaustydami Nanaimo batonėlius leiskite atvėsti šaldytuve kuo ilgiau. Tai leidžia sluoksniams tapti tikrai tvirtais.
- Kad šokolado drožlės nesudegtų, kaitinkite kas 10 sekundžių naudodami Pyrex arba kitą mikrobangų krosnelėje tinkamą indą. Kruopščiai išmaišykite 10 sekundžių intervalais, leiskite drožlėms kuo labiau ištirpti maišant. Gera nykščio taisyklė: kuo mažiau mikrobangų krosnelės, tuo geriau lydant šokoladą.
Nanaimo Bars saugojimas
- „Nanaimo“ baruose yra daug pieno produktų. Be to, sluoksniai mėgsta ištirpti, jei temperatūra tampa per aukšta, todėl laikykite juos tarp vaško popieriaus sluoksnių sandariame inde šaldytuve iki dviejų savaičių.
- Šokoladiniai mėtų „Nanaimo“ batonėliai puikiai tiks ruošiamam desertui ir puikiai tinka šaldyti švenčių proga! Tiesiog suvyniokite juos sluoksniais ir laikykite šaldytuve, sandariame inde iki 6 mėnesių.
Dekadentiški desertai, kuriuos reikia išbandyti
- Milano sausainių kamuoliukai – nekepamas skanėstas
- Vokiškas šokoladinis pyragas - turtingas ir drėgnas
- Fantasy Fudge – nereikia saldainių termometro
- Šokoladiniai mėtų pyragaičiai – minkšti ir kramtomi
- Geriau nei sekso pyragas - Tinka šaldiklyje
- Juodojo miško šokolado smulkmena – tik 5 ingredientai
- Magiški sausainių batonėliai – 7 magijos sluoksniai
Ar jums patiko šie šokoladiniai mėtų „Nanaimo“ batonėliai? Būtinai palikite komentarą ir įvertinimą žemiau!
4.86iš7balsų ApžvalgaReceptasŠokoladiniai mėtų Nanaimo batonėliai
Paruošimo laikas3 valandų Virimo laikas25 minučių Bendras laikas3 valandų 25 minučių Porcijos16 kvadratai Autorius Holly Nilsson Šie Nanaimo batonėliai yra puikus klasikinio deserto posūkis, derinant šokolado, kokoso ir mėtų skonio kremą!Ingridientai
Apatinis sluoksnis
- ▢du puodeliai Graham krekerių trupiniai
- ▢vienas puodelis kokoso dribsniai
- ▢vienas puodelis graikiniai riešutai pjaustytų arba pekano riešutų
- ▢23 puodelis sviesto ištirpo
- ▢½ puodelis cukraus
- ▢¼ puodelis + 2 šaukštai kakavos miltelių
- ▢vienas kiaušinis
Mėtų sluoksnis
- ▢3 puodeliai cukraus pudra
- ▢½ puodelis nesūdytas sviestas
- ▢3 šaukštai pieno
- ▢3 šaukštai varškės milteliai
- ▢vienas šaukštelis mėtų ekstraktas
- ▢žalias maistinis dažiklis
Viršutinis sluoksnis
- ▢¾ puodelis šokolado drožlių
- ▢du šaukšteliai daržovių aliejus
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. 9 × 9 skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite visus apatinio sluoksnio ingredientus, kol jie gerai susimaišys. Supilkite į paruoštą skardą ir kepkite 11 minučių. Visiškai atvėsinkite.
- Visus mėtų sluoksniui skirtus ingredientus plakite ant vidutinės, kol visiškai susimaišys. Paskleiskite ant atvėsusio pagrindo. Šaldykite, kol sustings.
- Mikrobangų krosnelėje šokolado drožles ir aliejų ant vidutinės ugnies, kol tiesiog ištirps. Paskleiskite ant mėtų sluoksnio. Visiškai atvėsinkite ir supjaustykite kvadratėliais.
Recepto pastabos
tai yra svarbu kad visi sluoksniai būtų visiškai atšaldyti arba mėtų sluoksnis išsilydys.Informacija apie mitybą
Kalorijos:425,Angliavandeniai:48g,Baltymas:4g,Riebalai:26g,Sotieji riebalai:14g,Trans-riebalų:vienasg,Cholesterolis:54mg,Natris:159mg,Kalis:128mg,Pluoštas:dug,Cukrus:37g,Vitaminas A:460TV,Vitamino C:vienasmg,Kalcis:44mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasDesertas