Juodojo miško šokolado smulkmena yra nepaprastas desertas, kurį stebėtinai lengva pagaminti. Sluoksniai Šokoladinis pyragas , šokoladinis pudingas ir vyšnių pyrago įdaras sudaro nuostabų desertą, kurį mėgsta visi!
Šlakelis vyšnių brendžio (kirsch) arba Amaretto (arba šiek tiek abiejų!) be pastangų suteikia šiam nuostabiam skanėstui papildomo skonio ir rafinuotumo. Papildyta plakta grietinėlė ir vyšnių pyrago įdaras tai saldus skanėstas!
Kas yra Smulkmena?
Tradicinė smulkmena yra angliškas desertas, kuriame sluoksniuojasi biskvitas, kremas, šlakelis skysčių ir dažnai vaisiai. Sluoksniuotas kaip a puikus , smulkmenos yra puikus patiekalas pavaišinti minią, geriausia pasigaminti iš anksto ir užpilti plakta grietinėlė prieš pat patiekiant.
Čia pavadinimą suteikia klasikinis Juodojo miško skonio vyšnių ir šokolado derinys. Paruoškite jį a gražus smulkus dubuo , pateikite prie stalo, tada atsisėskite ir mėgaukitės oi! ir aha! Reakcijoje, kurią sulauksite, nėra nieko nereikšmingo!
Kaip sluoksniuoti smulkmenas
Šiam receptui reikia šiek tiek skysčių, bet tai visiškai neprivaloma. Jei tiekiate vaikams, galite jo atsisakyti arba pakeisti nealkoholiniais kvapiosiomis medžiagomis. Kitas galimas variantas – vietoj torto naudoti traškius šokoladinius vaflius. Pabandykite ant viršaus pabarstyti kapotų riešutų, kad šiek tiek suminkštėtų (migdolai puikiai dera su vyšniomis).
- Pusę pyrago sudėkite į dubens dugną ir apšlakstykite skysčiu (žr. receptą žemiau).
- Keiskite smulkaus pudingo, vyšnių ir grietinėlės sluoksnius.
- Ant viršaus aptepkite plakta grietinėle, atšaldykite ir patiekite šaltą.
Smulkmena gali būti pagaminta iš daugybės skonių derinių. Geltonas pyragas sluoksniuotas su bananais ir vaniliniu pudingu yra pasakiškas.
Ar galima tai padaryti iš anksto?
Tiesą sakant, tai yra vienas desertas, kurį norite pagaminti iš anksto, bet ne per toli. Diena ar dvi į priekį (arba ryte prieš valgį, bet ne mažiau kaip 4 valandos) yra optimalu, kad skonis išsiskirtų, o ingredientai sutvirtėtų ir susimaišytų. Taip pat norite patiekti atšaldytą.
Norėdami padaryti iš anksto, nedėkite paskutinio plaktos grietinėlės sluoksnio ant viršaus (kadangi šokolado smulkmena sėdi, viršutinė dalis inde šiek tiek nusileidžia). Sandariai uždenkite lipnia plėvele ir atšaldykite. Prieš patiekiant užpilkite šviežią plaktos grietinėlės sluoksnį.
Likučiai šaldytuve išsilaikys kelias dienas, nors gali pasirodyti, kad laikui bėgant pyragas taps šiek tiek purus.
Ar galite užšaldyti smulkmeną?
Pudingas ir pyragas gerai užšąla, o plakta grietinėlė – ne, todėl šio šaldyti geriau neplanuokite. Bet ei, tai gerai! Mažai tikėtina, kad kada nors teks nerimauti dėl ilgalaikio šio puikaus skanėsto laikymo!
Puikiai sluoksniuoti smulkmenos ir parfė
- Braškių smulkmena – šviežių uogų ir sūrio pyrago įdaro sluoksniai!
- Karamelinio šokolado smulkmena – dekadentiška, lengva ir dieviška!
- Tobulas moliūgų pyragas – puikus rudens desertas
- Oreo šokoladinis tobulas sūrio pyragas - paruošta per 15 minučių!
- Spanguolių smulkmenos receptas – puikus saldaus ir pyrago derinys
- Braškių putėsių smulkmenos – tik 5 paprasti ingredientai!
5iš6balsų ApžvalgaReceptas Juodojo miško šokolado smulkmena
Paruošimo laikasvienas valandą 10 minučių Atšaldyti4 valandų Bendras laikas5 valandų 10 minučių Porcijos12 Autorius Holly Nilsson Šokoladinis, vaisinis ir kreminis Black Forest Trifle yra nepaprastas desertas, dėl kurio reikia mirti.Ingridientai
- ▢9x13 Šokoladinis pyragas kepti pagal pakuotės ar recepto nurodymus
- ▢30 uncijų vyšnių pyrago įdaras
- ▢4 uncijų kirsch arba vyšnių brendis arba amerettas
- ▢du dėžės šokoladinis pudingas paruoštas pagal nurodymus
- ▢16 uncijų plaktas užpilas atšildytas
Instrukcijos
- Iškepkite šokoladinį pyragą pagal pakuotės nurodymus. Visiškai atvėsinkite. Supjaustykite pyragą 1' kubeliais.
- Paruoškite pudingą, kaip nurodyta.
- Įdėkite ½ pyrago į smulkaus dubenėlio dugną. Jei naudojate, apšlakstykite kirsch.
- Ant viršaus uždėkite pusę pudingo, pusę vyšnių ir pusę plakto užpilo. Pakartokite sluoksnius, baigdami plaktu užpilu.
- Šaldykite 4 valandas arba per naktį. Jei norite, papuoškite pabarstukais arba šokoladu.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:403,Angliavandeniai:69g,Baltymas:4g,Riebalai:vienuolikag,Sotieji riebalai:6g,Cholesterolis:vienasmg,Natris:566mg,Kalis:269mg,Pluoštas:dug,Cukrus:3. 4g,Vitaminas A:173TV,Vitamino C:3mg,Kalcis:91mg,Geležis:dumg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasDesertas
