Solsberio kepsnių mėsos kukuliai yra tarsi komfortiško maisto rojus. Sultingi naminiai kotletai troškinami lengvai paruoštame Salisbury kepsnių padaže. Patiekite juos ryžių arba bulvių košė už geriausią savaitės vakarienę!
Mes mylime Solsberio kepsnys ir, žinoma, kas nemėgsta gero mėsos kukulių receptas ?! Šis patiekalas yra skanus sodrus rudas padažas su jautienos faršu, grybais ir svogūnais – tai geriausias komforto maistas!
Solsberio kepsnių mėsos kukuliai
Solsberio mėsos kukuliai iškepa kaip svajonė vos per 30 minučių, todėl jie yra puikus savaitės vakaro patiekalas. Greitai paruošiamos salotos ar kitos glazūruotos morkos ir kai kurie vakarienės suktinukai kad pripildytų grybų padažo gėrio!
Patiekite šiuos salsberio kepsnių kotletus ant ryžių, makaronai , arba bulvių košė. Jūs nenorite praleisti nė lašo sodraus rudo Solsberio padažo! Man patinka gaminti naminius kotletus pagal šį receptą, bet, žinoma, galite naudoti ir šaldytus arba jau paruoštus kotletus, kad sutaupytumėte laiko.
Lengvi mėsos kukuliai su padažu
Šis Solsberio kepsnių receptas prasideda naminiai kotletai ! Man be galo patinka mėsos kukuliai nuo nulio, jie turi puikų skonį ir visada būna tokie gražūs ir sultingi.
Norėdami pagaminti minkštus mėsos kukulius:
- Nepermaišykite mėsos mišinio
- Naudokite sausainių kaušelį, kad įsitikintumėte, jog visi kotletai yra vienodo dydžio
- Įsitikinkite, kad visi priedai (pvz., svogūnai) yra smulkiai supjaustyti
- Truputis pieno prideda daug drėgmės ir išlaiko kukulius minkštus
- Rudinkite kotletus, kad suteiktumėte skonį ir išlaikytumėte formą
Kaip pasigaminti Solsberio kepsnių padažą
Šių Solsberio kepsnių kotletų padažas tikrai yra mano mėgstamiausia dalis. Tai tikrai taip paprasta, kaip suplakti ingredientus ir užpilti ant parudavusių kotletų.
Sumažinus padažą, išryškėja skoniai ir jis padeda sutirštėti. Sumažinkite ugnį, troškinkite apie 20 minučių ir patiekite! Jei norite tirštesnio padažo, lygiomis dalimis sumaišykite kukurūzų krakmolą ir vandenį, kad susidarytų srutos, ir po truputį pilkite į padažą, kad sutirštėtų. Jei jis per tirštas, tiesiog įpilkite dar šiek tiek sultinio.
Ar galite užšaldyti Solsberio kepsnį?
Taip, kaip ir įprastą Salisbury kepsnių receptą, šiuos kotletus ir padažą galite užšaldyti. Per naktį atitirpinkite šaldytuve.
Atitirpdydami padažus, sutirštintus kukurūzų krakmolu, kartais pastebėsite, kad jis turi šiek tiek želė tekstūrą ir gali išsiskirti dalis vandens / skysčio. Kaitinkite ant viryklės ant vidutinės ugnies, kol sušils. Jei padažas sutirštėja, galite sukurti kukurūzų krakmolo srutą, kad sutirštėtų iki norimos konsistencijos.
Daugiau jums patikusių maltos jautienos receptų
- Geriausias mėsytės receptas - Skaitytojų mėgstamiausia!
- Hamburgerio troškinys
- Jautienos malta Stroganoff (mėsainis) - Greitai ir paprastai!
- Amerikietiškas guliašo receptas (pomidorai, jautiena ir makaronai)
- Saldžiarūgščiai mėsos kukuliai
- Kepti spagečiai - Patogus Maistas!
5iš17balsų ApžvalgaReceptas Solsberio kepsnių mėsos kukuliai
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas40 minučių Bendras laikaspenkiasdešimt minučių Porcijos4 porcijos Autorius Holly Nilsson Solsberio kepsnių kotletai yra tarsi komfortiško maisto rojus. Sultingi naminiai kotletai troškinami naminiame Salisbury kepsnių padaže.Ingridientai
- ▢du šaukštai sviesto
- ▢vienas puodelis svogūnai kubeliais
- ▢du puodeliai grybai pjaustytas
Mėsos kukuliai
- ▢1 ½ svarų Malta jautiena
- ▢⅓ puodelis Itališki džiūvėsėliai
- ▢⅓ puodelis pieno
- ▢¼ puodelis petražolės švieži, pjaustyti
- ▢¼ puodelis parmezano susmulkinti
- ▢druskos ir pipirų paragauti
Padažas
- ▢10 uncijų jautienos sultinys
- ▢23 puodelis vandens
- ▢vienas šaukštas miltai
- ▢du šaukštai kečupas
- ▢1 ½ šaukštelis Dižonas
- ▢vienas šaukštas petražolės švieži, pjaustyti
- ▢½ šaukštelis česnako milteliai
- ▢du šaukšteliai Worcestershire padažas
Instrukcijos
- Dideliame puode pakepinkite svogūnus svieste iki skaidrumo, maždaug 5 minutes. Sudėkite grybus ir pakepinkite dar 5 minutes.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite kotletų ingredientus, kol jie susimaišys. Sukurkite maždaug 24 kotletus (po 1 ½ šaukšto kiekvieną). Sudėkite į puodą su svogūnais ir grybais, kad apskrus.
- Tuo tarpu nedideliame dubenyje sumaišykite padažui skirtus ingredientus. Padažu užpilkite kotletus.
- Užvirinkite keptuvę, sumažinkite ugnį ir troškinkite neuždengę 10 minučių, kad sumažėtų.
- Uždenkite keptuvę dangčiu ir prieš patiekdami troškinkite dar 20 minučių.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:407,Angliavandeniai:17g,Baltymas:44g,Riebalai:16g,Sotieji riebalai:8g,Cholesterolis:125mg,Natris:660mg,Kalis:1062mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:6g,Vitaminas A:720TV,Vitamino C:11.2mg,Kalcis:150mg,Geležis:5.5mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasĮėjimas
