Kaubojiškos pupelės yra visas maistas! Malta jautiena ir sočiųjų pupelių mišinys kepami lengvai paruoštame pomidorų bbq padaže su šonine.
Tiek saldžios, tiek pikantiškos šios pupelės yra be galo skanios
Kas yra kaubojų keptos pupelės?
Šios pupelės yra sočios ir skanios. Kaubojiškos pupelės pripildytos šonine, pupelėmis, jautiena, svogūnais ir sauja prieskonių.
Padažas yra aštrus kečupo mišinys, bbq padažas , rudojo cukraus ir sidro acto.
Nepriklausomai nuo to, ar kepama orkaitėje, ar lėtai kepama puode, visi paprašys šio lengvo recepto! Mėgstame juos patiekti su tortilijomis arba kukurūzų duona . Lengvi kukurūzų pyragaičiai skanus kartu irgi! Pridėti aštrų klasikinės makaronų salotos ir ąsotis naminis limonadas užbaigti puikų valgį.
Ingredientai ir variacijos
PUPELĖS
Mes naudojame pupelių, pinto ir didžiųjų šiaurinių pupelių derinį. Taip pat dedame visą skardinę kiaulienos ir pupelių! Nedvejodami pridėkite juodųjų pupelių, skaldytų žirnelių ar net garbanzo pupelių, kad pagerintumėte mitybą ir tekstūrą!
MĖSOS
Šiam receptui mėgstame naudoti maltą jautieną ir šoninę, tačiau galima įmesti ir kepsnio likučius, kumpio kubelius ar net lenkiškos dešros griežinėlius! Jis pakankamai tirštas, kad būtų troškinys!
VARIACIJAS
Eksperimentuokite pridėdami paprikų, kubeliais pjaustytų pomidorų ar jalapenų, kad gautumėte tikrą kaubojišką smūgį!
Kaubojų pupelės prieš keptas pupeles
Šios pupelės skiriasi nuo tradicinių keptų pupelių receptas .
- Į šį receptą pridedama maltos jautienos, kad patiekalas būtų sodresnis.
- Jame yra padažas, bet jie yra daug mažiau skanūs nei tradicinės keptos pupelės.
- Padažas turi šiek tiek daugiau BBQ tipo skonio.
Kaip pasigaminti kaubojiškas keptas pupeles
Kaubojiškai keptos pupelės yra sotus patiekalas, tačiau tai nereiškia, kad jas sunku pagaminti! Tai paprasta!
bendri gėrimai pagal užsakymą bare
- Pusę šoninės kepkite iki traškumo. Atvėsinkite ir sutrinkite.
- Jautieną ir svogūną pakepinkite šoninės riebaluose.
- Viską sudėkite į troškinimo indą ir ant viršaus uždėkite nevirtą šoninę.
- Kepkite neuždengtą pagal žemiau pateiktą receptą.
Puodams arba lėtoms viryklėms
- Šoninę apkepkite keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Pašalinkite visus, išskyrus 1 valg. šoninės riebalų. Kepkite svogūną ir jautieną, kol nebebus rausvos.
- Sumaišykite visus ingredientus į Crockpot.
- Uždenkite ir virkite ant aukštos temperatūros 2–3 valandas arba ant silpnos ugnies 4–5 valandas. Ant viršaus uždėkite trupintą šoninę ir patiekite.
Likučiai
Norėdami atšaldyti: laikyti sandariai uždengtą šaldytuve 3-4 dienas.
Norėdami pašildyti: tiesiog išmaišykite, pašaukite į mikrobangų krosnelę ir sureguliuokite prieskonius pagal savo skonį.
Užšaldyti: suberkite atšaldytas pupeles į maišelį su užtrauktuku su data. Padėkite plokščią į šaldiklį. Užšaldžius maišelius galima sukrauti vertikaliai, kad sutaupytumėte vietos. Šaldytos kaubojiškai keptos pupelės išlaikys savo skonį mažiausiai 3 mėnesius.
Puikūs „Potluck“ troškiniai
- Du kartus keptų bulvių troškinys – toks kreminis ir sūrus
- Laidotuvių bulvės - 5 žvaigždučių receptas
- Keptas Jalapeño Mac & Cheese – paruošta per 40 minučių
- Sūrio brokolių troškinys – publikos numylėtinis
- Saldžiųjų bulvių troškinys - puikiai tinka šventėms
Ar gaminote šias kaubojų pupeles? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
5iš19balsų ApžvalgaReceptasKaubojų pupelės
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikasvienas valandą dvidešimt minučių Bendras laikasvienas valandą 30 minučių Porcijos6 Autorius Holly Nilsson Sočios ir kupinos skonio šios kaubojų pupelės yra puikus užkandis arba ant grotelių keptas patiekalas!Ingridientai
- ▢vienas svaras lašinių padalintas
- ▢vienas svaras Malta jautiena
- ▢vienas didelis svogūnas kubeliais
- ▢du skardines pupelės 16 uncijų kiekviena, nusausinta ir nuplaunama
- ▢vienas gali pinto pupelės 16 uncijų, nusausinti ir nuplauti
- ▢vienas gali didžiosios šiaurinės pupelės 16 uncijų, nusausinti ir nuplauti
- ▢du skardines kiauliena ir pupelės 16 uncijų
Padažas
- ▢1 ⅓ puodelis pomidorų padažas
- ▢½ puodelis rudas cukrus
- ▢½ puodelis Barbekiu padažas plius 2 šaukštai užpilui
- ▢⅓ puodelis kečupas
- ▢3 šaukštai sidro actas
- ▢du šaukštai geltonos garstyčios
- ▢vienas šaukštas Čili milteliai
- ▢vienas šaukštelis kiekviena druska ir pipirai arba pagal skonį
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F.
- Pusę nevirtos šoninės atidėkite užpilui. Likusią pusę šoninės kepkite ant vidutinės ugnies, kol apskrus. Išimkite kiaurasamčiu ir atidėkite į šalį. Nusausinkite visus riebalus, išskyrus 1 valgomąjį šaukštą. Sutrupinti šoninę.
- Į tą pačią keptuvę suberkite maltą jautieną ir svogūną ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol neliks rausvos spalvos, nusausinkite riebalus.
- Sudėkite visus ingredientus į 9x13 indą ir gerai išmaišykite. Ant viršaus uždėkite likusią nevirtą šoninę ir aptepkite šoninę likusiu BBQ padažu.
- Kepkite neuždengtą 45-50 minučių arba tol, kol šoninė taps traški.
Lėtos viryklės nurodymai
- Paruoškite receptą, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus tai, kad kepkite visą šoninę iki traškumo. Pusę traškios šoninės atidėkite užpilui.
- Sumaišykite visus likusius ingredientus ir padėkite į 6qt lėtą viryklę.
- Uždenkite ir virkite ant aukštos 2-3 valandas arba ant silpnos 4-5 valandas.
- Prieš patiekdami apibarstykite rezervuota šonine.
Recepto pastabos
Jei norite skanesnio patiekalo, padažo ingredientus galima padvigubinti.Informacija apie mitybą
Kalorijos:556,Angliavandeniai:64g,Baltymas:29g,Riebalai:dvidešimt vienasg,Sotieji riebalai:8g,Cholesterolis:81mg,Natris:1900 mmg,Kalis:1071mg,Pluoštas:9g,Cukrus:32g,Vitaminas A:708TV,Vitamino C:8mg,Kalcis:122mg,Geležis:5mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasUžkandis, troškinys, vakarėlių maistas, garnyras