Keptos bulvės Lengvai pagaminami, o šie kopūstai puikiai iškepa, kol odelė tampa traški, o vidus minkštas ir purus.
Žemiau pateikiami geriausi patarimai, kaip kiekvieną kartą pasigaminti tobulas keptas bulves! Užpildykite juos kuo tik mėgstate – nuo grietinės ir šoninės iki sviesto ar sūrio!
Geriausios bulvės kepimui
Russet bulvės arba Aidaho bulvės yra geriausios bulvių rūšys kepimui. Jie yra purios, krakmolingos tekstūros, o oda švelniai sutepta aliejumi traška.
Iš tiesų, bet kokias bulves galima kepti (raudonomis odelėmis, Yukon auksu ir t. t.), nors plonasluoksnių bulvių tekstūra yra labiau sviestinė ir mažiau krakmolinga / puri.
Kaip pasigaminti keptą bulvę orkaitėje
Iškeptą bulvę labai paprasta pagaminti iš 3 ingredientų. Toliau pateiktas metodas užtikrina traškią odą ir purų vidų, puikiai tinkantį užpilui!
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F.
- Sutepkite bulves alyvuogių aliejus ir pabarstykite košerinė druska (ir šiek tiek pipirų, jei norite). Aliejus padeda padaryti odą traškią, o druska suteikia skonio.
- Bulves dėkite tiesiai ant orkaitės grotelių (nereikia kepimo skardos). Kepame apie 40-50 min (daugiau apie gaminimo laiką žemiau).
- 350°F nuo 60 iki 75 minučių
- 375°F nuo 50 iki 60 minučių
- 400°F nuo 40 iki 50 minučių
-
- Čili , čederio ir sauja kukurūzų traškučių
- Taco mėsa su jūsų mėgstamais taco priedais
- Alfredo padažas, garuose virti brokoliai ir čederio sūris
- Apleistas Džo mėsos arba likusios plėšytos kiaulienos
- Buffalo vištiena su čederiu ir pelėsiniu sūriu
- Du kartus keptos bulvės
- Keptų bulvių sriuba (ir išsaugokite skinus Traškios orkaitėje keptų bulvių odelės !)
- Pakrautos keptos bulvės
- Keptų bulvių sriuba
- ▢4 rusvosios bulvės
- ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
- ▢druskos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F.
- Nuvalykite bulves, kad pašalintumėte nešvarumus ar šiukšles. Nusausinkite.
- Ant bulvių šakute įkalkite duobutes maždaug 5-6 vietose kiekvienai bulvei.
- Kiekvienos bulvės išorę aptepkite alyvuogių aliejumi ir druska.
- Bulves dėkite tiesiai ant vidurinės orkaitės lentynėlės ir kepkite 45–55 minutes. (Aš dedu nedidelį folijos gabalėlį ant žemiau esančios lentynos, kad sugautų lašeliai).
- Patiekite karštą su mėgstamais priedais.
- 350°F nuo 60 iki 75 minučių
- 375°F nuo 50 iki 60 minučių
- 400°F nuo 40 iki 50 minučių
TATER PATARIMAI
Bulvės subadomos šakute, kad odelių viduje nesikauptų garai. Bulvė gali sprogti (ir labai sujaukti jūsų orkaitę), jei susikaups garų! Kiekvieną bulvę subadykite maždaug 5–6 kartus, įsitikindami, kad pradursite odelę.
Jeigu nori švelnesnė oda , prieš einant į orkaitę suvyniokite bulves į aliuminio foliją. Tai padeda garuoti odą, kad ji nesuskiltų. Man labiau patinka traški oda, todėl aš nevyniokite jų į foliją !
Kiek laiko virti keptas bulves
Geriausias keptų bulvių receptas yra toks, kad keptos bulvės su traškia odele ir sviestiniu puriu minkštimu. Aukštesnė orkaitės temperatūra yra puikus būdas tai pasiekti. Kepkite bulves 400 ° F temperatūroje 45-55 minutes orkaitėje.
Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo bulvių dydžio ir orkaitės temperatūros, todėl paprasčiausias būdas jas išbandyti yra šakute, kad įsitikintumėte, jog jos yra minkštos.
Jei turite kitų dalykų, kuriuos gaminate orkaitėje, iškeptas bulves galite greitai įmesti be per daug rūpesčių.
Jei temperatūra sureguliuota taip, kad ji atitiktų bet kurį kitą gaminimą, tiesiog atitinkamai sureguliuokite gaminimo laiką!
Nėra orkaitės? Jokiu problemu!
Jei spaudžia laikas ar orkaitės erdvė, bulves galima kepti mikrobangų krosnelėje, greito paruošimo puode arba lėtoje viryklėje! Nepamirškite, kad nė vienas iš šių būdų nesukurs gražios trapios odos, kaip orkaitės metodas.
PRIMINTI: Nenaudokite folijos jei gaminate keptas bulves mikrobangų krosnelėje.
Kaip patiekti keptas bulves
Ant viršaus uždėkite keptas bulves su mėgstamais priedais, pavyzdžiui lašinių , grietinės ar laiškinio česnako, kad sukurtumėte tobulą kąsnį! Daugiau puikių idėjų:
Smagi patiekimo idėja Jei aptarnaujate minią, sukurkite keptų bulvių batonėlį namuose ir leiskite kiekvienam pasilepinti!
Turite likučių?
Likučius naudokite:
Ar jums patiko šis keptų bulvių receptas? Būtinai palikite komentarą ir įvertinimą žemiau!
5iš16balsų ApžvalgaReceptas Kaip pasigaminti keptas bulves
Paruošimo laikas5 minučių Virimo laikaspenkiasdešimt minučių Bendras laikas55 minučių Porcijos4 porcijos Autorius Holly Nilsson Bulvės kepamos tol, kol odelė tampa traški, o vidus minkštas, baltas, purus. Pagardinkite keptas bulves mėgstamais priedais, tokiais kaip šoninė, grietine, sūriu ar žaliaisiais svogūnais, kaip garnyrą kaip niekas kitas!Ingridientai
Instrukcijos
Recepto pastabos
Bulvės subadomos šakute, kad odelių viduje nesikauptų garai. Bulvė gali sprogti, jei kaupiasi garai, todėl kiekvieną bulvę bakstelėkite maždaug 5–6 kartus, kad pradurtumėte odelę. Jeigu nori švelnesnė oda , prieš einant į orkaitę suvyniokite bulves į aliuminio foliją. Tai padeda garuoti odą, kad ji nesuskiltų. Man labiau patinka traški oda, todėl aš nevyniokite jų į foliją ! Galite keisti kepimo temperatūrą ir laiką, atsižvelgdami į tai, ką dar gaminate.Informacija apie mitybą
Kalorijos:230,Angliavandeniai:38g,Baltymas:4g,Riebalai:7g,Sotieji riebalai:vienasg,Natris:10mg,Kalis:888mg,Pluoštas:dug,Cukrus:vienasg,Vitamino C:12.1mg,Kalcis:28mg,Geležis:1.8mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasGarnyras
