Greitai pasigaminkite šį kreminį greitą Cezario salotų padažą!
Kaip aš be galo MYLIU a naminės cezario salotos , šis greitas padažas yra toks pat skanus (ir šiek tiek lengvesnis). Ryškus aštrus citrinų užpilas su daug skonio ir, žinoma, parmezano sūrio!
Kodėl mums patinka ši versija
Nesupraskite manęs neteisingai, kas antrą savaitę gaminu cezario salotas nuo nulio; tai mums tinka visus metus! Be to, yra keletas priežasčių, dėl kurių man patinka ši greita versija:
- Tai lengva pagaminti ir visada pasirodo turtingas ir storas (nereikia emulsinti).
- Jame naudojami ingredientai, kuriuos visada turiu po ranka (vienintelis mažiau paplitęs ingredientas yra ančiuvių pasta, pakaitalai žemiau).
- Ši versija tinka ne naudoti žalią kiaušinį.
- Padažas laikosi porą dienų ilgiau nei įbrėžimų padažas (su žaliu kiaušiniu).
- Tai taip gera.
- Į didelį serviravimo dubenį suplėšykite arba susmulkinkite romėnų salotų širdeles.
- Gausiai apšlakstykite Cezario salotų padažu, o ant viršaus uždėkite papildomo parmezano sūrio ir mūsų mėgstamo, lengvai pagaminamo naminiai skrebučiai arba oro gruzdintuvės skrebučiai .
- Padarykite jas salotų patiekalais, užpildami kiekvieną porciją kepta vištienos krūtinėlė , arba kepta lašiša .
- Cezario salotų padažą laikykite indelyje su sandariai užsukamu dangteliu.
- Padažas bus geras apie 5 dienas.
- Avokadų rančos padažas – aštrus ir kreminis
- Špinatų salotų padažas – paruošta per 15 minučių
- Itališkas padažas
- Cilantro Lime padažas
- Graikiškų salotų padažas – universalus tvarstis
- Kreminis itališkas padažas
- Kreminis česnako padažas
- ▢vienas puodelis majonezo
- ▢¼ puodelis parmezano sūris tarkuotų
- ▢du gvazdikėliai česnako tarkuotų
- ▢3 šaukštai citrinos sulčių
- ▢vienas šaukštas ančiuvių pasta
- ▢du šaukšteliai Worcestershire padažas
- ▢du šaukšteliai Dižono garstyčios
- ▢¼ šaukšteliai šviežiai maltų juodųjų pipirų
- Sumaišykite visus padažo ingredientus ir maišykite, kol susimaišys.
- Paragaukite padažo ir, jei reikia, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
- Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip penkias dienas.
Kaip pasigaminti Cezario salotų užpilą
Šią versiją sukurti beprotiškai lengva. Tiesiog sumaišykite ingredientus!
Bazė: Šio užpilo pagrindas – majonezas. Tai tradiciniame naminiame padaže yra kiaušinis ir aliejus, ir man tai patinka, nes man nereikia traukti maišytuvo.
Citrina: Geriausiai tinka šviežios citrinos sultys. Pastebiu, kad šviežios citrinos sultys yra aitros (rūgščios) ir aštrios, o išpilstytos į butelius dažnai būna kartaus skonio. Jei kada nors išbandysite juos šalia vienas kito, nustebsite skirtumu.
Skonis: Švieži česnakai, Dijonas, ančiuvių pasta ir tas svarbiausias Vusterio padažo šlakelis sukurs tinkamą balansą.
AR PRIVALOTE naudoti ančiuvių pastą?
Ančiuviai yra pagrindinė Cezario salotų dalis ir dėl geros priežasties. Aš asmeniškai nemėgstu tikrai žuvies skonių, tačiau nuoširdžiai padažas tampa daug geresnis. Jis prideda umami – žemiško pikantiško skonio, kurį sunku pakeisti.
Naudojant pastą, ji tolygiai įsilieja į padažą (o ne bandoma sutrinti ar pjaustyti ančiuvių filė) ir kurį laiką laikoma šaldytuve, kad būtų galima naudoti užpilą ir receptus.
kiek sveria vandens guolis
Nėra ančiuvių pastos? Jokiu problemu! Jei neturite ančiuvių pastos (arba tikrai nenorite jos naudoti), šis padažas suteikia sūraus skonio ir daug umami. Kapariai yra puikus pakaitalas, juos galima sutrinti arba labai smulkiai supjaustyti ir pridėti.
Pasigaminkite greitas Cezario salotas
Restoranuose Cezario salotos dažnai ruošiamos šviežios prie stalo, apibarstomos šviežiomis salotomis, padažu ir česnakiniais skrebučiais. Žinome, kad jums patiks šis Cezario salotų receptas, nes jos turi visą restorano kokybės salotų eleganciją neišėjus iš namų!
Sandėliavimas
Mūsų mėgstamiausi padažai
Ar jums patiko šis Cezario salotų padažas? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
5iš8balsų ApžvalgaReceptas Greitas Cezario salotų padažas
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas5 minučių Bendras laikaspenkiolika minučių Porcijos4 Autorius Holly Nilsson Šis Cezario salotų padažas yra kreminis, aštrus ir lengvai pagaminamas!Ingridientai
Instrukcijos
Informacija apie mitybą
Kalorijos:422,Angliavandeniai:3g,Baltymas:4g,Riebalai:44g,Sotieji riebalai:8g,Trans-riebalų:vienasg,Cholesterolis:31mg,Natris:661mg,Kalis:84mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:dug,Vitaminas A:92TV,Vitamino C:5mg,Kalcis:96mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPersirengimas
