Vienas nuostabus dalykas, susijęs su tinklaraščių rašymu, yra galimybės mokytis, keliauti ir bendrauti su kitais tinklaraštininkais. Tikrai vienas didžiausių mano darbo privalumų!
Mes ne tik užmezgame ryšį su kitais tinklaraštininkais, bet ir suteikiame galimybę susitikti su kitais, kurie atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį mūsų maisto pramonėje, ir aplankyti nuostabias vietas bei sužinoti apie tai, kas mums aistringa, įskaitant visus maisto produktus!
yra škotas ir viskis tas pats
Ne paslaptis, kad pagal šiame tinklaraštyje rastą lašinių kiekį esu didelis kiaulienos gerbėjas! Kiauliena yra vienas iš mūsų mėgstamiausių baltymų, kuriuos ruošiame iš liesos ir sultingos puikiai skrudintos kiaulienos nugarinės iki minkštos šakutės „Crock Pot“ kiaulienos kotletai .
Nacionalinės kiaulienos valdybos dėka neseniai turėjau galimybę dalyvauti „Pass the Pork“ turo dalyje. Mums pasisekė aplankyti Sioux Falls, Pietų Dakotoje ir sužinoti apie kiaulių auginimą iš pirmų rankų, taip pat išbandyti nuostabų maistą (ir BACON)!
Dėkojame mūsų draugams Nacionalinėje kiaulienos valdyboje už šio įrašo rėmimą!
Sioux Falls yra nuostabus mažas miestas, kurį labai smagu tyrinėti, puikios parduotuvės centre, daug ką pamatyti ir visi, kuriuos sutikome, buvo šilti ir svetingi.
Pasivaikščiojimas po parką leido sustoti, pasigrožėti kriokliais ir padaryti daugybę nuotraukų, tokių gražių.
Sioux krioklys su Aubrey nuo Tikros naminės
Pirmą vakarą mieste mes nuvykome į „Stockyards Ag Experienace Barn“. , norėčiau, kad mano dukra būtų buvusi su mumis!
Tokia šauni interaktyvi vieta vaikams ir suaugusiems mokytis apie žemės ūkį!
Būdami ten turėjome galimybę patirtikai kurie neįtikėtini užkandžiai, įskaitant kiaulienos nugarinės salotų įvyniojimus, kurie buvo nuostabūs (nesijaudinkite, mano versija tikrai netrukus pasirodys tinklaraštyje)!
Tą vakarą vakarieniavome, kur susitikome su kai kuriais ūkininkais, kuriuos aplankysime kitą dieną, ir su žmonėmis iš Vamzdžių sistemos Norėdami šiek tiek sužinoti apie tai, ką pamatysime kitą dieną, kai apsilankysime kiaulių fermose. O vakarą užbaigėme su šoninės obuolių duonos pudingu, tikrai dangišku!
Kitą dieną mes tikrai išmokome kiaulininkystę. Turiu pripažinti, tai nebuvo taip, kaip tikėjausi!
Jei tikrai mažai išmanote apie kiaulininkystę (o prieš šią kelionę aš tikrai nežinojau), nustebtumėte, kokie iš tikrųjų yra pažengę ūkiai!
Technologija mane žavėjo: kiekviena paršavedė ūkyje yra paženklinta ir atidžiai stebima, kad būtų užtikrinta optimali jos sveikata, net jos suėdamą kiekį reguliuoja jos ausų įsagas, o ūkininkai įspėjami, jei kas nors yra neįprasta. Viskas nuo oro temperatūros reguliavimo iki mitybos stebėjimo yra reguliuojama kompiuteriais.
Vietoje yra veterinarai ir mitybos specialistai, kurie užtikrina gyvūnų gerovę.
Buvo tikrai neįtikėtina patirtis girdėti ūkininkų kalbas ir iš pirmų lūpų matyti jų aistrą ne tik rūpintis savo gyvuliais, bet ir galutiniu produktu bei kurti tvarią ūkininkavimo aplinką.
Mums pasisekė, kad teko pamatyti keletą mažyliųgimsta paršeliai (tiesą sakant, mano draugas Meseidy iš Nošerija net padėjo kai kuriuos iš jų pristatyti). Turėjome galimybę priglausti mažus naujus paršelius (na labiau kaip laikyti juos, kol jie cypia, bet aš eisiu su prisiglausti).
Be to, sužinojome viską apie skirtingus augimo etapus.
Paskutinę dieną praleidome mokydamiesi apie skirtingus mėsos gabalus (manau, kad tai buvo mano mėgstamiausia dalis).
Buvo nuostabu stebėti, kaip virėjas paaiškino mėsos gabalus ir iš kur jie atkeliavo.
Kiauliena neabejotinai yra pagrindinė mūsų dietos dalis, todėl man patiko suprasti, kas yra kiekvieno išpjova. Čia galite rasti daugiau informacijos apie įvairūs kiaulienos gabalai !
O koks kiaulienos turas būtų užbaigtas nesukūrus didžiausios puotos!
Mūsų apsilankymas Sioux Falls buvo baigtas surengus nuostabią puotą su visais nuostabiais kiaulienos gabalais, apie kuriuos sužinojome!
kas yra perdavimo raidė
Sioux Falls yra puikus ir svetingas miestas, kurį verta aplankyti. Yra daugybė nuostabių vietų pavalgyti ir nuostabių vietų pamatyti!
Būtinai užsukite Pork.org daugiau receptų ir informacijos apie kiaulieną ir kiaulienos auginimą!
Džiaugiuosi galėdamas bendradarbiauti su Nacionaline kiaulienos taryba ir pasidalinti šia patirtimi su jumis. Kol mane priglobė Sioux Falls ir gavau kompensaciją už šį įrašą, visos mintys ir nuomonės yra mano pačios. Dirbdamas su puikiais prekių ženklais, kuriuos myliu, galiu ir toliau teikti jums puikius receptus, kuriuos mėgstate!
